Tot sobre el cultiu d'albergínies

L'albergínia o "blau" és un producte preferit per a molts de nosaltres. Fan excel·lents aperitius que són igualment bons fregits, al forn, estofats i marinats. A més de ser saboroses i nutritives, les verdures també són molt saludables. Però el popular cultiu d'hortalisses és sensible als factors negatius. Per tant, molts jardiners estan desconcertats per la pregunta de com fer créixer un bon cultiu d'albergínia.

En primer lloc, heu de triar un lloc adequat per al creixement de les albergínies. Cultiveu-los correctament en un jardí ben il·luminat. El "blau" s'ha de protegir dels vents del nord, de manera que serà molt pràctic si la plantació està protegida del bufat per una tanca o un mur de l'edifici.

Per al creixement d'albergínies amants de la calor, la temperatura de l'aire següent és òptima:

• durant el dia - + 25-28 ° C;
• nit - a partir de + 16 ° C.

Amb aquests indicadors de temperatura, les plantes creixen i es desenvolupen correctament, floreixen de manera oportuna i donen fruits. Si la temperatura de l'aire baixa per sota dels + 15 ° C, es nota una desacceleració del seu creixement, les flors i els ovaris cauen. Un augment de la temperatura per sobre de + 34 ° C també afecta negativament les albergínies. Amb tanta calor, cauen les flors, els fruits es fan més petits, la pell es torna més dura. Si el sòl de l'hivernacle o dels llits no s'escalfa ni es refreda per sota dels + 17 ° C, les plantes frenen el seu creixement i cauran les flors i els ovaris que apareixen. Les albergínies també necessiten molta llum solar per mantenir la vegetació, la floració i la fructificació normals. La planta també té alts requisits d'humitat. La planta ho necessita especialment durant el període de col·locació i cultiu de les hortalisses. Es considera que la humitat òptima del sòl és del 75%, per al període de màxima demanda, aquesta xifra puja al 80-85%.

Les albergínies reaccionen de manera molt brusca i ràpida als canvis en el règim d'aire i aigua del sòl. Si el subministrament d'aigua és irregular, les flors i els ovaris cauran ràpidament. El reg insuficient durant el període de fructificació provoca el desenvolupament de la podridura apical seca dels fruits. La deficiència fisiològica de calci en les fruites contribueix a aquesta malaltia. Aquest microelement es subministra a les plantes per l'aigua del substrat, penetrant a les seves parts de creixement més ràpid. Posteriorment, aquest element no es pot moure a l'interior de la planta, per exemple, de les fulles als òrgans, on escasseja, és a dir, als fruits.

Les albergínies són molt sensibles a l'augment de la humitat de l'aire, la qual cosa contribueix al desenvolupament de malalties més nocives. La infecció per podridura grisa és especialment perillosa per a la planta. Quan la humitat augmenta, la pol·linització de les flors també és difícil. La baixa humitat (menys del 50%) també és un nivell inadequat, ja que això augmenta la transpiració de les plantes, i les flors emergents cauen pol·linitzades, ja que els grans de pol·len i els pistils s'assequen ràpidament. Les albergínies són força exigents amb el substrat. La millor opció es considera plantar en un substrat càlid saturat d'orgànics i minerals, amb un nivell d'acidesa baix (6,0-6,6 pH).

Les albergínies es trasplanten a terra oberta en diferents moments, depenent d'on es cultivin. A la regió de Moscou i al carril mitjà, es pot plantar un cultiu d'hortalisses a terra a partir del 15 de maig. Les plantes acabades de plantar estan cobertes d'agrofibra blanca. És recomanable triar un llenç amb una densitat de 17-23 g / m2. Les plantes es mantenen a recer fins a finals de maig.Es poden plantar plantes altes al voltant de la parcel·la del jardí, per exemple, al sud pot ser una franja àmplia de blat d'un costat i, a l'altra, tires de blat de moro dolç.

Algunes plantes són aptes per plantar. Han de tenir la mateixa alçada (uns 30 cm), amb 6-8 fulles veritables sobre una tija de 5-8 mm de gruix al coll de l'arrel. Abans de trasplantar les plantes a un lloc permanent, és important endurir-les. Un mètode d'enduriment adequat és el reg limitat 4-6 dies abans de la data de plantació programada. Les plàntules es treuen a l'exterior en temps càlid durant el dia "per passejar". A poc a poc, augmenta el temps que es passa al carrer.

El patró de plantació de les albergínies difereix segons on es planten i quins mètodes de cultiu i cura s'aplicaran:

• Es planten 2-3 plantes per 1 m2 en hivernacles;
• al camp obert, l'esquema de plantació d'albergínies és el següent: 30x80 cm.

En condicions climàtiques domèstiques, aquest cultiu d'hortalisses es cultiva exclusivament a partir de plàntules. Les plàntules es poden cultivar tant a casa com en hivernacles climatitzats. La plantació de llavors d'albergínia a terra oberta només es pot dur a terme en climes càlids. Les albergínies de les plàntules es cultiven sembrant llavors des de finals d'hivern fins a la primavera (de gener a març). Depenent de la regió, la data òptima per plantar plàntules en un hivernacle sense calefacció sota una pel·lícula o en un túnel és de mitjans a finals de maig. El sòl de plàntules es pot preparar a partir del sòl del jardí afegint-hi torba i sorra (25% cadascun de la composició total del sòl). Podeu sembrar llavors d'albergínia en pastilles de torba.

Com que les llavors triguen molt a germinar, s'han de fer germinar abans de plantar-les. La temperatura òptima per a la germinació és de + 25 °. El procés de preparació de llavors d'albergínia també inclou un procediment com el remull, que accelera la germinació de la llavor. Paral·lelament al remull, es recomana fer un gravat desinfectant. Això protegirà les llavors de les malalties. Les llavors es sembren amb una recollida posterior o directament en tasses separades. Si s'espera una recollida posterior, el creixement de la planta es retarda entre 1 i 1,5 setmanes. Per tant, més sovint les llavors es planten immediatament en gots separats o tauletes de torba. En caixes de fusta o plàstic plenes de terra, les llavors es sembren en solcs poc profunds prefabricats. Es disposen en fileres, mantenint una distància d'1,0-1,5 cm.

A continuació, ruixeu amb sorra de riu (no més de 0,5 cm), regeu la capa de sorra amb aigua d'una ampolla d'esprai i cobreixi amb una pel·lícula perforada. Per a aquest propòsit es pot utilitzar un teixit no teixit. Això evitarà que el substrat s'assequi. En sembrar llavors de verdures en pastilles de torba, la llavor s'enterra a 1 cm a terra. Cada pastilla conté 1 llavor, però també podeu plantar-ne 2. Si tots dos broten, després d'obrir els cotiledons, dividiu la pastilla.

Es manté una temperatura elevada a la caixa de llavors durant el període de germinació:

• 24-28 ° C - els brots apareixen el 5-8è dia;
• 20-22 ° C - després de 2 setmanes.

Les plàntules es cultiven en caixes en un hivernacle i les tauletes i les tasses es col·loquen a un balcó, una lògia climatitzada o simplement a una casa a l'ampit de la finestra.

Els agricultors experimentats tenen els seus propis secrets sobre com fer créixer un cultiu de fruites excel·lents d'alta qualitat. En cada etapa per separat, és important respectar determinades regles. Aleshores, qui ho desitgi tindrà unes albergínies delicioses.

L'albergínia és una cultura amant de la humitat. Com creixen i es desenvolupen les plantes, la qualitat i la quantitat del cultiu depenen d'un reg ben organitzat. Regeu les plantacions només amb aigua tèbia. Al sud, és convenient escalfar aigua en galledes, exposant-les al sol. En altres regions, l'aigua s'escalfa artificialment fins a + 25 ° C.Aquesta és la temperatura òptima per regar l'albergínia.

Les albergínies no s'han de regar des de dalt, s'aboca aigua sota l'arrel. Si es cultiva un cultiu d'hortalisses pel mètode de plàntules, es rega per primera vegada 10-12 dies després de la sembra. A la calor - durant 7-8 dies. El sòl ha de romandre sempre humit. Però el nivell d'humitat no ha de superar el 70%. Les arrels d'aquesta planta no toleren una humitat elevada del sòl. Quan l'albergínia entra a la fase de floració i cuasió de fruits, el reg es fa més abundant i sovint, fins a 20 cm de profunditat. Les plantacions es reguen cada 5-6 dies.

Al jardí, el sòl ha de romandre sempre solt i humit. L'aparició d'una escorça i el creixement de les males herbes és inacceptable. El sòl s'afluixa amb cura, el segon dia després del reg.

Amb una tecnologia agrícola completa, les albergínies donen fruits activament. És possible treure de 3-7 kg de cada arbust, depenent de la varietat. Però una bona collita només és possible amb l'alimentació una vegada cada 2-3 setmanes. La primera alimentació es realitza a l'arrel. Es realitza 10 dies després de trasplantar les plàntules a terra. Amb l'aparició de la primera fulla nova a l'arbust, és hora d'aplicar fertilitzants que contenen nitrogen. Per a aquest propòsit, podeu utilitzar "Kemira", "Crystallin", "Solution" o "Effecton". Només necessiteu 40 g de fons per a una galleda d'aigua. Normalment, 1-1,5 litres de solució són suficients per planta. La solució d'Ammophoska també és adequada com a fertilitzant.

La segona alimentació està prevista dues setmanes després de l'anterior. Ara s'introdueix la cendra de fusta amb nitroammophos a raó de 20-25 g per cada arbust. Alternativament, podeu utilitzar un extractor d'excrements d'aus de corral. Es necessitaran 2-3 kg d'excrements, infusionats durant 2-3 dies en una galleda d'aigua. A continuació, la infusió es filtra i es dilueix en 10-15 litres d'aigua tèbia. Un arbust necessita 1-1,5 litres d'aquesta solució. La tercera alimentació es realitza en la fase de floració de les plantes. Les albergínies s'alimenten amb nitrofos o diammofos (40 g per 1 m²). És el moment de ruixar les plantes amb preparats amb oligoelements o àcid bòric.

En plantar, val la pena proporcionar immediatament clavilles si la varietat requereix una lliga posterior. Les plantes recentment plantades, probablement, no necessiten una lliga, però quan arrelen al jardí, continuaran creixent activament.

A l'exterior, poques vegades es requereix una lliga. L'albergínia forma un arbust força fort, subjecta bé les tiges amb els fruits, a excepció de certes varietats que s'han de lligar.

Els mètodes per formar un arbust d'albergínia difereixen segons les condicions de creixement.

• En un hivernacle sense calefacció, cal formar cultius d'hortalisses mitjançant una poda adequada, portant-los al nombre necessari de brots directius. Les plantes amb 3-4 brots principals aconsegueixen bons rendiments.
• Als hivernacles climatitzats, on el període de creixement és més llarg, s'assumeix una formació més radical: 2-3 o fins i tot 1 brot directiu.
• Quan es cultiven verdures sota una pel·lícula, quan el final de la fructificació està determinat per les condicions de temperatura externa, el mètode preferit per accelerar el creixement de la fruita és l'eliminació manual d'una sola vegada de la part superior dels brots. A dalt, a sobre de la flor més alta, només queden 2 fulles.

Les causes de les malalties de l'albergínia solen ser les següents.

• Falta de llum.
• Deficiència d'humitat o engordament d'aigua.
• Deficiència nutricional. El sòl àcid es pot millorar afegint cendra de fusta o farina de dolomita. El sòl alcalí s'enriquirà amb la introducció de torba, molsa, agulles podrides o serradures.
• Refredat. Les arrels de l'albergínia han d'estar en un sòl càlid. A causa de l'aigua freda, les albergínies emmalalteixen d'infeccions per fongs, perden els ovaris i fins i tot moren.

Les albergínies poden infectar bacteris patògens, virus i fongs. El tractament es selecciona en funció de la naturalesa i el tipus de malaltia.

• Cama Negra. Una malaltia insidiosa afecta principalment les plàntules (sobretot les submergides), però també pot ocórrer en cultius adults. Es pot reconèixer si la planta es torna negra a la part inferior de la tija. Les plàntules es marceixen i si no es tracten, moren. La malaltia no es cura.
• Oïdi en pols. Es manifesta com una flor blanca a l'exterior de les plaques de les fulles. A poc a poc s'assequen i les plantes es marceixen. Si les fulles es tornen blanques, ruixar les plantes amb Topazi o sofre col·loïdal ajuda.
• Punt negre. Com la cama negra, és una malaltia molt perillosa. Normalment, la malaltia es produeix quan la humitat és del 85-90% durant qualsevol estació de creixement. Si apareixen petites taques negres, emmarcades per una vora groga, a les fulles, passa poc temps abans que apareguin les úlceres. Cal actuar i reanimar les plantes processant "Fitoflavin" o "Gamair".
• Groc de les fulles. Com a regla general, això és una conseqüència d'una violació de la tecnologia agrícola o de les malalties. Aquest problema es resol creant les condicions adequades i donant a les plantes adob.
• Fitoplasmosi. Aquesta malaltia vírica també s'anomena stolbur. Molt sovint afecta les albergínies a camp obert. Però també es troba als hivernacles. El virus és transportat per cigales. Les fulles es fan més petites, les plaques verdes adquireixen un to morat o blanc. Els fruits creixen petits i durs. Es mostra l'ús de "Actellik" en l'eliminació de totes les plantes afectades i la desinfecció del sòl.
• Phomopsis. Malaltia fúngica que provoca la podridura seca i la mort de la planta. El patogen es desenvolupa quan augmenta el nivell d'humitat i la temperatura, manifestant-se com taques lleugeres a les fulles. A mesura que la malaltia avança, apareixen taques grisos-marrons als fruits. Es podreixen i gradualment es cobreixen de moc.
• Cercosporosi. El fong provoca l'aparició de petites taques grogues a les fulles i tiges. Les fulles cauen, les plantes semblen letàrgiques i moren gradualment. En l'etapa inicial, la polvorització amb líquid de Bordeus ajuda i, per a lesions més greus, s'utilitza "Skor" o "Fundazol".
• Podridura grisa i seca, marceixement verticil·lar - tot això pot passar amb l'albergínia si descuideu els consells sobre la cura de la plantació.

Si apareixen taques marrons o qualsevol altre color als llençols, hauríeu d'actuar immediatament. Potser la planta s'ha de cuidar d'una altra manera, potser li falta alguna cosa o es permet un excés d'humitat. Les fulles en un petit forat són un motiu per comprovar si hi ha paràsits al jardí. El perill ve dels pugons, llimacs, óssos, escarabats de Colorado. Cal tractar les plantes amb Fitoverm. Els encanten les albergínies i els escarabats de Colorado.