Classificació del forn

Al forn, podeu cuinar qualsevol plat que tingui una aroma única i qualitats útils. Tota bona mestressa de casa prepara pastissos, rostits, pastissos, plats farcits i molt més. Però per cuinar tot això cal un bon forn. Anem a esbrinar com triar el millor model, tenint en compte totes les característiques útils.

Les empreses estrangeres i russes poden oferir als consumidors diferents tipus de forns. Els forns poden ser autònoms, encastats, de gas i elèctrics. Tots aquests tipus tenen diferents conjunts de funcionalitats, i també es diferencien en mida, disseny i potència. Ara heu d'esbrinar quins fabricants tenen una puntuació alta i entrar al primer lloc dels millors.

El forn d'aquesta marca té un efecte tèrmic tridimensional, pel qual la calor es distribueix uniformement. El forn té una característica tan útil com un filtre d'olors. Consta d'un escalfador i un catalitzador. No hi haurà olors addicionals a la cuina i l'aire es mantindrà fresc.

Els forns tenen una alta qualitat de construcció i components fiables. Els models tenen una ergonomia ben pensada que facilita el funcionament i el manteniment. L'empresa d'aquesta marca pot produir tipus de forns elèctrics i de gas. Els forns de gas tenen elements com ara encesa elèctrica, apagat automàtic, protecció contra fuites de gas, aïllament tèrmic i una funció d'arrencada ràpida.

L'empresa pot produir forns de gas, forns elèctrics i forns combinats. Els models són d'excel·lent qualitat, fiabilitat i funcionalitat suficient per cuinar. Els forns elèctrics estan equipats amb funcions com ara graella, convecció, temporitzador, espit, apagada segura. I els de gas tenen un sistema de control de gas, un temporitzador i una graella.

La producció té un disseny preciós, una alta qualitat de construcció, una gran quantitat de maneres i opcions de cocció. L'empresa disposa de forns amb diversos volums i conjunts de funcions. Els models elèctrics poden tenir controls tàctils. Els usuaris agraeixen la senzillesa i el gran volum dels forns (uns 68 litres).

L'empresa produeix forns elèctrics i de gas que tenen funcionalitat, fiabilitat, excel·lent disseny i bona qualitat de construcció. Hi ha marques que poden donar suport a la cuina al vapor. Aquesta funció manté els aliments sucosos. Alguns forns elèctrics es controlen electrònicament. Els tipus de gas tenen opcions com ara graella, convecció, descongelació, temporitzador, encesa elèctrica, control de gas, ventilador de refrigeració.

Aquesta empresa produeix forns d'alta qualitat i elegants. Els forns estan fets de materials fiables, tenen un bon muntatge, un disseny preciós, una durabilitat i una funcionalitat excel·lent. Els forns estan fets d'acer inoxidable, vidre temperat i ceràmica. Hi ha 12 modes de calefacció, descongelació, gràcies als indicadors de la sonda de temperatura, podeu determinar el grau de cocció. L'empresa produeix principalment forns elèctrics. L'equip disposa d'opcions com ara convecció, pantalla tàctil, graella, 8 modes de funcionament.

L'empresa produeix forns elèctrics i de gas d'alta qualitat. Podeu cuinar els aliments a baixes temperatures i utilitzar vapor. Els forns encastats tenen dos compartiments de cocció interns independents. Cada compartiment té una porta independent.El forn pot tenir funcions com autoneteja, sonda de temperatura, mode de cocció a baixa temperatura, convecció, vapor, temporitzador amb apagada automàtica, receptes programades.

L'empresa produeix diferents tipus de forns. Els forns tenen una bona funcionalitat: una graella econòmica de 2 circuits, ventilació tangencial, opció de pizza. Normalment els forns elèctrics encastats tenen un volum enorme (72 litres), hi ha 10 modes de calefacció i 2 programes automàtics. Els forns tenen funcions: descongelació, convecció, neteja per hidròlisi, funció de protecció. El tipus de forn de gas és convenient i té opcions d'encesa elèctrica, control de gas, espit, temporitzador de so.

La famosa empresa alemanya pot produir forns de gas i elèctrics. L'assortiment inclou models senzills i d'elit, però tots tenen un disseny elegant, un control excel·lent i una alta qualitat. Molts models estan disponibles en plata o negre. Hi ha una gran funcionalitat amb opcions com ara descongelació, convecció, calefacció inferior, superior i instantània, control tàctil, protecció infantil, temporitzador, neteja automàtica i modes de cocció programats. Els forns de gas tenen encesa elèctrica, opció de graella, sonda de temperatura, pantalla tàctil, espit, ventilador de refrigeració. Els elèctrics també tenen moltes funcions, són còmodes d'utilitzar i tenen una calefacció uniforme.

L'empresa només pot produir forns elèctrics. Els forns es distingeixen per la seva practicitat i tecnologies innovadores. Alguns tipus tenen control tàctil amb programes de cocció per a diferents aliments. Hi ha una opció tan útil com la neteja automàtica. Els models tenen un bon aïllament tèrmic, si hi ha una temperatura elevada, el vidre de la porta es mantindrà fred. Les portes es poden treure per netejar millor l'interior del forn.

Per comprar qualsevol model, primer heu de llegir una visió general dels millors forns. Poden ser tant de gas com elèctrics.

En primer lloc, parlarem dels models pressupostaris.

• Zanussi ZOG21411 VK. Capacitat del forn 56 l. L'equip en si té un espit, graella elèctrica, opció d'aire calent, mode de convecció. El dispositiu no fa soroll i és segur d'utilitzar, ja que disposa d'un control de gas. L'únic inconvenient és que l'opció de graella pot no funcionar molt ràpidament.

• Fornelli FGA60 Destro. El model té una opció d'encesa elèctrica, un sistema de protecció d'alta qualitat, un ventilador de refrigeració, un temporitzador de confort, 3 modes de calefacció, guies telescòpiques. Dels inconvenients, es pot destacar el fet que l'encesa pot funcionar durant molt de temps i, a més, amb un escalfament prolongat, el vidre s'embolicarà.

• Bosch HGN10G050. La marca és el primer i és fiable i segura d'utilitzar. El forn té una graella de gas, hi ha un espit especial per a una cocció uniforme, protecció de control de gas. Es necessita un sistema de protecció termoelèctrica si el subministrament de gas s'interromp sobtadament. Quatre modes us permeten cuinar gairebé qualsevol plat. La porta consta de tres vidres, que es poden treure i rentar. Menys: no hi ha un sistema de refrigeració instantània després de la cocció.

• Bosch HGN22F350. El forn té un sistema de control còmode, capacitat excel·lent, sensor de temperatura, encesa automàtica, sonda de temperatura, temporitzador, ventilador de refrigeració, funció de neteja catalítica. Inconvenients: la part superior i inferior del forn no estan cobertes amb un recobriment innovador, pantalla petita.

• Korting OGG1052CRI. Aquest forn està equipat amb 5 modes diferents, convecció, il·luminació econòmica, una reixa que es pot col·locar en dos nivells. Desavantatge: el temporitzador només pot indicar el final de la cocció, però no pot apagar el forn.

• Zanussi ZOG51411 HK. Aquest equip incorporat té una graella elèctrica, escopidor automàtic, sistema d'hidròlisi, temporitzador, il·luminació de llum, mode de convecció, control de gas. Menys: consumeix massa energia.

• Longran FO4510 BL. Aquesta marca és còmoda i de gran qualitat, disposa d'una graella elèctrica, una reixeta i 1 safata per al forn, un ventilador de refrigeració i una funció per netejar l'interior. L'inconvenient és que la graella elèctrica consumeix molta energia.

• Fornelli FGA45 Stretto WH. El forn té una amplada de 46 cm i un volum de 46 litres. L'equip conté sistemes com convecció, graella, 5 modes de calefacció, encesa elèctrica, control de gas, temporitzador mecànic de 2 hores.

• Korting OGG5409CSX PRO. El volum de l'equip és de 111 litres. Hi ha una opció de graella, 4 modes de calefacció, un espit, convecció, una funció de refrigeració automàtica, un temporitzador, il·luminació de fons, neteja per hidròlisi. L'equip és còmode d'operar amb les nanses giratòries.

• Foster 7193042. La capacitat d'aquest model és d'uns 106 litres. El model té les següents funcions: encesa elèctrica, mànecs giratoris, temporitzador, il·luminació de llum, diferents modes de cocció, sistemes de refrigeració i ventilació. L'inconvenient és la manca d'una broqueta.

Avui en dia, els forns elèctrics tenen moltes funcions, són còmodes i fiables en el treball, permetent cuinar molts plats. Enumerem les millors marques de forns elèctrics.

• Hansa BOEI62000015. El dispositiu té un volum de 61 litres, hi ha 2 reguladors, un dels quals pot canviar entre modes de calefacció i l'altre pot regular la temperatura. Porta abatible amb doble vidre i ventilador de refrigeració incorporat. Contres: sense temporitzador, sense senyal de so i pocs modes.

• Bosch HBN231E4. Aquesta unitat té unes dimensions estàndard - 59,6 x 59,6 x 54,9 cm. El seu volum és de 68 litres. El forn té 6 modes de calefacció, convecció, graella, interruptors rotatius, temporitzador, pantalla, ventilador integrat. Contres: no hi ha cap opció d'auto-neteja, el temporitzador s'apaga i sona massa fort durant diversos minuts.

• Electrolux EZB52410 EE. Volum 61 l, dimensions - 59,1 x 59,5 x 57 cm El forn és econòmic i consumeix poca energia. Hi ha 6 modes de funcionament, graella, convecció, controlador de temperatura, temporitzador integrat, ventilador. La porta és de doble vidre. El conjunt per al forn també inclou una graella, una safata de forn, guies cromades. Desavantatges: sense espit, funció d'auto-neteja.

• Hotpoint-Ariston FA5844 JH IX. El volum de l'equip és de 72 litres, dimensions - 59,6 x 59,6 x 55,2 cm Hi ha aquestes opcions: 10 modes de calefacció, incloent graella, convecció i descongelació. Hi ha programes de cocció automàtics, interruptors encastats, apagada de seguretat. Porta de doble vidre, es pot refredar amb un ventilador durant la cocció. L'inconvenient és la manca d'una broqueta.

• LG LB645E329T1. L'equip té una potència de 3 kW i una temperatura màxima de calefacció de 250 graus. El cos té unes dimensions: 59,6 x 59,4 x 55,4 cm i un volum de 68 litres. El dispositiu té 7 modes de calefacció, funcions de descongelació, graella i convecció. La unitat es pot operar mitjançant una pantalla tàctil i interruptors encastats. El forn ve amb una safata de forn, reixeta i guies telescòpiques. Les portes del forn tenen un aïllament tèrmic d'alta qualitat. Hi ha una funció de neteja per hidròlisi. Desavantatges: sense broqueta, el forn és incòmode d'instal·lar.

Els tipus de models combinats poden ser produïts per gairebé totes les empreses d'electrodomèstics. En el nostre temps, els més famosos són els forns combinats Ariston FZ-46; Neff B47FS22N0 i Bosch HSG656RS1. Aquests forns tenen modes de cocció específics.

Considerem les seves propietats funcionals. Sovint podeu trobar equips combinats amb un microones o un forn amb una caldera doble. I també podeu destacar altres combinacions de forns que disposen de torradora, panificadora, graella, assecat, calefacció. Els electrodomèstics amb funció de microones poden permetre al consumidor reescalfar o descongelar aliments.Aquests forns són de dos tipus: encastats i de sobretaula. La marca Neff B47FS22N0 té un vapor, gràcies al qual els components saludables es conserven als aliments. El vapor es pot combinar amb les principals opcions de cocció i el mode de ventilador.

L'aparell combinat Ariston FZ-46 també té un vapor. En aquest forn, podeu escalfar ràpidament els aliments, en només 11 minuts, i totes les substàncies i elements útils no perdran el seu sabor. La funció de graella està present tant al forn combinat de gas com al forn combinat elèctric. Amb aquesta funció, podeu cuinar carn fàcilment. Hi ha forns petits amb una màquina de fer pa. Aquests forns poden pastar la massa ells mateixos i els podeu utilitzar per fer un pa deliciós. El forn-torradora té una mida petita.

Com a exemple de forn combinat, podeu considerar un altre model: Bosch HSG656RS1. El forn està fet d'acer inoxidable, té vapor, 12 modes de cocció, diferents opcions de graella, calefacció i manteniment de la temperatura, apagada de seguretat i il·luminació LED.

Abans de comprar un forn, cal conèixer algunes característiques a l'hora de triar.

• Volum. Els forns estàndard tenen un volum de 51 a 71 litres. Forns compactes i estrets: de 38 a 46 litres. Si la família és nombrosa i necessiteu cuinar grans quantitats d'aliments, és millor triar un forn ampli per cuinar.
• Dimensions dels forns. L'alçada normal dels forns estrets és de 41-46 cm, els forns de mida completa tenen una alçada de 51-61 cm. L'amplada dels forns estrets és de 46 cm, els forns de mida completa són de 61 cm.
• Neteja. La neteja interna dels forns es pot dividir en 3 tipus.
  1. Neteja per hidròlisi - és quan es neteja el forn amb vapor i detergents. Aboqueu líquid i detergent a una safata de forn i, a continuació, activeu el mode de neteja, el líquid amb el detergent bullirà i tot el vapor s'assentarà a les parets del forn. Quan hagin passat 21-31 minuts, cal apagar la unitat i netejar tota la placa amb un drap.
  2. Neteja catalítica. El forn té un esmalt interior actiu especial, i gràcies a ell, el forn es pot desgreixar sota la influència de la temperatura. La brutícia s'escorçarà i caurà. Un cop el forn s'hagi refredat, podeu netejar la brutícia que quedi amb un drap humit.
  3. Neteja pirolítica - significa neteja automàtica. És quan les restes de menjar es cremen completament dins del forn. La presència d'una broqueta. La broqueta ajuda a preparar els aliments que estan disponibles per cuinar amb flames i broquetes.

Per obtenir informació sobre com triar un forn, mireu el següent vídeo.