Mldiu i oidio al raïm: causes i mesures de control

Una vinya sana i bonica és l'orgull de qualsevol jardiner, que paga tots els costos d'esforç i diners. Però el gaudi de la collita pot ser impedit per 2 insidiosos enemics del raïm, dels noms dels quals qualsevol persona coneixedora es tremolarà: floridura i oidi. Aquesta parella de fongs pot arruïnar la vida durant més d'una temporada. A més dels problemes, un principiant pot confondre'ls i, perdent un temps preciós, tractant el raïm per la malaltia equivocada, perdre la collita. La detecció oportuna de la malaltia és la meitat de la lluita reeixida contra ella. Us explicarem què són aquests "monstres", com distingir-los, què fer per minimitzar el risc de trobar-los.

Per distingir entre aquestes malalties, cal entendre què és cadascuna d'elles i quins signes únics té. Comencem pel floridura.

També és mildiu, o peronospora viticola de Bary. La malaltia es va introduir a Europa (sud de França) des d'Amèrica a finals del segle XIX i ràpidament es va convertir en un problema per a tot el continent. El míldiu es va convertir en un dels motius clau de la crisi i decadència de la vinya a finals del segle XIX i principis del XX.

Aquesta malaltia és la més freqüent en el raïm conreat. El seu agent causant és l'organisme semblant al bolet Plasmopara viticola, que pertany a la classe dels oomicets.

A les zoòspores de floridura els agrada un ambient humit i degoteig, la qual cosa fa que el període de pluges intenses sigui el moment més favorable per a la propagació de la infecció. El període més perillós és finals de primavera i principis d'estiu. El fong hiverna al sòl i el fullatge queda a terra; arriba a les plantes amb ruixats de pluja. El període d'incubació de la malaltia és de 12-18 dies. Després d'això, comença l'esporulació asexual dels patògens.

La floridura es desenvolupa ràpidament: una planta sana al matí següent ja es pot veure completament afectada per la malaltia. Afecta totes les parts verdes del raïm amb floridura. Fins i tot si la malaltia no mata l'arbust, afectarà negativament el gust de les baies, reduint el contingut de sucre i l'acidesa.

Els símptomes són els següents:

• la part superior de les fulles es torna greixosa, groga, coberta de taques vermelloses o marrons;
• a la part inferior de les fulles es forma una floració blanquinosa i esponjosa amb prou feines perceptible;
• les fulles joves s'assequen i cauen a mesura que es desenvolupa la malaltia;
• Els signes característics de floridura a les fulles de raïm al final de la temporada de creixement són la ràpida mort de la fulla i l'esporulació a la part posterior;
• es forma una flor blanca espessa a les inflorescències i les baies;
• les baies joves s'enfosqueixen i cauen, les baies madures s'enfonsen i es tornen blaves;
• es formen punts de llum deprimits prop de les tiges;
• els brots es cobreixen de taques grises i marrons, comencen a assecar-se.

Totes les varietats de raïm europees són extremadament susceptibles a la floridura; les varietats americanes tenen una immunitat molt més alta.

L'oidio és una malaltia anomenada oïdi en altres cultures. Malaltia fúngica causada per Uncinula nector, un fong marsupial. Com el míldiu, va arribar a Europa des d'Amèrica del Nord, però va passar gairebé mig segle abans, el 1845.

L'agent causant de l'oïdi en pols li encanta la calor, la temperatura més favorable per al desenvolupament del fong és de 25-30 ° C. El període d'incubació és de 7-14 dies. La infecció viu al sòl, els brots i els brots afectats. Si la plantació és densa i ja hi ha moltes fulles al raïm, l'oidio pot destruir molt ràpidament tota la vinya.

Els símptomes són els següents:

• el fullatge afectat sembla arrissat;
• les fulles estan cobertes d'una floració de color gris blanquinós, estenent-se al llarg del temps per tota la superfície de la fulla;
• la part superior de les tiges, els raïms i les inflorescències estan cobertes d'una flor semblant a la cendra;
• les inflorescències i les baies afectades pel fong s'assequen;
• es formen taques marrons als brots;
• les baies joves s'esquerden;
• la planta emet una olor desagradable, semblant a la que emeten els peixos podrits.

L'oidio afecta totes les varietats de raïm, però les europees són les més susceptibles. Les varietats "Delight", "Talisman", "Timur", "Aleksa", "Kishmish Zaporozhsky", "Victoria", "Caucasus", "Zolotoy Don", "New York Muscat", "Mart", "Alden Amethyst" , "Lancelot" i altres.

Les malalties no són tan semblants com podrien semblar a primera vista. Es diferencien en símptomes, tenen diferents patògens. Però el més habitual és que són capaços d'arruïnar completament el cultiu, si no es dediquen a la prevenció i no s'inicien el tractament a temps.

Ara passem a la pregunta principal: com tractar les plantes afectades per aquest flagell.

Cal lluitar contra el míldiu de manera integral, combinant una cura adequada de la vinya, mesures preventives i mètodes químics de protecció. És important recordar que cal processar el raïm a partir de floridura, alternant agents amb diferents ingredients actius, en cas contrari el fong desenvoluparà resistència.

Durant molt de temps, el coure va ser el principal ingredient actiu, però ara han aparegut molts altres ingredients actius al mercat. Els règims populars de tractament del mildiu són l'ús d'una barreja de líquid de Bordeus i col·loïdal, una decocció de calç amb sofre, diversos fungicides, que es comentaran a continuació.

El principal enemic de l'oidio es va conèixer al segle XIX. Va resultar que era sofre. En conseqüència, si les mesures per a la prevenció de la floridura i l'oidio són gairebé les mateixes, en triar una química per tractar les plantes, trobareu diferències. La solució ideal seria ruixar els arbustos amb formulacions que incloguin tant sofre com coure o un fungicida.

Ruixar els arbustos amb sofre segueix sent un mètode força popular per tractar i prevenir el mildiu en pols. Hi ha algunes coses a tenir en compte quan es treballa amb sofre.

• El tractament amb sofre només és efectiu a una temperatura de l'aire d'almenys 20 ° C.
• No podeu utilitzar sofre al sol: hi ha el risc de cremar les fulles.
• No es pot utilitzar sofre humit.

El desenvolupament de la malaltia no es veu afectat per l'ús d'estimulants del creixement, tot i que hi ha una idea errònia entre els jardiners que aquestes substàncies poden contribuir al desenvolupament del fong.

Repassem els principals fàrmacs recomanats per a la prevenció i el tractament del mildiu i l'oïdi.

• Penncoceb - Fungicida de contacte amb l'addició d'oligoelements. Apte per al tractament del mildiu.
• "Topazi 100 UE" - un fàrmac que dóna el màxim efecte en el tractament de les malalties fúngiques del raïm. L'eficàcia del seu ús en una concentració de 2,5 ml per 10 litres d'aigua és del 80%.
• "Ridomil Gold MC, VDG" - Fungicida de dos components de contacte sistèmic. Recomanat per al tractament preventiu del mildiu del raïm després del període de floració.
• "Consentiment" - tot i que aquest fungicida s'utilitza per tractar la fitoftora, també pot ajudar a combatre el mildiu.
• "Horus" - un agent sistèmic d'acció local, utilitzat en la lluita contra els fongs.
• pedra de tinta - un fàrmac clàssic d'ampli espectre. Important! No s'utilitza juntament amb productes que contenen fòsfor.
• Sulfat de coure - Un altre vell amic dels jardiners. Conté, com era d'esperar, coure.
• "Talendo" - però aquest fàrmac és relativament nou i no és conegut per a tothom. Eficaç per a la prevenció.
• Ecosil És una preparació bastant lleugera. S'utilitza per regular el creixement de les plantes, però també es pot utilitzar per reforçar la defensa del raïm, ja que té algunes propietats fungicides.
• "karatan" - un fàrmac de contacte estretament dirigit per al tractament i la prevenció de l'oidi, inhibeix el creixement del fong patogen.
• "Interruptor" - fàrmac antifúngic de contacte sistèmic.
• "Azofos" - un fàrmac antifúngic de nova generació respectuós amb el medi ambient.

A continuació parlarem de la freqüència de processament, però de moment, recordem que l'última vegada que es poden utilitzar pesticides a la vinya un parell de mesos abans de la verema.

Si teniu por d'utilitzar productes químics, podeu arriscar-vos i tractar de fer front a les malalties mitjançant mètodes tradicionals. Aquests són els millors que han resistit la prova del temps.

Composició:

• 1 litre de cendra tamisada;
• 50 g de sabó de roba;
• 10 litres d'aigua.

Dissoleu la cendra en aigua i deixeu-la reposar durant 5-7 dies. Colar. Afegiu el sabó ratllat.

Composició:

• herba;
• una galleda d'aigua.

L'herba tallada s'ha de recollir en un munt. Quan hi aparegui motlle grisenc, poseu-lo en una galleda i cobriu-lo amb aigua. Deixeu-ho reposar un parell d'hores. Colar.

Composició:

• 2-3 kg de mullein;
• 1 culleradeta d'urea
• una galleda d'aigua.

Remullar el mullein en aigua durant 2-3 dies. Colar la infusió resultant. Afegiu urea.

S'han de diluir 5 g de permanganat de potassi en una galleda d'aigua, ruixada amb la composició dels arbustos de raïm.

S'aboca 1 litre de llet o sèrum de llet en una galleda d'aigua. La barreja es ruixa sobre les fulles.

A més d'aquestes receptes, per a la prevenció, podeu utilitzar una infusió d'all o sal iodada. Si la infecció es detecta en l'etapa inicial, podeu tractar de fer-hi front amb una solució de sosa a una concentració del 0,5%.

Malauradament, hi ha molt poques possibilitats de fer front a aquestes nafres sense utilitzar la química en absolut. Però és possible amb una cura adequada i una prevenció oportuna per millorar la protecció de les plantes. La desinfecció de la vinya i el sòl amb vitriol a principis de primavera, contràriament a la creença popular, no és una mesura de protecció eficaç: el mateix oidi es desenvolupa a les profunditats del brot, d'on és molt difícil expulsar-lo rentant-lo.

De tant en tant, cal arrencar unes quantes fulles de raïm en temps sec, sobretot si tenen taques sospitoses. Les fulles arrancades s'han de col·locar amb la part inferior sobre un full de paper humit.

Les principals mesures són les següents.

• No plantar a les proximitats immediates de varietats amb diferents graus de protecció contra el míldiu i l'oïdi. Això complicarà el maneig de les plantes.
• Donar preferència a les varietats amb major resistència, ja que n'hi ha prou.
• La plantació no ha de ser massa densa.
• Els fillastres han de ser eliminats a temps.
• El sòl no ha d'estar sobresaturat amb fertilitzants amb un alt contingut de nitrogen.
• Les baies podrides, el fullatge podrit i altres residus no s'han de deixar a prop dels arbustos.
• Els residus s'han de fer de manera oportuna perquè les corones estiguin ventilades.

Pel que fa al tractament preventiu amb fungicides de contacte i sistèmics, s'ha de fer 3 vegades:

• amb la longitud dels brots joves de 15-20 cm;
• just abans de la floració;
• quan les baies tenen la mida d'un pèsol.

A mitjans de maig, si la temperatura arriba als 13 ° C, després de la primera pluja intensa, és imprescindible realitzar un processament addicional.Si l'any passat el raïm es va veure afectat, es fa una altra ruixada quan van aparèixer 3-4 fulles als arbustos, independentment de la temperatura de l'aire. Immobilitzat utilitzat per a la fumigació preventiva: Switch, Karatan i Talendo.

No us oblideu de la prevenció oportuna de malalties fúngiques, cuideu de manera competent les plantacions. A continuació, es farà la trobada amb les "nagres" per la vinya amb pèrdues mínimes, i la plantació continuarà delectant amb la collita i un aspecte saludable.