Phytophthora a les patates: com és i com tractar-hi?

Per què la patata preferida de tothom no està malalta. I les plagues no el passen per alt: a tothom li agrada. Però la malaltia més comuna i perillosa, que redueix significativament el rendiment de les patates, és el tizón tardà.

La malaltia i el seu agent causant van ser descrits per primera vegada pel botànic alemany de Bary. També li va donar el nom: tizón tardà, que significa menja de plantes.

Aquesta malaltia danya no només les patates, sinó també totes les solanàcies: tomàquets, pebrots, albergínies, alguns altres cultius, en particular, hi ha varietats que fins i tot afecten les maduixes.

Phytophthora a les patates danya totes les parts de la planta, no només les fulles, sinó també els tubercles, les tiges i les flors. Per a un brot de la malaltia, calen determinades condicions: una temperatura baixa amb una humitat elevada i una sèrie d'altres condicions, que es discutiran a continuació. La malaltia comença amb les fulles inferiors que estan en contacte amb el terra. A la vora de la placa de la fulla, apareixen taques marrons a la part superior i, a la part inferior, al llarg de la vora dels teixits sans i malalts, una floració blanca, que comença a esporular el fong.

Amb l'arribada del clima sec, el creixement de les taques s'atura, les fulles es tornen seques i trencadisses. El temps humit i plujós provoca un creixement ràpid de taques i tota la planta es veu afectada pel tizón tardà. Les plantes malaltes infecten les sanes, i si el temps plujós dura diversos dies, la infecció cobrirà tot el camp de patates. Sembla molt deplorable: les tiges nues marrons sobresurten del terra, la planta mor gairebé completament. Els tubercles romanen a terra, però també ja estan afectats per la malaltia. Apareixen taques fosques o marrons deprimides, que penetren en el gruix de la polpa.

La infestació de patates és causada per Phytophthora infestans. En sentit estricte, els fongs que provoquen el tizón tardà, en la seva fisiologia, es troben entre els fongs i les plantes. Perquè es reprodueixen per espores, i la seva paret cel·lular no està formada per quitina, com en els fongs, sinó per cel·lulosa, com en les plantes, i estan més a prop de les plantes. Per tant, es classifiquen com un grup separat d'organismes.

Aquests organismes es reprodueixen per zoòspores, que tenen una resistència inusualment alta a condicions externes adverses. Hi hivernen fàcilment al sòl fins i tot a temperatures molt baixes, i no només al sòl, sinó també a la superfície de les fulles que queden després de la collita, a les tapes de l'any passat que no es van collir del camp, en bosses i caixes on les patates infectades. estirar, sobre pales i aixades amb les quals s'elaboraven la patata.

Quan a la primavera la temperatura de l'aire supera els + 10 ° С, i la humitat és del 75% o més, les zoòspores es desperten i comencen a moure's per la tija de dalt a baix, penetrant a la tija al llarg del camí. Després d'una setmana, si el clima continua humit, tota la planta s'infecta. Cal tenir en compte que a les regions del sud, on la primavera i l'estiu són calorosos, els primers signes de tizón tarda solen aparèixer a la segona meitat de l'estiu, quan la calor es substitueix per temperatures més baixes i les nits es fan notablement més fredes.

Si apareix el tizón tardà en diversos arbustos, aviat es pot infectar tot el camp, perquè les espores no només es poden extreure del sòl, sinó que també es poden estendre per l'aire amb l'ajuda del vent.

Els símptomes de la malaltia es poden veure des de lluny. Tot comença amb les fulles inferiors: es tornen grogues, donant un aspecte poc saludable als arbustos de patates.

Les fulles es cobreixen primer de taques grises, mullades al tacte, després el color es torna marró. Les taques no tenen límits clars i forma regular, solen aparèixer a la vora de la fulla, i després s'estenen gradualment a tota la fulla. Les tiges es mullen als llocs de la lesió, les taques allargades s'uneixen i formen grans àrees, que aviat cobreixen tota la tija.

Amb la propagació primerenca, la fitoftora comença a fer mal i les inflorescències juntament amb els peduncles. Els fruits resultants (més correctament anomenats baies) són un "recer" per al fong si el clima es torna calent i sec. Aquestes baies es cobreixen primer amb taques dures, després la taca cobreix tota la superfície, sota la pell la carn té zones de color marró.

El tractament del sòl abans de la plantació serà un agent profilàctic excel·lent, ja que hi poden haver residus vegetals hivernats que contenen espores de phytophthora. Per desinfectar-los, podeu vessar el sòl amb medicaments antifúngics tan efectius com el líquid Bordeus o el sulfat de coure, preparats estrictament segons les instruccions.

La lluita contra el tizón tardà de les patates hauria de començar fins i tot abans de plantar la llavor a terra, fins i tot abans, quan s'emmagatzemen a la tardor. Per fer-ho, cal ruixar els tubercles amb un material desinfectant. Tant els fàrmacs químics com els biològics poden ajudar a combatre amb èxit la malaltia.

En l'etapa de col·locació de llavors per a l'emmagatzematge, és millor utilitzar productes biològics; ara n'hi ha un gran nombre a la venda. Ajudaran a desfer-se de les espores de fongs que queden a la superfície dels tubercles. És difícil dir com triar els productes biològics més efectius, perquè tot s'ha de provar a la pràctica. Els preparats de pal de fenc són molt populars.

Si els arbustos de patates ja estan malalts, en aquest cas, podeu salvar el cultiu amb l'ajut de fungicides químics. Es subdivideixen segons la naturalesa de l'impacte i distribució dins dels teixits vegetals, hi ha acció de contacte i sistèmica.

Els fungicides de contacte destrueixen l'agent causant de la malaltia per contacte directe amb ell, és a dir, per contacte. Alguns d'ells poden penetrar poc profund als teixits vegetals. L'eficàcia d'aquests fàrmacs depèn en gran mesura de moltes raons, per exemple, del clima i de la durada de l'exposició a la part superior, ja que les pluges poden rentar-los de la superfície, així com de la quantitat de fungicida i de la seva resistència. a la planta (en aquest cas, un additiu ajudarà a diversos adhesius).

És molt important tenir en compte el fet que els preparats de contacte no poden tractar plantes que mostren signes clars d'infecció, sobretot en etapes posteriors. La seva particularitat és la capacitat de protegir-se de la infecció, però aquesta capacitat persisteix fins a la primera pluja intensa. Aleshores cal repetir el tractament, i això s'ha de fer cada cop després de la pluja.

El principal avantatge de les drogues de contacte és que no són addictius i es poden utilitzar diverses vegades per temporada, fins a 6 tractaments.Aquests fons només actuen als llocs on es troben directament, per tant, cal processar amb cura tota la superfície de la planta, inclosa la part inferior de les fulles.

Els fungicides sistèmics tenen la capacitat de distribuir-se no només per la superfície de la planta, sinó també amb l'ajuda del sistema vascular dins de tots els teixits. La seva eficàcia no depèn de les condicions meteorològiques i dura diverses setmanes.

Quan es treballa amb fungicides químics, s'han de seguir una sèrie de regles.

• Feu servir un protector facial o un respirador i guants. Aquesta regla s'ha d'observar sense falta, ja que els fungicides penetren força bé al cos humà a través de la pell i les vies respiratòries.
• El processament s'ha de dur a terme a una hora determinada: ja sigui al matí a l'alba, o al vespre després de la posta de sol, i també si el temps és tranquil, ennuvolat, quan no es veu el sol.
• Els preparats s'han de diluir estrictament segons les instruccions i consumir-se a la velocitat que s'hi indiquen. Cal, si és possible, alternar-los per no provocar una addicció persistent a les plantes.

Ara mirem més de prop els fungicides químics i com utilitzar-los.

Els de contacte són sulfat de coure, Antracol, Tsineb, Polycarbacin, oxiclorur de coure, sofre col·loidal, Mancozeb, líquid Bordeus, Cuprolux i altres.

• Sulfat de coure en la seva forma pura rarament s'utilitza per a la protecció de plantes. S'ha de diluir en una solució de calç viva per obtenir el líquid de Bordeus. Aquest és un mètode antic i provat amb més d'un segle d'experiència en l'aplicació. No ha perdut la seva rellevància fins avui.
• "Antracol" - Fungicida de contacte molt eficaç contra el tizón tardà de les patates. No és addictiu a les plantes.
• "Tsineb" - contacte, però també pot presentar les propietats d'un fungicida sistèmic. La durada d'acció és de fins a 2 setmanes, en temps càlids, el fàrmac es descompon més ràpidament, la durada de l'acció disminueix.
• "policarbacina" - Fungicida d'acció protectora, utilitzat per a cultius d'hortalisses i combat molt eficaçment el tizón tardà.
• "Hom" i "Oxyhom" - preparats que contenen coure, sense els quals la lluita contra algunes malalties fúngiques és impossible. Tots dos productes contenen oxiclorur de coure. Es diferencien en la composició: "Hom" només té un efecte de contacte, "Oxyhom" té un efecte de contacte sistèmic.
• "Cuprolux" - També conté oxiclorur de coure, pot aturar el desenvolupament de la malaltia un dia després de la infecció. En comparació amb els fungicides convencionals, té un interval més gran entre tractaments. També té un efecte sistèmic local.
• Sofre coloidal - un dels pesticides més antics utilitzats per protegir els cultius d'hortalisses. El període d'acció protectora és de 12 dies, la velocitat d'acció és després de 3-4 hores.
• "Mancozeb" - conté zinc, manganès, etilè. Es pot utilitzar en lloc del líquid de Bordeus. Perquè la protecció sigui el més eficaç i duradora possible, és necessari tractar les plantes amb "Mancozeb" amb força freqüència, perquè té un període d'exposició curt.

Systemic - Topaz, Skor, Revus, Quadris, Fundazol, Previkur, Ridomil i altres.

• "Topazi" - un dels pocs medicaments potents aprovats per al seu ús en parcel·les subsidiàries personals i en un apartament.
• "Velocitat" - proporciona un efecte protector a llarg termini de l'aparell de làmina.
• "Revus" - quan s'aplica, la mort de phytophthora s'assegura fins i tot a la superfície de la fulla. S'impedeix el desenvolupament de zoòspores, el seu creixement i la infecció de nous teixits, s'atura el desenvolupament del patogen de phytophthora a l'interior de la fulla.
• "Consentiment" - s'utilitza tant per a la prevenció com per al tractament de la malaltia. És efectiu en diferents etapes del desenvolupament de la malaltia, així com en totes les etapes del creixement de les plantes, l'efecte és ràpid i durador.
• Infinit - un fungicida sistèmic, l'efecte protector del qual dura fins a 2 setmanes, depenent de les condicions meteorològiques i del grau d'infecció de la planta. No tòxic per a ocells, abelles i cucs de terra.
• "Quadris" És un mitjà de producció molt eficient a Suïssa. Segur per a la microflora beneficiosa del sòl. Una part del fàrmac roman després del tractament en forma de pel·lícula indeleble, és a dir, és alhora un fàrmac de contacte i sistèmic.
• Fundazol - Acció sistèmica i de contacte. Té un efecte curatiu que dura els 3 primers dies, i durant els 7 dies següents, la funció protectora es manté.
• "Previkur" - El període d'acció protectora és de 2 setmanes. No provoca resistència. No s'ha de superar la taxa de consum i el nombre de tractaments recomanats.
• "Ridomil" - Ajuda les plantes fins i tot en condicions de danys greus per malalties. Proporciona protecció per a tota la planta: fulles, fruits, tubercles.

Els fungicides biològics es caracteritzen per una baixa toxicitat i, al mateix temps, una alta eficiència en la prevenció del tizón tardà. Són solucions nutritives que contenen bacteris, fongs o productes metabòlics d'aquests organismes. Actualment, es produeixen molts tipus de productes biològics, els més populars d'ells són:

• fitosporina;
• "Gamair";
• "Barrera";
• "Gliocladina";
• "Barrera";
• "MaxImmun";
• "Fitop";
• "Integral";
• "Baktofit";
• "Baktogen";
• "Àgata";
• "Planzir";
• Tricodermina.

Tot i que no tenen característiques "letals" en comparació amb les químiques, tenen una sèrie d'avantatges, com ara:

• no s'acumulen a les plantes;
• no creï un efecte addictiu amb un ús prolongat;
• no fer mal a la natura;
• reforçar la immunitat de les plantes.

No a tothom li agraden les patates farcides de "química". Per tant, aquests jardiners han après a utilitzar mètodes completament inofensius de protecció contra malalties a les seves parcel·les. S'utilitzen diversos mitjans.

• All. Per preparar la composició, aboqueu 150 grams de fletxes, fulles verdes o grans d'all, tallats de qualsevol manera, amb 1 got d'aigua, insistiu durant un dia. Coleu aquesta infusió, afegiu-la a 10 litres d'aigua i ruixeu els llits de patates 1 cop en 2 setmanes.
• Sèrum de llet. Es dilueix a la meitat amb aigua tèbia i les patates es ruixen per prevenir malalties.
• Un fong d'esca d'arbre, a la superfície del qual els fongs parasiten, suprimint el patogen de phytophthora. Cal preparar una infusió curativa: s'aboca el fong de tinder picat (100 g) amb aigua calenta, però no amb aigua bullint. Després que el líquid s'hagi refredat completament, s'ha de filtrar i abocar en una galleda (10 l). Ús per polvorització.
• Solucions de cendres. Per preparar la solució de cendra, cal agafar una galleda de 10 litres, abocar-hi aproximadament 1/3 de la cendra tamisada. Aboqueu aigua a la part superior, remeneu-ho bé i deixeu-ho fer uns dies, remenant el contingut almenys una vegada al dia. Ara cal diluir la infusió a la meitat amb aigua i afegir algun tipus d'adhesiu, per exemple, sabó de roba dissolt. La solució està llesta, podeu utilitzar-la cada dia.

Pel que fa al temps de processament, aquí no hi pot haver recomanacions específiques i clares. Cal centrar-se en la temporada de creixement de les patates.

• S'utilitzen productes biològics a partir dels primers brots. Es tracten regularment amb arbustos cada 10 dies durant tot el període de creixement.
• Els preparats de contacte químic s'apliquen primer abans de la floració de la patata, però els cabdells ja haurien d'estar formats. A més, segons sigui necessari després de fortes pluges.
• Els fàrmacs sistèmics no es poden ruixar més de 2 vegades per temporada, abans que aparegui el tizón tardà durant la floració i després de la floració.
• Quan s'utilitzen mètodes químics, s'han d'utilitzar precaucions i mitjans de protecció contra els efectes nocius de la química.

És gairebé impossible salvar les patates del tizón tardà sense prendre mesures preventives; la malaltia s'ha estès massa àmpliament. Aquí hi ha algunes regles a seguir quan es treballa en una parcel·la de patates.

• Compliment de la rotació de cultius. Això ajudarà a reduir la incidència en un 10-15%. Tot i que en moltes parcel·les domèstiques les patates es planten després de les patates durant molts anys, perquè la mida de les parcel·les no permet fer el contrari, podeu trobar una manera de sortir d'aquesta situació: sembrar siderats a la terra on van créixer les patates a la tardor, que tenen la capacitat de curar el sòl.
• Les plantacions de patates no necessiten espessir-se, han d'estar ben ventilades. Per a això, la distància entre els llits es fa almenys 60-70 cm.
• A la tardor, després de collir les patates, cal recollir i cremar totes les restes de les tapes., on les espores de phytophthora poden hivernar i començar a multiplicar-se de nou l'any vinent
• Una molt bona protecció per a les patates a camp obert pot ser la plantació de patates amb mulching. Però aquest mètode té un inconvenient: si es planten moltes patates, el mulch, en conseqüència, també necessita molt, i això de vegades està més enllà del poder dels jardiners.
• Tractaments preventius amb productes biològics. S'han de fer amb regularitat i sovint, evitant llargues interrupcions en el treball. Només així tindrà èxit.

Els criadors treballen constantment en el desenvolupament de noves varietats de patates que tinguin una bona resistència al tizón tardà. Fins ara, hi ha una sèrie d'aquestes varietats.

• "Sort" - La varietat és resistent al tizón tardà dels tubercles, però feblement resistent al tizón tardà a la part superior.
• "El bruixot" - conegut des de l'any 2000, molt saborós, polpa blanca, escorça
• groc. Emmagatzema molt bé. Té una alta resistència al tizón tardà.
• Loshitskiy.
• "Conte de fades" - retirada l'any 2004. Té un alt grau de resistència al tizón tardà. El contingut de midó és del 14-17%.
• "L'enigma de Pere" - retirada l'any 2005. Molt resistent al tizón tardà.
• Nikulinsky - patates molt gustoses, amb carn blanca i pell beix clar. La varietat és resistent al tizón tardà, excel·lent emmagatzematge.
• "Purple Haze" - relativament resistent al tizón tardà.
• "Belousovsky" - Patates saboroses i fructíferes, però tenen un major requeriment de fertilitat del sòl. No tolera la sequera, té resistència al tizón tardà, li agrada molt alimentar-se i regar.

El tizón tardà és una malaltia insidiosa i perillosa. Això es pot jutjar almenys perquè fa més de 100 anys que no ha estat completament derrotat. Arruïna aproximadament una quarta part de la collita de patates cada any.