Alycha Mara

Pruna cirera: aquesta bonica paraula oriental amaga un dels tipus de pruna casolana que tothom coneix des de la infància. La pàtria d'aquesta cultura és l'Àsia Menor calenta i la Transcaucàsia, i els seus fruits, a diferència de les prunes normals, no són morats, sinó grocs.

Aquest article es centrarà en la varietat de pruna cirera Mara, també coneguda com a "pruna russa".

La varietat híbrida va ser criada per criadors bielorussos a finals dels anys 80 del segle passat mitjançant la pol·linització lliure de pruna cirera i pruna silvestre, també coneguda com a pruna xinesa. A Rússia, la varietat Mara s'ha autoritzat oficialment a créixer des de l'any 2002, tan aviat com la planta va ser introduïda al Registre Estatal, i s'ha inclòs al Registre Estatal de Bielorússia des de 1999.

L'arbre és alt, amb una capçada arrodonida i de gruix mitjà. Creix amb força rapidesa, ja 5 anys després de la sembra, la seva alçada és d'uns 3-4 metres. L'escorça és de color marró fosc, a les branques joves té un tint bordeus. Les fulles són de color verd brillant, brillants, tenen la forma d'un oval allargat amb una punta afilada i vores dentades. Les flors de la pruna de cirerer Mara són simples, blanques i petites, la floració és exuberant i abundant; a la primavera, aquests arbres es convertiran en una autèntica decoració del jardí.

Els fruits són de color groc brillant, rodons, lleugerament aplanats als extrems. El pes d'una baia és de 25 grams. La polpa és fluixa i sucosa, protegida per una pell densa. Al mig hi ha un os de mida mitjana que ha crescut fins a la carn, cosa que dificulta la separació. Els fruits no es deterioren durant molt de temps: a temperatura normal, la pruna de cirera es pot emmagatzemar durant un mes.

El gust de la pruna cirera Mara és agredolç i molt agradable, una mica com les varietats de raïm àcid. Els tastadors professionals la valoren amb 4 punts sobre 5. La fruita es pot menjar tant fresca com en conserves, melmelades i salses diverses.

La fructificació es produeix en 2-3 anys. La maduració es produeix a finals d'agost - principis de setembre, depenent de la regió de creixement.

La varietat Mara assoleix els seus màxims índexs de fructificació a partir dels 6-7 anys; llavors el rendiment d'un arbre és d'uns 40 kg de drupa. Amb un gran nombre de fruits, alguns d'ells s'eliminen lleugerament verts i es deixen madurar en un lloc fresc.

La varietat Mara es recomana per al cultiu a les regions central, nord-oest i Volgo-Vyatka. Tanmateix, la pràctica demostra que la cultura es pot cultivar a gairebé qualsevol regió del nostre país, excepte a l'Extrem Nord. Té una gran resistència a l'hivern, la qual cosa permet plantar-lo fins i tot en zones on la temperatura arriba als -33 ... 35. La resistència a la sequera també és força bona, però durant períodes llargs de sec, els arbres necessiten un reg abundant.

La pruna cirera de la varietat Mara, com la majoria de les prunes, és un cultiu autofèrtil, és a dir, la pol·linització creuada és necessària per obtenir un cultiu. Per tant, es recomana plantar la pruna cirera Vitba o una pruna silvestre normal al costat de Mara. La mateixa Mara també és una pol·linitzadora eficaç per a altres espècies.

La pruna cirera és una planta amant de la llum, per tant, aquests arbres s'han de plantar al costat sud o sud-oest de la parcel·la del jardí, tancat dels forts vents. L'opció ideal seria un lloc entre dos edificis.

El sòl ha de ser solt i saturat de nutrients, i el nivell de les aigües subterrànies no ha d'estar situat a menys d'1,5-2 metres de la superfície de la terra.

Es recomana comprar plàntules en vivers especials per eliminar el risc de comprar material de jardí de baixa qualitat. El millor de tot és que els arbres de Mary arrelen als 2 anys. Hauríeu de comprar només aquelles plàntules que es van cultivar a la vostra zona, en cas contrari, hi ha un alt risc que l'arbre mori.

La pruna cirera es planta a la primavera per reduir el risc que les arrels de les plantes es congelin. A les regions del sud, podeu fer-ho a la tardor.

L'esquema d'aterratge pas a pas és força tradicional. El més important és no oblidar-se d'instal·lar una clavilla per lligar la planta jove de pruna de cirerer i deixar el coll de l'arrel de Maria al nivell del terra.

Quan es planten diversos arbres de la varietat, la distància entre ells ha de ser de 3-4 metres, de manera que en el futur les corones de les plantes adultes no interfereixin entre si.

La cura de la pruna cirera Mara també és tradicional.

A finals de març - principis d'abril, cal cavar petits solcs al terra perquè l'aigua de la neu fosa no s'estagni a la zona.

A l'abril s'eliminen les parts mortes de l'escorça de la superfície del tronc de Maria i es podan els arbres, s'excava el sòl, s'adoba amb fertilitzants nitrogenats, s'empelten els esqueixos i es realitza un tractament sanitari i preventiu contra fongs i paràsits. fora.

Al maig, la pruna cirera Mara s'alimenta amb fertilitzants minerals. A l'estiu, els arbres s'han de regar regularment (1-2 vegades al mes) i després afluixar-los prop del cercle del tronc i eliminar les males herbes.

Si s'espera que la collita sigui abundant, cal instal·lar accessoris amb antelació.

Al setembre, quan es produeix la fructificació i es col·loquen els cabdells per a l'any següent, la cura de la pruna cirera Mara ha de tenir especial cura i incloure l'alimentació amb fertilitzants orgànics o de fòsfor potassi, afluixar i desherbar.

A la tardor, després de collir els fruits, el sòl s'excava i es satura amb fertilitzants minerals. Abans que caiguin les fulles, l'arbre necessita un reg abundant.

A més d'una capa de mulch, la varietat Mara no necessita un aïllament addicional, ja que és resistent a les gelades, però si la regió és molt freda, és millor cobrir les plàntules joves. Per preparar el cultiu per a l'hivern, es neteja la fusta morta i la tija i la base es blanquegen amb calç apagada amb l'addició de sulfat de coure. S'han de segellar tots els buits, tallar els brots d'arrel joves, treure les fulles caigudes amb un rasclet i cremar-les.

Cal tenir en compte que la varietat de pruna cirera Mara creix ràpidament i requereix una poda més freqüent que altres varietats. Amb una poda correcta i oportuna, Mara dóna millor fruits i adquireix immunitat a les malalties.

La varietat Mara és extremadament resistent a plagues i malalties fúngiques, inclosa la clotterosporia, però les mesures preventives mai són superflues. Com a protecció, els arbres s'han de ruixar regularment amb insecticides i fungicides.

Per al cultiu d'aquesta pruna cirera, és preferible un sòl neutre o lleugerament àcid. Si el sòl del lloc és pesat i argilós, en aquest cas pot ajudar un pou de plantació ple d'una barreja d'un tipus de sòl adequat i fertilitzants.

Pel que fa al clima, la varietat Mara en general tolera bé les baixes temperatures, però en les gelades severes s'ha de tapar amb fem podrit.

Els jardiners lloen la varietat Mara per la seva resistència a les condicions adverses i el agradable gust àcid de la fruita. Els usuaris de llocs culinaris recomanen preparar salsa tkemali georgiana, melmelada i compotes amb aquesta pruna cirera. De les deficiències, molts observen la dificultat per separar l'os de la polpa, que no sempre és convenient.

Com que la varietat té un alt rendiment, es recomana als jardiners experimentats que cuidin les branques i instal·lin suports a temps perquè l'arbre no es trenqui sota el pes de la fruita.