- AutorsBiblioteca: A. V. Kruzhkov i A. V. Kruzhkov, Institut de Recerca de Genètica i Cria de Plantes Fruiteres de tot Rússia. Michurina
- Nom sinònims: Viking
- Alçada de l'arbre, m: 5
- Flors: únic, 25 mm de diàmetre, blanc-rosat
- Pes de la fruita, g: 33
- Forma de fruita: esfèric, folrat de fruits
- Pell : densa, llisa, amb una superfície rugosa característica
- Color de fruita: groc ric
- Polpa (consistència): carnós sucós
- Sabor de fruita: agradable, harmoniós, dolç amb acidesa
L'albercoc Viking és una varietat d'alt rendiment i sense pretensions que es va criar especialment per al cultiu al Districte Federal Central. La varietat autopol·linitzada anualment agrada amb una collita estable i d'alta qualitat, que té un propòsit universal. Les fruites dolces, sucoses i grans s'utilitzen amb èxit tant per al consum fresc com per a la conservació i elaboració de pastes aromàtiques. Fins i tot els ossos han trobat el seu camí a la cuina.
Història de la cria
L'Albercoc Viking (Viking) és el resultat del treball minuciós dels criadors i professionals de l'Institut Michurin de Genètica i Cria. Els criadors agrícoles Kruzhkov van fer una contribució especial a llarg termini a la cria d'aquesta varietat. Els treballadors experimentats de l'institut posen el màxim de treball per obtenir una varietat única amb un sistema immunitari fort i un alt nivell de resistència a les baixes temperatures. També un avantatge indiscutible és l'alt rendiment de la varietat.
Descripció de la varietat
Aquesta cultura pertany a les plantes altes, la corona de les quals s'assembla a una bola. L'alçada màxima d'una planta adulta pot arribar als 5 metres. La massa caducifoli verda és gran, de forma ovalada i extrems allargats. El diàmetre d'una fulla pot arribar als 6 cm La coberta de l'arbre de la capçada és de color marró i té trencaments verticals. Els brots joves són de color vermellós i estan coberts de petits nusos.
El període de floració és a principis d'abril, abans que apareguin les primeres fulles. Les inflorescències d'aquesta varietat creixen per separat, de color blanc-rosat. El diàmetre d'una flor pot arribar als 2,5 cm.
Avantatges:
- resistència a condicions d'alta temperatura;
- poc exigent per al reg;
- resistència a les gelades i les fluctuacions de temperatura;
- alta productivitat;
- de fruit gros;
- autopol·linització;
- alts indicadors de gust;
- resistència a malalties i plagues.
Desavantatges:
- vessament de fruites;
- la necessitat de formació constant de la corona;
- rigor en la il·luminació.
Característiques de la fruita
La varietat de fruit gran és una planta única que, fins i tot en condicions de cultiu de risc, és capaç de formar fruits de més de 30 grams de pes. La forma esfèrica de l'albercoc té una superfície llisa. El color de la fruita en l'etapa de maduració tècnica és groc brillant. El sèpal és petit.
La coberta coriácea del fruit és densa, llisa, amb una lleugera pilositat. La polpa és carnosa i sucosa. Les fruites es diferencien no només pel gust, sinó també per una composició mineral única, que consta dels següents elements:
- sòlids solubles - 13,3%;
- sucre - 7,5%,
- àcid ascòrbic - 14,5 mg per 100 grams.
Gràcies a la senzilla separació de la llavor de la polpa, el producte conserva el seu atractiu fins i tot quan està "desmuntat". Tanmateix, heu de parar atenció al fet que les fruites massa madures no es queden a les branques.
Qualitats gustatives
L'albercoc víking és una varietat única que no només es distingeix per la seva modestia, sinó que també forma fruits grans, sucosos i fragants d'un color brillant i assolellat. El sabor equilibrat d'albercoc té subtils notes àcides, però sobretot dolces. L'excel·lent sabor de la fruita i la carn carnosa agradaran fins i tot als gourmets exigents.
Maduració i fructificació
El període de fructificació d'una varietat determinada depèn de la seva regió de creixement, així com del temps de floració del cultiu. Si tenim en compte el temps mitjà per a la formació de brots, que cau entre abril i principis de maig, la maduresa tècnica dels fruits arribarà ja a principis d'agost.
La primera collita després de plantar les plàntules joves es fa ja al quart any de la temporada de creixement.
Rendiment
Una varietat d'alt rendiment anual agrada als seus propietaris amb una gran quantitat de fruits. No obstant això, el cultiu s'ha de collir a temps i sense demora. Els fruits massa madurs i les condicions climàtiques desfavorables són els principals factors en la desaparició de l'albercoc i el deteriorament de la seva presentació. En condicions climàtiques favorables, una parcel·la d'1 hectàrea és capaç de formar fins a 14 tones de fruita.
Autofertilitat i necessitat de pol·linitzadors
La varietat d'albercoc Viking pertany a cultius autopol·linitzats que no necessiten estar adjacents als pol·linitzadors. Tanmateix, per augmentar el volum de la collita, els criadors en pràctica recomanen plantar diversos pol·linitzadors a prop.
Creixement i cura
En plantar una planta jove, s'ha de prestar especial atenció a l'elecció del lloc i del sòl. La planta té una actitud negativa envers els sòls àcids i prefereix sòls sòls, podzolics, argilosos i chernozem. El lloc escollit ha d'estar ben il·luminat i no disposar de zones d'ombra, així com de forts corrents de vent. Les aigües subterrànies han de discórrer a una profunditat de més de 2 metres.
Una corona densa necessita una poda sanitària i correctiva regular. Durant les sequeres prolongades, l'arbre s'ha de regar i encolixir a la zona de l'arrel. No us oblideu del vestit superior. S'introdueixen segons el règim, com per a altres varietats d'albercoc.
Resistència a malalties i plagues
La varietat sense pretensions es caracteritza per una major immunitat a la majoria de malalties i plagues. Per minimitzar el percentatge de morbiditat dels cultius, és imprescindible realitzar tractaments preventius regulars, així com observar les normes de plantació i cura de la planta.