Com triar una placa elèctrica de dos focs?

Recentment, molts han optat per les plaques de cuina compactes, substituint-hi els electrodomèstics de cuina obsolets i voluminosos. T'assessorarem sobre com triar una placa elèctrica de dos focs.

Les plaques elèctriques estàndard de 2 focs tenen la meitat de la mida d'una placa estàndard, la qual cosa les converteix en la solució perfecta per a cuines petites. A més, és possible combinar diverses plaques entre si d'una manera convenient per a vostè. I la instal·lació d'aquests equips és possible literalment a qualsevol racó de la cuina.

És possible utilitzar plaques elèctriques a més de la placa principal. Això crearà una superfície de cocció versàtil. Si teniu previst renovar completament la cuina, primer és millor comprar un panell i després demanar un conjunt amb nínxols ja proporcionats. És convenient portar plaques portàtils a la carretera o instal·lar-les en llocs de residència temporals (per exemple, en un dormitori).

Comencem pel bo.

• Preu baix. En comparació amb les plaques estàndard, les plaques elèctriques són més rendibles. Si no us agrada cuinar i no teniu previst dedicar-hi molt de temps, no té sentit pagar en excés.
• Es pot utilitzar en cases amb cablejat antic. La baixa càrrega a la xarxa us permetrà oblidar-vos d'eliminar els embussos de trànsit.
• Les plaques elèctriques són molt compactes i seran una solució excel·lent per als apartaments comunitaris.
• Alimentat per electricitat. No es subministra gas a l'habitació. Per tant, s'exclouen els riscos per a la vida i la salut.
• Una àmplia gamma de models i la possibilitat de combinar unitats entre si.
• La superfície llisa facilita la neteja de l'aparell.
• La placa elèctrica de dos focs ocupa poc espai.

Quan tot és tan bo, sempre hi ha un "però".

• En primer lloc, les restriccions en la preparació de delícies culinàries. Per descomptat, fins i tot als fogons més bàsics, podeu cuinar plats senzills com el puré de patates, la sopa o el pilaf, però cuinar plats més complexos afegirà molèstia.
• El consum d'energia augmenta i, com a conseqüència, augmenten les factures.
• Hi ha una funcionalitat molt limitada als models de classe econòmica.

Aquestes característiques són comunes a les plaques elèctriques. Però cada fabricant busca resoldre les dificultats que sorgeixen amb el funcionament dels seus productes.

Considereu les diferents característiques tècniques dels quadres elèctrics. Potència del panell: 2000-2500 W. Tensió d'alimentació: 220-240 W. La gran majoria dels models presentats estan fets amb acer inoxidable, sobre el qual es "planten pancakes" i ceràmica de vidre. Segons el tipus de cremadors, es distingeixen pancakes (halògens), Hi Light i inducció. La seva diferència fonamental està en el mètode de calefacció.

La placa de panqueques s'escalfa a una temperatura elevada mitjançant l'espiral incorporada. El material de les creps és de ferro colat. Podeu cremar-vos en un cremador així. Exteriorment, es veu com una superfície rodona, elevada per sobre del panell principal, o situada al nivell del panell principal i ressaltada amb un cercle vermell.

Les plaques d'inducció funcionen segons el principi d'escalfar els plats amb els fluxos magnètics que emanen de la placa.Durant tot el temps de funcionament, es mantenen fredes o s'escalfen lleugerament. Però haureu de comprar estris de cuina especials per a plaques d'inducció.

Hi Light és un nou desenvolupament basat en cinturons ondulats. Però aquests models tenen un desavantatge important: heu d'assegurar-vos que el diàmetre dels plats no superi el diàmetre de l'àrea seleccionada. També hi ha plaques vitroceràmiques que funcionen segons el principi d'una espiral incandescent.

Amb menys freqüència, es fabriquen estufes de vitroceràmica amb calefacció a gas. Protegiu aquest panell dels impactes puntuals i no hi ruixeu sucre. Models esmaltats. Es basen en acer inoxidable, que després es cobreix amb esmalt. Els cremadors de fogons tenen diferents nivells de potència i es poden distingir fàcilment pels seus diàmetres.

A més, les plaques difereixen en mobilitat. Hi ha models d'escriptori (portàtils) i integrats. El model estacionari integrat té un aspecte més estètic. Els portàtils són mòbils i pràctics. Hi ha 4 tipus de gestió.

1. Control de maneig. L'opció més habitual que trobem a les estufes de gas estàndard.
2. Control tàctil. Es realitza a través del panell tàctil.
3. Control de botons.
4. Opció combinada. Pot combinar diferents variacions de les tres primeres opcions.

L'elecció de la placa prové principalment de la funcionalitat requerida. En aquest article, veurem les principals opcions incloses a les plaques.

1. Temporitzador. Permet configurar el temps i la intensitat de la cuina. Un cop transcorregut el temps de cocció establert, l'estufa s'apagarà.
2. Apagat automàtic. Funció relacionada amb la seguretat. L'estufa s'apaga si una persona no realitza cap acció durant molt de temps.
3. Pausa. Funció que regula la intensitat de la cuina. L'escalfament de les zones de cocció es pot aturar amb una sola pressió, passaran al mode mantenir calent.
4. Autoebullició. Un sensor especial controla el que passa a la placa. Si l'aigua bull, la potència de calefacció es redueix automàticament.
5. Bloqueig del tauler de control. La tasca principal és protegir contra el mal ús (per exemple, per part dels nens). Per establir els paràmetres necessaris per al treball de l'estufa, heu de realitzar una sèrie d'accions. Si s'incompleix l'ordre requerit, el tauler de control es bloqueja automàticament.
6. Calor residual. Aquesta funció és protectora. El sensor indica la calor residual a la placa mentre es refreda perquè l'usuari no es cremi.
7. Reconeixement materialels utensilis utilitzats estan fets.

Per no penedir-vos de la vostra elecció, abans de comprar, heu de prendre una sèrie de mesures per seleccionar el panell més adequat.

1. Avalueu les vostres necessitats de cuina i el temps que voleu dedicar a fer-ho.
2. Penseu en com cuineu habitualment i quins plats. Això us ajudarà a decidir sobre la funcionalitat del panell.
3. Considereu on i com s'adaptarà l'estufa a la vostra cuina. Avalueu l'espai que esteu preparat per destinar a la vostra placa elèctrica. Tingueu en compte la proximitat de la superfície de treball i l'accés a la pica.
4. Determineu el segment de preu dins del qual ha d'encaixar la compra.
5. A partir de les ressenyes, escolliu 2-3 fabricants de plaques.

Quan connecteu l'estufa, és millor contactar amb un especialista. Una placa de cuina correctament connectada eliminarà les sobrecàrregues de la xarxa i garantirà una llarga vida útil de l'aparell. Els treballs es realitzaran d'acord amb les normes d'instal·lació d'equips elèctrics. Si descuideu aquests estàndards durant la instal·lació, correu el risc de perdre la possibilitat de reparar la garantia. Per connectar, calen dos elements:

• una línia separada amb cables adaptats a la secció transversal;
• interruptor de circuit instal·lat a la línia.

Si no teniu l'oportunitat d'ampliar una línia separada, podeu posar una presa de corrent independent. Compte amb la presa i el cable. Eviteu doblegar el cable o els cables exposats. Quan traieu l'endoll, recolzeu la presa de corrent amb la mà. No estireu el cordó.

Assegureu-vos que no entri aigua a les plaques calentes. Per mantenir el panell superior sense danys, no engegueu el panell a plena potència quan no hi hagi estris de cuina. Recordeu deixar primer les paelles i després encendre la placa.

La cura adequada augmentarà significativament el temps de funcionament del dispositiu. Hi ha molt poques regles. Els fabricants recomanen que compreu immediatament un rascador i un netejador especials. De vegades es connecten immediatament al dispositiu. Si no estan inclosos al kit, es poden comprar a les ferreteries a preus molt assequibles. Els rascadors són més senzills (de plàstic, per regla general, de curta durada) o en conjunts (amb broquets reemplaçables).

El millor és netejar el panell cada 2 dies. En cas contrari, la brutícia es cremarà i s'assecarà. Per netejar el panell, cal triturar el producte amb un drap net, després treure'l amb una tovallola humida, eixugar-lo i deixar reposar una estona (20 minuts) per si l'aigua queda en algun lloc. No utilitzeu coixinets per fregar plats. L'ús de llana d'acer o paper de vidre està estrictament prohibit. Si ho feu, es pot ratllar el panell i reduir-ne significativament la vida útil. Es veu especialment lleig als panells blancs.

No utilitzeu remeis populars ni solucions per rentar plats. Les eines especials són suficients durant molt de temps, amb elles és molt més fàcil mantenir el panell en bon estat. Creen una pel·lícula al panell, evitant que el greix i les micropartícules s'enganxin. Els detergents estàndard poden tacar el panell. La millor opció seria un producte especial produït per la mateixa empresa que la placa. Preste atenció a la selecció de plats. Per a cada material hi ha una designació per a quins fogons es poden utilitzar.

Els estris de coure i alumini deixen taques perles que són extremadament difícils d'eliminar. La part inferior de l'estris de cuina ha de ser plana i gruixuda. Tot i que alguns fabricants, per contra, recomanen utilitzar paelles amb el fons lleugerament còncava, ja que quan s'escalfa es deforma i entra completament en contacte amb la superfície del cremador. Les instruccions del dispositiu solen incloure consells i trucs per utilitzar els estris de cuina.

No utilitzeu pols de cuina, bicarbonat de sodi o altres productes solts per a la cura. Deixen microesgarrapades a la superfície. A més, no utilitzeu aliments (olis), ja que es cremaran quan s'escalfen. Amb una connexió adequada i una cura adequada, el panell durarà uns 15 anys.

Instruccions de cura completes i segures:

1. Traiem les restes de menjar amb un rascador. Si hi ha sucre o paper d'alumini al panell, traieu-los abans d'utilitzar el rascador.
2. Després apliquem el gel i el repartim amb una tovallola de paper. I treure amb tovalloletes humides.
3. Si cal eliminar les taques que provoquen la decoloració de la calç, utilitzem detergents per a la neteja d'acer inoxidable i ceràmica. Ho fem quan la superfície s'hagi refredat.
4. La brutícia lleugera es pot eliminar amb un netejador de miralls.
5. La zona al voltant dels cremadors es pot netejar amb aigua i sabó i un drap suau.

Per obtenir més informació sobre com triar una placa elèctrica de dos fogons, mireu el vídeo següent.