
- Autors: Skvortsov A.K., Kramarenko L.A., Jardí botànic principal FGBUN que porta el nom N.V. Tsitsina RAS
- Any d'aprovació: 2004
- Alçada de l'arbre, m: 3-4
- Escapades: recte, vermell fosc, nu
- Flors: gran, 4 cm, blanc
- Pes de la fruita, g: 15
- Forma de fruita: arrodonida
- Pell : gruixuda, pubescent
- Color de fruita: groc-taronja principal i tegumentària vermell-rosa
- Color de la polpa : taronja
El jardí botànic principal de l'Acadèmia de Ciències de Rússia és el lloc on es va dur a terme el treball de creació de la varietat, que sempre està present a la llista dels millors arbres fruiters. L'albercoc de Tsarsky va passar per diverses etapes de millora i es va incloure al Registre estatal com a cultiu per al cultiu a les regions centrals de Rússia. Des dels seus inicis, es pot afirmar amb seguretat que l'albercoc pertany no només als cultius que poden donar fruits al sud, sinó que també pot créixer completament i fer les delícies dels jardiners en un clima temperat, a la zona mitjana de la Federació Russa.
Història de la cria
L'albercoc Tsarsky va ser criat pel llavors cap del GBS RAS A.K.Skvortsov i el criador L.A. Kramarenko als anys 80 del segle XX. L'objectiu perseguit pels científics botànics era crear varietats de gelades i resistents a l'hivern que no es congelin en un hivern llarg. La dificultat de la seva tasca era impartir noves característiques útils a la planta del sud, i ho van aconseguir. Tsarsky és només un dels fruits del seu treball reeixit. És capaç de créixer amb èxit i donar fruits saborosos a les regions centrals.
El tàndem científic té més d'un centenar de desenvolupaments, sempre reeixits, però el més famós d'ells és l'únic albercoc Tsarsky, resistent a les gelades severes, acceptant amb calma els canvis de temperatura i altres condicions meteorològiques desfavorables. El mètode utilitzat: la pol·linització lliure durant tres anys va permetre no només donar característiques valuoses per a la cria, sinó també un sabor excel·lent. La versatilitat d'utilitzar la fruita del sol es deu a la polpa densa, però sucosa, tendra, amb tocs d'acidesa i un postgust pronunciat i llarg característic de la fruita. La presentació al Registre estatal l'any 2004 és només una declaració de l'èxit de la varietat criada, la seva rellevància per als jardiners, la idoneïtat per a la cria en llocs amb condicions desfavorables situats en zones temperades.
Descripció de la varietat
L'albercoc de Tsarsky és una planta fruitera amb una temporada de creixement relativament primerenca. Planta amb una alçada mitjana (fins a 4 m), ramificació i brots, així com una excel·lent palatabilitat dels fruits i una gran intensitat de creixement. La menció invariable de la decoració d'una planta amb flors és només una confirmació addicional de l'abundància de la floració quan l'arbre està ple de grans flors blanques.
Una cura sense pretensions, la facilitat de collita i els alts rendiments són bonificacions addicionals de la varietat, que utilitzen els jardiners a l'àrea de condicions meteorològiques difícils, abans privats de la possibilitat de cultivar una planta del sud amant de la calor. La maduració primerenca fa que sigui atractiu utilitzar l'albercoc Tsarsky per obtenir beneficis comercials.
Característiques de la fruita
En algunes fonts, podeu trobar l'afirmació que els fruits no són grans (de 15 a 20 g), però tenen altres avantatges indiscutibles:
la pell és fina, de color groc bonic, torrat amb un to rosa gerd pel costat de la llum solar;
la pedra és petita, es separa fàcilment de la polpa;
no serà difícil treure-la de la tija;
el gust original, l'abundància de suc i la polpa de densitat mitjana agradaran a qualsevol;
versatilitat d'ús a causa de l'aroma dolça pronunciada i el regust agradable, que es manté fins i tot després d'un tractament tèrmic intens.
Després d'un període de tres anys, el jardiner té l'oportunitat de recollir una abundant collita de fruites per vendre, menjar, preparar espais en blanc per a l'hivern i coure. La petita mida es compensa no només per un gran nombre de fruits, fins i tot d'un arbre jove, sinó també per les característiques gustatives úniques de cada albercoc.
Qualitats gustatives
Els coneixedors de fruites exòtiques parlen de la singularitat de l'albercoc de Tsarskoe, que consisteix en la dolçor de la fruita i una lleugera acidesa. Alguns experts hi troben un regust de pinya o préssec, però el principal atractiu per al consumidor és un pronunciat aroma d'albercoc, sucosa i suavitat de densitat mitjana, que es fonen literalment a la boca, adquirint fàcilment transparència quan es cuina. El sucre i els àcids es presenten en una proporció òptima de gairebé el 8% a l'1,6%.
Hi ha més potassi a les fruites que a les varietats de postres, així com vitamines i microelements valuosos. Fins i tot es conserven quan es transformen en compotes i melmelades, i es conserven quan es congelen. 4,5 punts en l'avaluació del tast és un indicador clarament infravalorat.
Maduració i fructificació
L'autofertilitat de la varietat és un argument important a favor del cultiu de l'albercoc Tsarsky, que justifica el seu nom no només per la capacitat de fer pràcticament sense regar durant tota la temporada. Maduració primerenca a finals de juliol - principis d'agost, la capacitat de mantenir una presentació durant el transport a llarga distància són bonificacions addicionals al rendiment inherent a la varietat.

Rendiment
D'un arbre, podeu obtenir 26 kg amb un manteniment mínim. La cura i l'augment de les necessitats de la planta porten aquesta xifra a 40 kg. Podeu millorar la fructificació amb la presència d'una altra varietat al lloc, amb temps de floració similars. En fonts especials, s'indica la xifra mitjana: 30 c / ha, però les revisions dels jardiners parlen de la possibilitat d'augmentar-la sense gaire esforç i fins i tot esquer abundant: a l'albercoc no li agrada l'excés de fertilitzants al sòl. L'estabilitat de l'indicador de rendiment amb la correcta formació de la corona d'estació a temporada s'observa sense canvis.
Creixement i cura
Els experts recomanen comprar plàntules de vivers amb una reputació provada i tenir-ne cura amb antelació. Les característiques útils de l'albercoc de Tsarskoe el van convertir en un cultiu popular entre els jardiners de climes temperats i freds. Es recomana plantar a finals d'abril o a la tardor, com a màxim un mes abans de l'inici del fred. Els requisits del sòl són soltesa i fertilitat suficient. Si el sòl no els correspon, s'ha d'ennoblir. Per al desembarcament, es recomana una direcció sud, amb poca presència d'aigua subterrània. La fossa pot ser de mida variable, està determinada per les dimensions del sistema radicular de la plàntula.
Heu de tenir cura dels veïns de l'albercoc amb antelació: no tolera el veïnat de les rosàcies i solanàcies, groselles i gerds, cireres i nous. En plantar, les arrels es regeixen amb un substrat nutritiu d'humus i fertilitzant de fòsfor, vessat amb aigua en una quantitat de 20-24 litres.
Si aprimau les branques dins de la corona, li doneu forma a un bol, assegureu-vos de regar regularment, l'arbre recompensarà generosament el jardiner. Si blanquegeu el tronc i cobriu les branques amb una pel·lícula fina i encolxeu el cercle proper al tronc, l'albercoc sobreviurà bé a l'hivern.



