Sonall d'albercoc

L'estació experimental de Rossoshansk, situada a prop de Voronezh, fa més de 80 anys que existeix oficialment, però el seu cap M. Ulyanishchev es va dedicar al desenvolupament de noves varietats a la dècada de 1920. Per tant, podem parlar amb seguretat d'un segle d'activitat fructífera. L'Albercoc Rattle és un excel·lent exemple de productes d'alta qualitat, obtinguts per ell als anys 20 del segle XX, però no ha perdut la seva rellevància i encara és estimat pels jardiners de les regions amb un clima fred.

L'Albercoc Rattle va rebre el seu nom a causa d'una característica interessant: la pedra es troba molt lliurement en una fruita madura i, si es sacseja, es pot escoltar un lleuger brunzit. Això s'assembla al principi de funcionament d'un sonall, i un sonall és el seu nom, una mica fora d'ús. Aquesta característica agradable agrada quan peleu les fruites. Però aquest no era l'objectiu de l'excel·lent criador M. Ulyanishchev. Estava interessat en la possibilitat de conrear fruita del sud en condicions naturals de clima temperat.

L'inici de la reproducció de la varietat resistent a l'hivern van ser fortes gelades, que van sobreviure amb èxit per dos arbres. Van servir com a font per a Rattle i algunes altres varietats. L'èxit de Rattle durant moltes dècades es pot explicar fàcilment si recordem les seves valuoses característiques: un alt nivell de resistència a les gelades, una cura sense pretensions, condicions del sòl poc exigents, fructificació abundant, fruits grans i alts rendiments.

Algunes fonts científiques afirmen que pràcticament no hi ha restriccions, que pot créixer a tot arreu excepte el desert àrid i el permafrost. Potser això és una lleugera exageració, però la capacitat d'arrelar i créixer en climes temperats és alta en aquesta varietat, i el gust i la capacitat de tolerar fàcilment el transport la fan atractiva per a aquells que crien amb finalitats comercials.

L'albercoc Rattle té característiques valuoses que conformen una llarga llista d'avantatges. No requereix la presència d'altres albercoquers al lloc, perquè és autofèrtil i no necessita fonts addicionals de pol·linització. La descripció de la varietat conté esment dels següents avantatges:

• de fruita gran (amb un pes mitjà de 45-60 g, però els arbres joves i forts poden produir fruits amb un pes de 70-80 g);

• excel·lent gust, ric contingut d'elements valuosos;

• maduració mitjana-tarda, que pot diferir en les regions, però invariablement protegeix els ronyons de les gelades tardanes;

• mantenir la qualitat i la capacitat de transportar, mantenint un aspecte presentable;

• una alçada de l'arbre de 3-4 m, cosa que fa que la collita sigui sense problemes;

• capacitat de suportar les gelades i les plagues comunes.

El carril mitjà i les regions encara més del nord són llocs de reproducció reeixida d'un arbre resistent a l'hivern. El treball de cria a la regió de Voronezh, la combinació reeixida de les valuoses qualitats de les varietats Krepky i Silistrensky va provocar l'aparició de Rattle, que té una demanda merescuda entre els jardiners russos.

Els fruits de l'arbre es distingeixen per una forma arrodonida regular, però a causa de la costura abdominal neta semblen una mica aplanats.El pes oscil·la entre els 60 i els 80 g, el color és groguenc-verdós, la polpa és taronja, dolça, rica en sabor i aroma pronunciat, que es conserva durant l'emmagatzematge. Els coneixedors parlen d'una lleugera acidesa i una amargor agradable, que donen a la varietat un reconeixement i un esperit especial.

Les fruites es classifiquen com a universals: es poden menjar fresques amb gust, s'utilitzen com a farcit de productes de forn, es fan preparacions per a l'hivern, des de la compota fins a la melmelada i la melmelada. El tractament tèrmic conserva el gust, l'aroma i la forma de la fruita, i la pedra fàcilment separable facilita la cocció. A l'escala de tast, les característiques aromatitzants tenen una valoració de 4,2 punts, però els aficionats a la varietat estan segurs que mereix una puntuació més alta. L'abundància de suc us permet enrotllar el sonall en el seu propi suc, però es pot assecar i congelar amb èxit.

Determinat per la regió de residència del jardiner. L'excel·lent taxa de supervivència i la resistència a l'hivern us permeten créixer Rattle en un extens territori, des de la regió de Moscou fins als Urals. Un estiu fred pot retrocedir el període de maduració fins a mitjans d'agost, encara que la collita estàndard és a finals de juliol - principis d'agost. Per això s'anomena varietat de maduració mitjana-tarda.

A les regions on sempre hi ha la possibilitat de tornar el fred i les gelades tardanes, aquests períodes de floració i fructificació faciliten el creixement i la maduració dels albercocs, que recentment es consideraven plantes del sud. Tanmateix, l'arbre té la capacitat de recuperar-se fins i tot després de condicions meteorològiques desfavorables, i a les regions del nord dóna fruits 2 setmanes més tard que a la zona mitjana i la regió central de la Terra Negra.

L'albercoc Rattle es classifica com una varietat d'alt rendiment. És difícil trobar dades, es diu de xifres de 5 a 80 kg per arbre, però això ve determinat per l'edat de l'arbre, la qualitat de la cura i la regió de germinació. Els comentaris dels jardiners diuen que la fructificació de la varietat es produeix regularment. Però al mateix temps, hi ha anys normals, i també són tan fructífers que cal apuntalar les branques perquè no es trenquin.

Parlant de la sense pretensions i la poca exigencia de l'albercoc de la varietat Rattle, els jardiners no exageren. Tolera perfectament tant els hiverns gelats com els estius secs. Al sud de Rússia, es planta a la tardor, després que les fulles cauen dels arbres. A les regions amb un clima temperat, també podeu triar el període de tardor, però cal centrar-vos en el calendari meteorològic a llarg termini. La plantació ha de ser almenys un mes abans de l'inici de les gelades.

A la primavera, és millor plantar el sonall a finals d'abril, després que la neu es fongui, el sòl i l'aire s'escalfen. Per plantar, és millor comprar una plàntula en un viver amb una reputació provada, escollint un arbre amb un sistema d'arrels desenvolupat i sense danys.

Condicions per a l'empelt amb èxit:

• un turó o zona plana al sud;

• protecció contra el vent i l'abundància d'humitat (es poden desenvolupar malalties per fongs);

• el sòl òptim és marga, l'àcid s'ha de calcificar abans de plantar;

• manca de veïns no desitjats: cultius de fruites i baies al barri;

• bona il·luminació durant tot el dia.

El reg i l'aplicació de la barreja de sòl fertilitzat acceleraran la taxa de supervivència i el creixement de la plàntula. Els jardiners experimentats es dediquen a racionar el cultiu, aprimar la corona, controlar acuradament l'aparició de possibles plagues i malalties, dur a terme el reg oportú i la fertilització necessària, la poda a la primavera i la tardor, cobrint la plàntula plantada el primer hivern.Es tracta d'una feina rutinària que permet augmentar el rendiment i el benestar de l'arbre.