Obra mestra de l'albercoc

L'obra mestra d'albercoc és un magnífic exemple del treball dels criadors de Crimea, criat al Jardí Botànic Nikitsky i apareix invariablement al rànquing de les varietats més delicioses d'aquesta fruita del sud. El gust no és l'únic avantatge d'aquest albercoc, i podeu endevinar-lo pel nom. De fruita gran, resistent a les gelades, suporta baixes temperatures crítiques, suporta el transport amb calma, aspecte molt bonic i atractiu, gaudeix del merescut reconeixement dels jardiners.

La selecció del jardí botànic Nikitsky és una recomanació bastant alta per a les característiques de la varietat. Els jardiners coneixen altres exemples excel·lents del treball dels botànics. Alguns d'ells són demanats des de fa molts segles, tot i que pertanyen a col·leccions antigues. La península de Crimea - un clima fèrtil i una terra generosa, aquesta vegada representen una mostra que es pot cultivar no només al sud. Aquesta és una varietat amb una immunitat estable, capaç de resistir condicions meteorològiques desfavorables al centre de Rússia, la regió central de la Terra Negra i la regió de Moscou.

Arbre de mida mitjana amb capçada arrodonida i elevada, caracteritzat per una fructificació estable i una alta productivitat. Arguments innegables a favor de la seva compra:

• la varietat és autofèrtil, dóna una mitjana de 35 kg per arbre;

• fruits d'aspecte atractiu, color dominant, daurats fins a un color vermell ataronjat en llocs d'exposició permanent al sol;

• el gust és únic, dolç, té una aroma forta;

• bonificacions addicionals: fructificació el segon any, períodes mitjans de maduració i resistència al fred hivernal amb fortes gelades nocturnes.

La demanda d'aquesta varietat al mercat és comprensible: els seus fruits són del gust dels gurmets més exigents. És més unes postres que un aspecte universal, però es pot utilitzar per a preparacions d'hivern per donar suport a la immunitat amb vitamines i minerals durant un període llarg de fred.

Amb una bona cura, els albercocs arriben als 80 g o més, cobrint abundantment l'arbre a partir del segon o tercer any de cultiu. Els fruits creixen no només en espuelas i branques de ram, sinó també en els creixements de l'any passat. Per tant, es recomana una poda acurada. El pinyol ocupa poc espai i es separa bé de la polpa suau i cremosa, que s'obre quan es trenca la fruita de color vermell ataronjat amb una pell lleugerament vellutata.

L'abundància de suc dolç permet preparar melmelades, conserves, fruites en el seu propi suc, compotes. Però el més atractiu és l'ús de fruites madures fresques.

La polpa és tendra i dolça, es fon a la boca. Cap indici d'amargor o amargor. En el postgust es troben notes exòtiques de pinya i préssec. Però aquestes són sensacions subjectives. L'obra mestra fa olor i sabor a la llengua, com li correspon a un albercoc d'aquest nom. Els estudis han demostrat un ric conjunt d'oligoelements i vitamines, que es conserven fins i tot durant el tractament tèrmic. La polpa d'os també és dolça i es pot utilitzar en delícies culinàries.

L'obra mestra d'albercoc es classifica com a varietat de maduració mitjana: la collita comença a la segona quinzena de juliol. En un estiu fred, pot canviar d'1 a 2 setmanes o estar determinat per les particularitats de la regió.Cal treure els fruits d'un arbre de mida mitjana a temps, però això no és difícil: es separen fàcilment de la tija.

Estables, fructificant anualment, en èpoques especialment favorables, les branques s'han de recolzar per evitar que es trenquin. La quantitat mitjana de collita per arbre és de 35 kg, però aquesta xifra augmenta amb la cura i la plantació de pol·linitzadors a prop. La varietat es pot recomanar amb seguretat per obtenir beneficis comercials.

Les condicions estàndard per escollir un lloc d'aterratge són al sud, protegit del vent, ombra lleugera al mig del dia. És necessari la poda posterior a la planta i el reg regular de l'arbre jove. L'aigua ha d'arribar als extrems profunds del sistema radicular i no limitar-se a la capa superior del sòl. El primer mes, cal regar en una galleda dues vegades per setmana, i després es pot reduir la intensitat del reg. La poda i el reg són una gran oportunitat per augmentar la taxa de supervivència d'una plàntula comprada a un viver provat.

No haureu de fer cap esforç especial: com passa amb altres albercocs. Es necessitarà una alimentació tres vegades al dia per temporada: durant la floració, la formació de l'ovari i després de la fructificació, el mulching per a l'hivern, l'afluixament poc profund després de la precipitació natural, la polvorització contra malalties i plagues detectades. Cada activitat de manteniment és rebuda amb gratitud per l'arbre i augmenta la probabilitat d'una collita abundant.