Albercoc de Nova Jersey

L'albercoc de Nova Jersey és versàtil. Es pot conrear en diferents regions, i s'utilitza tant en fresc com en la preparació de blancs. I la senzillesa en la cura i les meravelloses propietats gustatives de les fruites grans, sens dubte, cridaran l'atenció de molts jardiners.

L'albercoc de Nova Jersey va ser obtingut per especialistes nord-americans l'any 1971. Durant la seva cria, va heretar les millors propietats varietals dels seus pares: un bon nivell de resistència a condicions climàtiques desfavorables, una cura sense pretensions, fruites fragants de gran mida amb propietats agradables de gust de postres.

Les regions de cultiu recomanades són la zona mitjana de Rússia i altres territoris.

Els albercoquers són alts (4-5 m), amb capçada escassa i escassa. Les fulles de les fulles són de color verd brillant. Les arrels són fortes, ben ramificades, no subjectes a la descomposició de les arrels. Als llocs de plantació, la cultura també és universal: és capaç de desenvolupar-se productivament en sòls pesats i humits, no li preocupa la ubicació propera de les aigües subterrànies.

Els arbres que creixen a partir de llavors donen fruits més petits, però estan comparativament millor adaptats a les condicions climàtiques de creixement.

La cultura és de fruita gran (entre les varietats primerenques això és rar), amb una propietat augmentada de resistència als desastres naturals.

Dels avantatges de l'albercoc de Nova Jersey, observem:

• fructificació primerenca i autopol·linització;

• bon nivell de resistència a l'hivern i resistència a la sequera;

• entorn productiu, un nivell significatiu de rendiment;

• de fruita gran, excel·lent presentació;

• separació relativament lliure de les llavors de la polpa;

• arrels ben desenvolupades;

• sense pretensions per créixer en sòls diferents, resistència al sòl encharcat;

• alt potencial immune per a la podridura de les arrels;

• versatilitat d'ús, bon nivell de transport de fruita.

Desavantatges:

• un nivell relativament alt de susceptibilitat a la moniliosi, que sovint obliga a collir els fruits fins que estiguin completament madurs;

• en llocs de clima temperat, en dies freds, amb floració primerenca, de vegades es produeix la mort d'algunes flors;

• la presència de predisposició varietal a la vessament de fruita.

Els albercocs són de mida gran (60-70 g), de configuració arrodonida, de color groc, lleugerament pubescents, tenen un rubor borrós al costat assolellat. La polpa és de tons groc-daurats. Les llavors es separen fàcilment de la polpa, que té un grau mitjà de suc. Els fruits toleren bé el transport a llarga distància. Un indicador de la maduració final dels albercocs és la fàcil separació de la pell de la polpa.

Les fruites s'han de mantenir en condicions comercialitzables fins a 20 dies en unitats frigorífiques, després de col·locar-les en bosses de paper o en recipients de plàstic.

Els albercocs són excel·lents per al consum fresc. La consistència condensada dels fruits permet el seu ús en diversos mètodes de conserva (preparació de compotes, melmelades, conserves, pastilles).

Pel que fa al gust, els albercocs són dolços amb una acidesa discreta i una aroma característica.

El cultiu floreix aviat, els primers deu dies d'abril, de manera que les flors i part dels ovaris joves sovint pateixen gelades recurrents. La maduració del cultiu sol produir-se a finals de juny o principis de juliol.

La collita inicial de fruits es realitza ja en el segon any de creixement de l'arbre, i la producció de fruita estable i significativa es produeix en el 6-7è any de creixement.

Amb una atenció agrícola competent, el cultiu es caracteritza per un alt grau de rendiment: fins a 40-50 kg de fruits d'un arbre.

El cultiu és autopol·linitzat, capaç de no donar fruits de manera intensiva i de manera independent. Per tant, per obtenir rendiments significatius, recomanem plantar 2-3 arbres de diverses varietats a una distància de 10-15 m.

A les latituds meridionals, el cultiu se sol plantar a la tardor. A les zones del carril mitjà es permet el desembarcament tant a la tardor com a la primavera.

El desembarcament de primavera es realitza a una temperatura mitjana diària constant de +5 С. A la tardor, els arbres es planten un mes abans de l'aparició d'un clima fred estable.

És important recordar que les arrels de la cultura emeten components tòxics i la proximitat a aquests arbres afecta negativament el desenvolupament de pomeres i pereres, fruites d'os, baies i verdures. Per aquest motiu, recomanem plantar altres plantes a una distància d'almenys 4 m de l'albercoc de Nova Jersey. Els cultius bulbosos (galanthus, crocus, scilla) arrelen bé al seu espai proper a la tija. Les calèndules, plantades a l'estiu, proporcionen una bona protecció als arbres fruiters dels insectes nocius.

Els arbres de 2-3 anys amb una alçada d'almenys 1,5 m arrelen perfectament en llocs nous.Les plàntules es seleccionen amb copes correctes, conductors centrals llargs i arrels sanes. Per tant, a l'hora de comprar les plàntules, controlem l'estat de la seva escorça i arrels. En aquest cas, hauríeu de triar arbres amb cabdells inflats, però sense bufar.

Abans de plantar, les arrels de les plàntules es col·loquen en una caixa de xerrades durant 4-5 hores. A les plàntules, es tallen les branques i les arrels deformades i les zones danyades es cobreixen amb brea del jardí.

Els rebaixats de plantació (80x80 cm) es preparen almenys un mes abans de la plantació, per compactar el sòl. El contingut i les etapes del desembarcament són estàndard. Quan es planta en sòls argilosos, terres baixes i en presència d'aigües subterrànies, cal un drenatge (10-15 cm).

La barreja de plantació inclou (en parts iguals) sòl de la capa fèrtil superior, parts de compost i sorra. També s'afegeixen fertilitzants minerals a la barreja. Quan es planta, el coll de l'arrel de l'arbre ha d'aixecar-se 5 cm per sobre del terra.

El tall sanitari del cultiu es realitza abans de l'inici del flux de saba. Durant el mateix període, els arbres s'alimenten amb urea i, a l'estiu i a la tardor, amb compostos de fòsfor i potassi.

El reg es realitza en temps secs, i l'acabat, els darrers dies d'agost.

El cultiu té un alt potencial immunitari contra diverses malalties: taques bacterianes, crosta, podridura de les arrels i infeccions víriques. Durant els períodes de pluja, sovint es veu afectat per moniliosis i clotterosporia. Probablement una lesió inesperada i ràpida anomenada cremada monilial. El tractament d'aquestes malalties es realitza mitjançant mètodes tradicionals.

De les plagues, hauríeu de desconfiar dels atacs maliciosos:

• arnes;

• pugó negre;

• morrut de la fruita;

• arna ratllada de fruita.

Les mesures professionals per combatre'ls es duen a terme a principis de primavera o a la tardor, després de la collita.

El cultiu es caracteritza per una major resistència a la sequera, fixada genèticament. L'escorça i els brots de la planta són resistents a les gelades, mantenen la temperatura fins a -30 С. És important recordar que el creixement jove és propens a amortir-se durant els períodes de desglaç llargs.

Per aïllar els arbres, en preparació per al fred de l'hivern, es cobreixen amb agulles o lutrasil, a més de realitzar el procediment per aixecar el fons del tronc.

El cultiu és sense pretensions per a la composició del sòl. Requereix un lloc ben il·luminat, protegit dels vents. Els vessants i turons sud-oest són força adequats. Es desenvolupa millor en sòls fèrtils, ben airejats i permeables amb un nivell d'acidesa baix.