Planta d'oli de ricí: descripció, varietats i cultiu

La planta d'oli de ricí és una planta molt verinosa, però al mateix temps força espectacular, que molts jardiners novells volen cultivar. En aquest sentit, la qüestió de la plantació i les regles per tenir cura dels arbustos segueixen sent rellevants.

Planta d'oli de ricí (llatí Ricinus) - representant típic de la família Euphorbia (Euphorbiaceae). El gènere està representat per una sola espècie: la planta d'oli de ricí (lat. Ricinus communis). La planta pertany a la categoria de medicinals i té una sèrie de propietats útils. A més, oli de ricí té altes propietats decoratives i és capaç d'afegir varietat fins i tot al paisatge més avorrit.

Tanmateix, no hi ha informació fiable sobre el lloc de naixement del ricí la majoria dels experts creuen que la planta prové d'Etiòpia... Segons els científics, va ser des d'allà on es va estendre amb èxit per les zones tropicals i subtropicals del món, on encara es troba en espècies salvatges.

Avui, varietats perennes de ricí es pot veure en estat salvatge a països com l'Iran, l'Índia, el Brasil, l'Argentina i la Xina... Cadascun d'ells ha estat ben estudiat i s'ha fet una descripció botànica. A Rússia, a causa de l'absència de zones tropicals al seu territori, es dediquen al cultiu de varietats anuals de ricí. Pel seu aspecte exòtic, l'arbust sovint s'anomena "palma", així com "arbre del paradís", "oli de ricí" i "cànem turc".

La planta d'oli de ricí deu el seu nom a la forma de les llavors: marrons, en taques beix i amb 2 excreixes esfèriques, s'assemblen molt a les paparres. Les plantes perennes salvatges són arbres tropicals alts, mentre que Les varietats anuals "domèstiques" són arbustos herbàcis i s'assemblen a les plantes exòtiques dels tròpics en aparença... S'estenen fins a 2–5 m, tenen tiges buides erectes de flors negres, rosades, vermelles i morades i belles fulles alternes. Els brots es ramifiquen bé i estan coberts d'una flor cerosa de to blavós.

Les flors petites formen inflorescències de tipus racemosos terminals o axil·lars i estan representades tant per variants masculines com femenines. Al mateix temps, els mascles (amb pistils) es concentren a la part superior de la inflorescència i les femelles (amb estams) a la part inferior. Els fruits del ricí estan ben disposats entre les fulles i es presenten en forma de caixes nues o espinoses de fins a 3 cm de mida.Les caixes són de color groc, rosa, escarlata i morat. El color de les llavors varia des del vermell coure fins al grisenc amb un bell mosaic de flors marrons i roses.

Les llavors de ricí contenen un 40-60% d'olis grassos, i el nucli de les llavors està format per un 17% de proteïnes, entre les quals es troben la toxalbúmina ricina molt verinosa i la no menys perillosa piridina alcaloide ricina. Quan aquests verins entren al cos humà, comencen vòmits greus, còlics i sagnat del tracte digestiu. Paral·lelament, l'equilibri aigua-electròlit es veu alterat, i una setmana després la persona mor. Si l'ajuda es proporciona de manera oportuna i el pacient sobreviu, llavors no podrà recuperar completament la seva salut. Això es deu al fet que la ricina destrueix les proteïnes dels teixits i no té antídot.

Mitjançant el mètode de premsat en fred, l'oli de ricí es fa a partir de llavors de ricí. Per neutralitzar les propietats tòxiques de la ricina, la substància resultant s'aboca amb vapor, la qual cosa condueix a la descomposició d'aquesta substància químicament inestable durant la hidròlisi. L'oli de ricí és un laxant eficaç i estimula la contracció muscular.

A causa d'aquesta propietat, en un moment el fàrmac es va utilitzar en obstetrícia per debilitar les contraccions. En la medicina moderna, l'oli pur pràcticament no s'utilitza, però sovint afegit a la composició del linimento balsàmicamb propietats antisèptiques i dissenyat per a la regeneració ràpida dels teixits.

Una espècie - la planta d'oli de ricí - té un gran nombre de varietats. A Rússia, es cultiven arbustos anuals de mida inferior, ideals per decorar un jardí i sovint actuen com un dels elements centrals del disseny del paisatge.

• Varietat "Impala bronze" és un arbust ornamental de creixement ràpid d'1,2 m d'alçada amb tiges ramificades erectes i fulles separades per palmes de tons verds i vermell bronze. Les flors de color vermell brillant es recullen en denses inflorescències racemoses. La planta prefereix zones càlides i lleugeres i suporta bé la sequera a curt termini.

• "Porpra de Nova Zelanda" té unes fulles enormes de color porpra fosc i una tija massiva de color bordeus. La planta és de mida inferior i té bones propietats decoratives. Sovint es planta prop de la casa en una plantació grupal que consta de diversos arbustos de la mateixa varietat.

• "Carmencita" es considera una de les varietats més brillants i inusuals de ricí. En els bells brots vermells, no hi ha fulles tallades menys atractives d'un color vermell borgoña, i durant la floració, l'arbust està cobert d'exuberants inflorescències de color rosa verd. La planta creix ràpidament i arriba a una alçada d'1,5 m a mitjans d'estiu.

• "Palma del nord" és una planta llenyosa anual de fins a 2 m d'alçada, té un aspecte fantàstic com a plantació única i s'utilitza sovint per enjardinar els jardins davanters. La planta té unes fulles precioses amb un diàmetre de 30 cm i petites flors poc descrites que formen inflorescències de fins a 30 cm de llarg.

• "Verd de Zanzíbar" Pertany a varietats altes i de creixement ràpid i creix fins a 2,5 m durant la temporada.L'arbust té belles fulles de color verd brillant i denses inflorescències racemoses que consisteixen en flors vermelles. Aquesta varietat té un aspecte molt elegant i té una gran demanda entre els estiuejants.

• Oli de ricí Gibson és una varietat molt atractiva i es distingeix per la seva baixa estatura. Durant l'estiu, la planta creix només 1,5 m i té un fullatge de color verd fosc, decorat amb vetes bordeus. A finals de l'estiu, es forma una brillantor metàl·lica a la superfície de les plaques de les fulles, que les fa semblar estrelles.

• Oli de ricí bourbon Pertany a varietats altes i arriba a una alçada de 3 m A causa de la presència d'un tronc gruixut de fins a 15 cm de diàmetre, la planta sovint s'anomena palmera de jardí. Les fulles tenen una superfície brillant i estan pintades en tons verd fosc.

La planta d'oli de ricí es propaga per llavors.A les regions del sud, es sembren directament a terra oberta, i a les regions més fredes utilitzen el mètode de plàntules. Les llavors per sembrar es cullen a la primera dècada de setembre, utilitzant plantes fortes i d'un color espectacular. Al mateix temps, les beines de llavors es tallen amb cura dels arbustos i es posen en una habitació càlida i seca per assecar-se. S'assequen durant molt de temps i es preparen per a l'extracció de llavors no abans de principis de desembre.

La caixa es pressiona lleugerament pels dos costats, després s'obre completament i les llavors s'aboquen. Cada caixa conté 2-3 llavors, només cal treballar-hi amb guants. Cal emmagatzemar la llavor fora de l'abast dels nens i animals, estenent-la en bosses de paper.

Les llavors de ricí tenen una closca molt densa que dificulta la germinació. Les varietats silvestres que s'autopropaguen les llencen a terra, on són ràpidament picotejades pels ocells. Les llavors passen pel tub digestiu de les aus, on l'àcid clorhídric suavitza la pell gruixuda.

Després tornen a terra i broten molt ràpidament. Per facilitar la germinació a casa, la pell s'arxiva lleugerament amb una llima o paper de vidre, violant així la integritat de la coberta de les llavors. A continuació, les llavors es submergeixen en aigua tèbia, a la qual s'afegeix una mica d'"Epin" o "Heteroauxina".

La sembra de llavors de ricí per a plàntules comença a la segona dècada de març, utilitzant pots de torba de plàntules amb un volum d'1 litre. El recipient s'omple a la meitat amb una barreja de torba, sorra i humus, presa en parts iguals, i es planten les llavors, aprofundint-les no més de 2 cm. Es recomana utilitzar un recipient separat per a cada llavor. Les llavors escarificades germinen al cap de 4 dies, després dels quals s'eliminen les restes de la pela enganxosa de les fulles joves amb unes pinces.

Per evitar que les plàntules creixin ràpidament, els tests es col·loquen en un lloc lluminós. Al mateix temps, la temperatura de l'aire no ha de baixar dels 17 ° C. El reg de les plàntules només es realitza amb aigua tèbia sota l'arrel, intentant evitar l'estancament del líquid a la zona de l'arrel.

El ricí comença a créixer molt activament, per tant, a mesura que creix, s'aboca terra a l'olla. En general, en el moment del trasplantament a terra oberta, les plàntules creixen fins als 80-100 cm. Si encara no ha arribat el moment del trasplantament i la planta és massa allargada, es trasplanta a un test més gran mitjançant el mètode de transferència.

A l'hora de triar un lloc per a les plantes d'oli de ricí, cal entendre que la planta es considera altament verinosa i, per tant, ha d'estar el més lluny possible dels parcs infantils i dels espais públics on hi puguin haver nens. L'oli de ricí estima les zones assolellades i sense vent situades a prop de les parets de les cases o tanques. Al mateix temps, el sòl ha de tenir una reacció neutra, ser humit i ric en humus. Els sòls esgotats es fertilitzen amb fem a raó de 10 kg per 1 m2 i es desenterran amb cura.

Comencen a plantar llavors de ricí a terra oberta només després que hagi passat l'amenaça de les gelades nocturnes. Al sud de Rússia és a finals d'abril, i a les regions del nord és a finals de maig o principis de juny. La zona pre-fertilitzada s'aboca bé amb aigua, es deixa absorbir i les llavors pre-escarificades s'enterren 3-5 cm. La distància entre les plantes veïnes s'escull en funció de la varietat de ricí, normalment de 70-150 cm.

A continuació, els grans s'escampen amb un substrat nutritiu i esperen l'aparició de les plàntules. Al mateix temps, cal saber que les llavors de ricí no difereixen en una germinació del 100% i, en el millor dels casos, de 10 grans, 3. Per tant, els residents d'estiu amb experiència col·loquen 2-3 llavors en un forat, augmentant així la probabilitat. de germinació.

Els primers brots apareixen al cap de 14-28 dies, després dels quals creixen ràpidament i a la segona meitat de l'estiu creixen per sota dels 2 m. Si es decideix cultivar plantes d'oli de ricí a casa, per exemple, en un jardí d'hivern, cal tenir en compte que la planta té una arrel tipus vareta i, per tant, necessita un test amb una alçada d'almenys 1 m. .

El trasplantament de plàntules a terra oberta es realitza a la 3a dècada de maig, després que hagi passat l'amenaça de les gelades nocturnes. Abans, les plàntules estan ben regades, l'aigua es deixa drenar i els arbustos amb un terrós es transfereixen amb cura als forats preparats. Si les plàntules es van cultivar en tests de torba, es planten a terra juntament amb el contenidor.

Després del trasplantament, el sòl al voltant del tronc es compacta lleugerament i la plàntula es rega de nou. Al costat del tronc s'hi introdueixen una sèrie de suports, que suportaran la planta alta i no permetran que caigui sota les ratxes del vent. Això es deu al sistema d'arrels tipus vareta, que de vegades no és capaç de subjectar un arbust alt.

A causa de la seva total falta de pretensions, el ricí es pot conrear a qualsevol zona climàtica del país, amb l'excepció dels territoris del nord. Per fer-ho, cal observar algunes regles de la tecnologia agrícola, que proporcionen el reg oportú, el vestit i la cura del sòl.

La planta d'oli de ricí necessita un reg regular, de manera que cada 3-5 dies s'aboca una galleda d'aigua escalfada al sol sota cada arbust. Amb la manca d'humitat, les fulles de ricí perden la seva elasticitat i caiguda, de manera que la planta perd el seu atractiu.

Quan creixes ricí, no t'has d'oblidar dels additius. A la planta li agraden les substàncies orgàniques, que s'utilitzen com a humus, fems o excrements d'ocells. S'introdueixen al sòl a la primavera, poc abans de sembrar. L'ús de preparats de potassi i fòsfor només es permet la vigília de la floració.

L'oli de ricí necessita sòls solts permeables, per això s'han d'afluixar i desherbar-los tan sovint com sigui possible. Per preservar la humitat a la zona de l'arrel, recorren a la tècnica del mulching, utilitzant palla, escorça d'arbre o torba per a això.

La planta d'oli de ricí es distingeix per una forta immunitat, de manera que fins i tot un jardiner novell pot fer créixer una planta sana. Per fer-ho, només cal controlar acuradament l'estat de l'arbust i actuar immediatament davant la primera sospita d'una malaltia.

• Es considera la malaltia més comuna que afecta la planta d'oli de ricí fusarium, els primers signes dels quals són el fullatge groguenc i marcit, la cessació del creixement de l'arbust i l'aparició de taques morades a les tiges. Si la malaltia es reconeix a temps i s'apliquen fungicides, es pot salvar la planta.

• Una malaltia més perillosa és microsporosi, en què apareixen taques marrons a les fulles, que s'assequen i s'esmicolen ràpidament. El fullatge cau en qüestió de dies i la planta perd completament el seu atractiu. Si es troba una planta malalta, es recomana desenterrar-la i cremar-la i tractar la resta dels arbustos amb productes químics per prevenir-los. El perill d'aquesta malaltia és que el seu patogen tolera bé els hiverns i afecta les noves plantes plantades al lloc d'un arbust malalt.

• I també la planta d'oli de ricí està malalta de mildiu en pols, tizón tardana i podridura diversa... Si es detecta alguna d'aquestes malalties, l'arbust es tracta amb líquid de Bordeus tan aviat com sigui possible i, en cas de danys greus, es desenterra i es crema.

Pel que fa a les plagues, doncs ocasionalment atacs de cucs de filferro, erugues i xinxes dels prats... Una infusió d'absent amarg o d'all ajuda a desfer-se dels insectes. Per preparar la infusió d'absenc, s'aboca 1/3 d'una galleda d'herba picada amb aigua bullint, insistint durant un dia, després del qual es ruixen els arbustos.

La infusió d'all també dóna bons resultats, per a la preparació de la qual es talla un got d'all i s'aboca en una galleda d'aigua calenta.També podeu utilitzar un mètode biològic de protecció contra les plagues plantant coriandre, menta, julivert o anet a les proximitats immediates de la planta d'oli de ricí. Els insectes no toleren l'olor de les herbes, de manera que la planta estarà segura.

Podeu plantar oli de ricí al país, al jardí o al lloc. La planta es veu molt bé tant en una sola plantació com en companyia d'altres del seu tipus (3-5 peces cadascuna). Els grups mixts amb espècies altes no donen l'efecte esperat i s'utilitzen poques vegades. Això es deu al fet que la planta és preciosa en si mateixa i realment no necessita companys.

Però en un conjunt amb cultures i flors baixes, gairebé totes les varietats semblen molt harmonioses. L'oli de ricí està especialment ben combinat amb dàlies, monarda, daylily, malva, phlox i calèndules de flors grans.

Exemples interessants:

• planta d'oli de ricí com a element central d'un llit de flors;

• Planta d'oli de ricí de Zanzíbar en el disseny d'una casa d'estiueig;

• la varietat de mida inferior va bé amb moltes espècies de jardí;

• durant la floració, la planta és meravellosa;

• La bardissa de ricí sembla molt exòtica.

El següent vídeo us explicarà les complexitats de plantar i fer créixer el ricí.