
- Forma de fruita: arrodonida
- Autors: A.I. Evstratov (Institut de Selecció i Tecnologia d'Horticultura i Viver de tot Rússia)
- Any d'aprovació: 2001
- Tipus de creixement: talla mitjana
- Cita: postres
- Alçada de l'arbre, m: 5
- Corona: esfèrica, estesa, caiguda, de densitat mitjana
- Escapades: gruixut, recte, marró marró
- Full: gran, ample, lanceolat, de punta llarga, verd fosc, llis, brillant
- Pes de la fruita, g: 4-6
La varietat de cirera coneguda com Fatezh ha guanyat una popularitat important a Rússia, especialment al carril mitjà. Les principals raons de la prevalença d'aquesta varietat en particular són el meravellós sabor de les baies i la fructificació primerenca. Altres característiques de la cirera Fatezh i com cultivar-la correctament es discutiran a l'article.
Descripció de la varietat
La planta és un arbre que pot fer fins a 5 metres. No obstant això, la seva alçada mitjana global és de 3 metres. La corona de cirerer té una forma única de plor. Les branques són primes, mentre que els extrems estan massa estirats, per això poden arribar fins a terra. La vegetació és densa. Les fulles en si són grans, llises al tacte, lleugerament serrades a les vores.
Característiques de la fruita
Les cireres són de mida mitjana i pesen fins a 6 grams. Els fruits són de color rosa-groc, amb una pell gruixuda i ferma i una polpa sucosa. La collita és ideal tant per al consum natural com per a l'emmagatzematge posterior mitjançant congelació i conservació. Les baies fresques es poden emmagatzemar a la nevera durant una setmana, mentre que després del processament es poden emmagatzemar durant un període més llarg. Són molt adequades per fer melmelades i com a farcit de brioixeria i pastissos.
Qualitats gustatives
En comparació amb les varietats del sud, les cireres Fatezh tenen un gust igual de sucosa i dolça. Segons la valoració del tast, al gust d'aquesta varietat se li han assignat 4,7 punts sobre 5. El contingut en sucre no supera el 12%. L'os es pot separar fàcilment de la polpa perquè no interfereixi amb el menjar. Les baies en si són grans i bastant denses, per la qual cosa es poden transportar d'un lloc a un altre sense cap dificultat especial.
Maduració i fructificació
Fatezh comença a donar fruits només 5 anys després de la sembra. El període de maduració difereix d'una regió a una altra, així com quants dies assolellats hi ha durant la temporada. Per regla general, la maduració comença a finals de juny i principis de juliol. Tots els fruits maduren aproximadament al mateix temps.

Rendiment
En condicions favorables, la varietat té un alt rendiment i de mitjana arriba als 50 quilos de cada arbre. Les baies es arranquen juntament amb la tija, de manera que sigui més fàcil emmagatzemar-les i transferir-les més tard.
Creixement i cura
Abans de començar a plantar, heu de triar una plàntula. En cap cas s'ha de deixar de banda aquest moment, ja que d'ell depèn fins a quin punt arrelarà en una zona concreta. Per tant, el millor és comprar plàntules als vivers on es van cultivar en les mateixes condicions naturals que a la futura casa d'estiueig. Si la planta es va cultivar en un lloc on el clima és diferent, la plàntula trigarà un temps a acostumar-se a les noves condicions. Determinar si una plàntula és sana és bastant senzill.Amb un sistema radicular ampli i potent, podem dir que la plàntula té una bona salut. La capçada de la planta ha de tenir 3-4 branques, cadascuna de les quals hauria d'arribar als 40 centímetres. Si tot s'ha fet correctament, l'arbre trigarà un any o dos a establir-se en un lloc nou.
La varietat depèn molt de la llum solar i, per tant, la planta es sentirà pitjor els dies ennuvolats. També necessita una bona protecció dels forts vents. Per evitar-ho, s'aconsella escollir els llocs més al sud del lloc. Val la pena assenyalar que els petits turons són el lloc més adequat per a les plàntules, però no els turons. El millor és elevar el nivell del terra un parell de desenes de centímetres amb les vostres pròpies mans. La cirera dolça se sent bé en sòls margosos o sorrencs a causa de la seva permeabilitat. En cap cas hauríeu de plantar Fatezh en llocs argilosos, sorrencs o turbats.
El forat de plantació de la planta s'ha de preparar a la tardor. En aquest cas, el sòl tindrà temps suficient per infusionar-se correctament durant el període d'hivernada. La distància entre les fosses ha de ser d'almenys 3 metres i el diàmetre de la fossa ha de ser de 80 centímetres. Pel que fa a la profunditat, no supera els 60 centímetres. S'ha d'afluixar el fons i després s'hi han d'afegir un parell de galledes d'humus, que s'han de barrejar prèviament amb la part superior de la terra.
Abans de plantar una plàntula en una fossa, cal afegir-hi un quilogram de cendra, 400 grams de superfosfat i 100 grams de sulfat de sodi. Per proporcionar a la planta un ambient còmode, afegiu 2 galledes de sorra i 2 galledes d'argila a la terra i, a continuació, cobriu-la amb terra per a tests.
Seguiu les instruccions següents durant la plantació. Primer de tot, cal posar una petita estaca, que servirà de suport per a la planta. Al centre del forat, heu de fer un petit turó i la plàntula ja hi està col·locada. Les arrels s'han d'estendre. Finalment, la plàntula es lliga a una clavilla, després de la qual s'ha de cobrir acuradament amb terra. El coll de l'arrel ha de ser 5 centímetres més alt que el nivell del sòl. Al final, heu de fer un petit corró de terra. Ara, per a condicions còmodes, a la planta només li falta un reg abundant i puntual, així com s'alimenta amb humus o torba.




Resistència a malalties i plagues
Un dels principals avantatges de la varietat és la seva forta resistència a moltes malalties, que sovint pateixen altres plantes, així com a la majoria de plagues. No obstant això, Fatezh és alhora vulnerable al flux de genives. Això passa per diversos motius: per danys externs, una gran quantitat d'humitat, fongs o fins i tot per una poda rugosa i imprecisa de les branques.
Per evitar-ho, n'hi ha prou d'assegurar-se que l'escorça vella quedi a l'arbre, ja que té la millor protecció. A la primavera i a la tardor, el millor és emblanquinar tot el tronc per evitar cremades solars, sobretot si l'estiu fa massa calor. Embolicar les branques amb paper és molt adequat com a protecció contra el fred.
No us espanteu si, malgrat totes les precaucions, la planta encara està infectada. En aquest cas, cal netejar acuradament la ferida amb un ganivet i, a continuació, processar-la amb una solució de sulfat de coure. Amb el pas del temps, la pròpia planta afrontarà la malaltia. El més important és recordar que per combatre qualsevol malaltia, és imprescindible eliminar les causes de l'aparició de la malaltia en si.
En tots els altres aspectes, Fatezh es caracteritza per una estabilitat i una bona resistència tant a condicions adverses com a plagues i malalties. Per exemple, les varietats de cirera sovint són vulnerables a malalties fúngiques, mentre que Fatezh està ben protegit d'ells.

