Lapins de cirera dolça

Els jardiners deuen l'aparició d'una sèrie de varietats de cirera dolça altament productives i de fruita gran al programa de cria canadenc. Un dels millors èxits dels científics canadencs és la varietat Lapins.

Lapins va ser criat en una estació experimental a Summerland, Colúmbia Britànica, Canadà. L'Estació Experimental Científica, fundada el 1914, ara forma part del Centre d'Investigació Agroalimentària del Pacífic. Aquesta institució científica té un paper important en la selecció mundial de cireres: aproximadament el 80% de totes les varietats modernes d'aquest cultiu de fruita d'os s'han desenvolupat aquí.

La varietat va ser criada l'any 1971 per Charles Lapins, doctor i medalla honorífica de la American Pomological Society per la seva destacada contribució a la ciència de millora. La cirera dolça Lapins és el resultat de l'encreuament de varietats Van i Stella. El cultiu va ser aprovat per al cultiu l'any 1983. La majoria de les varietats de cirera creades a Summerland van ser anomenades amb la lletra "C", però aquesta varietat va rebre el nom del seu creador en honor als seus mèrits. La varietat ha ocupat durant molt de temps una posició de lideratge al mercat comercial al Canadà i als Estats Units.

Lapins és una varietat fructífera autofèrtil de cirera dolça de fruita gran per a ús universal. Forma un arbre vigorós (2,5-4 m) amb la capçada esfèrica, dèbilment ramificada i les branques dirigides cap amunt. Les fulles són grans, de color verd fosc cap al final de l'estiu, cobreixen densament l'arbre i amaguen gairebé completament la collita.

Els molt bonics fruits Lapins de 28-30 mm i un pes de 9,5-11 g es posen de color al principi amb una tonalitat groc-taronja. A poc a poc, es torna vermella i es converteix en un ric fosc en l'etapa de maduració. Es manté el subto taronja. Les cireres brillants són rodones, amb la part superior lleugerament aplanada. La tija està fermament enganxada a la branca i subjecta la fruita, de manera que el cultiu no s'enfonsa.

La polpa vermella és aromàtica, sucosa, densa, lleugerament cruixent. La pedra de mida mitjana es pot separar fàcilment. El suc és de color vermell clar.

Les fruites són resistents al trencament. Tenen una separació en sec, una excel·lent presentació i són ben tolerats durant el transport.

Els tastadors agraeixen molt el gust de la varietat, donant-li una puntuació gairebé màxima (4,8 sobre 5). El gust té un equilibri de dolçor i acidesa. Les cireres dolces es consumeixen fresques, s'utilitzen per coure. Les fruites es poden congelar, cuinar a partir d'elles una deliciosa melmelada, gelea, compota, vi de cirera o licor.

Els Lapins de cirera dolça poden donar un senyal de collita tan aviat com als 2-3 anys de vida. D'un arbre de 4 anys s'obté una collita abundant i completa. La varietat dóna els seus fruits en el període mitjà-tardí: del 20 al 30 de juny aproximadament, encara que el procés de maduració pot durar fins a mitjans de juliol.

Lapins té un rendiment estable de 25-30 kg de baies d'un arbre. Les cireres adultes poden mostrar una productivitat rècord i portar fins a 50 kg.Els fruits maduren gairebé al mateix temps, el cultiu pot romandre a l'arbre durant molt de temps sense que estigui massa madur ni es desfà.

Lapins va ser molt popular a la seva terra natal a finals dels anys 90 i ara torna a la seva antiga glòria. Lapins és molt conegut a Europa, sobretot a Alemanya. Es planta massivament a Bielorússia i Ucraïna. També està molt estès a les regions del sud de Rússia. La resistència a les gelades de la varietat és feble.

Lapins és una varietat autofèrtil que no necessita la proximitat d'altres varietats i la pol·linització artificial. Al mateix temps, aquesta cirera pot actuar com a pol·linitzador dels arbres autofèrtils. Floració precoç i intensa. Les gelades de primavera són perilloses per als ovaris futurs.

Els lapins es poden empeltar sobre portaempelts de baix creixement (VSL2). Una plàntula sana es planta a la primavera en un lloc assolellat i sense corrents d'aire, en un sòl solt amb un bon drenatge. Un dels esquemes de plantació d'arbres més comuns és de 4x2 m, perquè creix compacte i els brots creixen verticalment.

La corona s'ha de formar amb finalitats sanitàries i per augmentar els rendiments. L'apòsit superior s'aplica a la plantació, duraran 3 anys, després s'utilitzen els fertilitzants necessaris estacionalment.

Lapins és susceptible als atacs d'insectes, cal una polvorització preventiva.

La varietat és susceptible a la moniliosi, per tant, cal eliminar completament els brots afectats i utilitzar fungicides. En les característiques de la varietat, es declara una bona immunitat a la clasterosporia i la coccomicosi, però els jardiners afirmen que l'agent causant de la coccomicosi encara infecta la planta amb força freqüència.