- Autors: Skvortsov A.K., Kramarenko L.A. (Jardí Botànic Principal)
- Alçada de l'arbre, m: 3
- Pes de la fruita, g: 20-25
- Forma de fruita: allargat-oval, lleugerament aplanat als costats, amb un nas agradable
- Pell : prim, pubescent
- Color de fruita: groc, de vegades amb rubor
- Polpa (consistència): no massa sucosa, densa, granulosa
- Sabor de fruita: dolç i agre, meravellós
- Separabilitat de l'os de la polpa: separa perfectament
- Cita: universal
L'albercoc de la varietat Edelweiss demostra un rendiment decent ja 4 anys després de plantar les plàntules. És famós per la seva autofertilitat i resistència a la sequera, per això ha guanyat tanta popularitat al nostre país.
Història de la cria
Al Jardí Botànic Principal, Skvortsov A.K. i Kramarenko L.A. es van dedicar a la cria d'aquest tipus d'albercoc, com a resultat, es va obtenir un arbre fruiter amb un propòsit universal de fruites.
Descripció de la varietat
Si parlem del tipus de creixement d'Edelweiss, es tracta d'una planta de mida mitjana, l'alçada mitjana de la qual és de 3 m. Quan l'arbre entra en la fase de fructificació, la seva capçada pràcticament es forma, es distingeix per la seva densitat i forma arrodonida.
Els trets característics d'aquesta varietat són el fullatge verd fosc, així com les venes pronunciades a la placa de la fulla.
Les fruites suporten perfectament el transport, de manera que es poden transportar a llargues distàncies. Tenen un sabor i aroma únics.
A més, l'albercoc Edelweiss demostra una alta immunitat a les malalties, per la qual cosa és ideal per als jardiners principiants.
La varietat també té un inconvenient que cal tenir en compte a l'hora de cultivar-la: l'arbre produeix brots en grans quantitats, per tant, requereix una poda regular perquè la capçada no s'espesseixi massa.
Característiques de la fruita
Hi ha moltes coses bones a dir sobre els fruits de l'Edelweiss, són grans, amb polpa densa, però no massa tova. Per regla general, el pes d'un albercoc varia de 20 a 25 grams. La forma és una de les característiques distintives de la varietat, és ovalada amb allargament, els costats estan lleugerament aplanats.
Pel color dels albercocs, l'Edelweiss és d'un to groc, des del costat on els fruits són "pessigolles" pel sol, apareix un agradable rubor. Aquesta varietat també és apreciada per la seva pell fina, sobre la qual hi ha una lleugera pubescència.
La polpa dels albercocs Edelweiss està ben separada de la pedra, que és un dels avantatges de la varietat. A més, les fruites poden romandre al magatzem durant molt de temps si es creen condicions òptimes d'emmagatzematge. Si els poseu a la nevera, en dues setmanes no perdran el seu atractiu.
L'edelweiss es pot posar fresc a la taula, utilitzar-lo com a postre agradable, o fer-ne melmelada o fins i tot compota. A la melmelada es conserva la transparència de l'almívar i les rodanxes no es desintegren.
Qualitats gustatives
Edelweiss té un gust agradable, una dolçor moderada es dilueix amb una lleugera acidesa.
Maduració i fructificació
Al quart any després de plantar les plàntules d'Edelweiss, ja es pot collir la primera collita. La varietat descrita pertany al període mitjà de maduració.
Les flors floreixen als arbres al maig, la collita comença a mitjans d'agost. Els albercocs Edelweiss donen fruits de manera constant cada any, però per això cal parar-hi atenció i tenir cura de les plantes.
Rendiment
D'un arbre madur es poden collir una mitjana de 30 kg de fruita madura. Aquesta xifra pot variar segons el clima, la ubicació de la plantació i la quantitat d'alimentació.
Regions en creixement
La franja mitjana del nostre país és ideal per al cultiu d'albercocs Edelweiss. Avui es creu que les regions del nord són una direcció prometedora per plantar arbres d'aquesta varietat.
Autofertilitat i necessitat de pol·linitzadors
L'autofertilitat és un altre avantatge de l'Edelweiss. Els millors resultats es poden aconseguir si hi ha altres varietats d'albercocs a prop.
Creixement i cura
L'edelweiss d'albercoc requereix una alimentació oportuna i un reg moderat. La poda es fa cada any.
Resistència a malalties i plagues
Edelweiss pertany a varietats que tenen una bona resistència genètica no només a diverses malalties, sinó també als danys dels insectes. Tanmateix, aquest arbre està afectat per la malaltia de clasterosporium, per tant, no es pot prescindir del tractament preventiu amb fungicides a base de sofre. El procediment es realitza diverses vegades per temporada. La primera vegada a principis de primavera, abans que apareguin les flors, després cada dues setmanes fins que madurin els fruits.
Resistència a l'hivern i necessitat de refugi
L'Edelweiss té una excel·lent capacitat per fer front a les gelades severes. Fins i tot els -30 graus no són terribles per a aquest arbre fruiter. Només els arbres joves necessiten refugi, ja que tenen brots febles.
Edelweiss suporta bé i la manca d'aigua a llarg termini, però en aquest cas, cal estar preparat per a una disminució del rendiment.
Requisits d'ubicació i sòl
Els arbres fruiters d'aquesta varietat tenen una relació especial amb el sòl i el lloc de plantació. El sòl neutre, airejat i fèrtil és el més adequat. Una petita dosi de llima no impedirà que l'arbre doni fruits.
En plantar, és molt important determinar a quin nivell es troba l'aigua subterrània. Si s'utilitza terra pesada, el drenatge s'ha de fer a la fossa de plantació:
argila expandida;
pedra picada fina;
maó trencat.
Quan planteu en un sòl sorrenc, haureu d'afegir una petita quantitat d'argila, que reté la humitat i els nutrients en organitzar l'alimentació.
El lloc d'aterratge d'Edelweiss ha d'estar ben il·luminat pel sol. A l'ombra, l'albercoc també donarà fruits, però el rendiment disminuirà significativament. El millor és plantar la plàntula darrere d'una tanca o casa perquè no hi hagi vent. No és desitjable col·locar aquesta varietat a les terres baixes; tant el costat nord com l'est no són adequats per a això. La ubicació ideal és un vessant del sud o de l'oest.