Varietat d'opcions per crear una barbacoa sobre rodes

Contingut
  1. Vistes
  2. Característiques de la creació

Les barbacoes s'han convertit en una part integral de les nostres vacances. Permeten preparar una varietat de plats impossibles d'obtenir en altres condicions. L'olor del fum de les brases satura l'aroma dels plats de carn, peix i verdures. La diferència entre una barbacoa i una barbacoa és que durant la cocció a la barbacoa s'utilitzen broquetes, a les quals s'enfilen peces del producte preparat. A les barbacoes, la cocció es realitza en una graella especial. Penseu en una varietat de barbacoes amb rodes.

Vistes

Barbacoes mòbils sobre rodes es poden dividir en 2 tipus segons la seva funcionalitat:

  • sencer;
  • plegable.

Els sòlids es fan principalment per soldadura. No preveuen el desmuntatge de l'estructura. Els plegables estan dissenyats per al desmuntatge i transport de l'estructura al lloc d'ús. La varietat d'aparença de les estructures us permet triar el model més atractiu i convenient per utilitzar. De les moltes opcions per a una barbacoa, se'n poden distingir diverses.

Xapa de metall

Aquesta opció és la més fàcil de fer amb les vostres pròpies mans, ja que no requereix habilitats especials per donar al metall formes inusuals. En aquest cas, només cal tallar amb precisió les parts de la barbacoa i soldar-les.

Forjat a partir de ferro colat

Aquesta opció s'utilitza més sovint en els dissenys de l'autor. Es distingeix per la seva forma exquisida i el seu pes decent. Aquest producte només es pot fer amb l'ús d'equips especials.

Basat en carro

El disseny més senzill, que consisteix bàsicament en un 90% d'un carro (el que s'utilitza als supermercats). No requereix molta habilitat per tornar a treballar.

Del tambor de la rentadora

Aquest disseny dóna una segona vida a la peça que molts llencen a un abocador. És bastant fàcil de fabricar i no s'oxida durant el funcionament.

D'un barril metàl·lic

Una opció bastant fàcil de fabricar. En aquest cas, el barril s'ha de tallar longitudinalment i aconseguir dues barbacoes o utilitzar l'altra meitat com a tapa. Cal fer un suport sota el canó per elevar l'estructura a l'alçada requerida.

Des de la conducció de cotxes

Aquesta opció de fabricació és bastant senzilla i implica l'ús d'un a diversos discs. Tenen un metall bastant gruixut, aquesta estructura durarà molt de temps.

Opcions creatives

Aquests dissenys proporcionen un enfocament inusual de la base per fer una barbacoa, on s'utilitzen, per exemple, un estoig de cotxes (metall per a nens, vehicles reals), una unitat del sistema d'un ordinador, vagons metàl·lics i locomotores de mida suficient per a un barbacoa.

Característiques de la creació

Per a una estada més còmoda (sobretot al país), sovint cal tenir en compte la direcció del vent, ja que el fum de les brases es pot dirigir cap a la taula on es troben els convidats. En aquest cas, les barbacoes fixes no salven el dia. Hem d'utilitzar estructures mòbils.

Tenint en compte que l'estructura en si està feta de metall amb un gruix de més d'1,5 m, el pes és bastant decent. Sovint és difícil que una persona tolera. Sobretot si la cocció ja ha començat i la barbacoa ha arribat a una temperatura elevada.

Per facilitar el moviment de la barbacoa, s'utilitza un disseny sobre rodes, que simplifica molt el canvi d'ubicació de la barbacoa. Quan es desenvolupen i fabriquen estructures mòbils sobre rodes, cal tenir en compte una sèrie de factors que afecten la facilitat d'ús i la seguretat.

Un factor important en el disseny és tenir en compte la distància necessària des del mànec, per a la qual la barbacoa es mourà, fins a la unitat principal, on s'escalfen els carbons. La distància ha de ser tal que el mànec no s'escalfi massa durant la cocció, ja que pot causar cremades si es toca. És desitjable fer la superfície del mànec d'un material que tingui una conductivitat tèrmica baixa. Això permetrà que s'escalfi menys.

El suport amb rodes ha de ser fort, fet tenint en compte el pes de la pròpia barbacoa. El seu disseny normalment depèn de les preferències personals.

S'aconsella fer les rodes sobre les quals es mourà la barbacoa, de metall, ja que durant l'ús és possible que la calor de les brases hi arribi directament. En aquest cas, les rodes de goma no seran segures, poden esclatar o fondre per la calefacció, causant problemes en el moment més inoportun.

Per facilitar l'ús, es poden proporcionar superfícies laterals a l'estructura. Per exemple, es poden articular per acollir menjar, plats o altres estris. A més, els dissenys de barbacoes mòbils solen estar equipats amb un sostre superior que protegeix els aliments i les brases de la pluja.

L'amplada i la longitud de la futura barbacoa han de tenir en compte les dimensions de la graella o les broquetes utilitzades per cuinar, així com el seu nombre. Les barbacoes sovint es fan per cuinar en una sola reixeta. Tanmateix, si necessiteu cuinar simultàniament un gran nombre de plats (per exemple, carn, peix, xampinyons i verdures), que preferiblement s'han de servir calents immediatament després de la cocció, hauríeu de pensar en augmentar la longitud o l'amplada de la barbacoa que esteu. fer o ordenar.

A més, cal seleccionar correctament el gruix del material per a la fabricació. És important tenir en compte que quan s'utilitza, el metall es crema, al cap d'un temps (segons la freqüència d'ús i la ubicació d'emmagatzematge) la graella es quedarà inutilitzable. El gruix del metall és generalment entre 1,5 i 5 mm. Cal tenir en compte que com més gruixut sigui el metall, més pesada serà l'estructura.

Per obtenir informació sobre com fer una barbacoa sobre rodes amb un cilindre de gas, mireu el següent vídeo.

sense comentaris

El comentari s'ha enviat correctament.

Cuina

Dormitori

Mobles