Mides de la placa de gas

Les plaques de gas s'han convertit en una part integral dels jocs de cuina, desplaçant les estufes de gas estàndard. Es combinen harmoniosament amb el disseny de la cuina gràcies a una varietat de mides i dissenys, així com a sistemes de control moderns.

La forma de la superfície pot ser diferent: des d'opcions estàndard i familiars fins a les de disseny original. Les més habituals són les superfícies tradicionalment quadrades i rectangulars. Per a la implementació de la idea de disseny, es poden utilitzar plaques d'una forma inusual: rodones, trapezoïdals, corbes.

A més, la forma dels mateixos cremadors és diferent. Els més populars són els cremadors rodons, que poden ser de diferents diàmetres i dissenys.... Per a una cuina original, podeu triar una superfície amb cremadors de forma quadrada. Els cremadors en espiral i les opcions allargades per instal·lar els plats adequats també es consideren molt convenients. El nombre de cremadors pot ser d'un a cinc o més.

Els panells d'un sol cremador en apartaments i cases s'utilitzen poques vegades, ja que un cremador no és suficient per a un ús constant. Bàsicament, aquesta opció s'utilitza per cuinar al país o a l'habitació d'una petita empresa. Com a regla general, aquesta superfície pot fer front fàcilment a la preparació d'un plat, escalfant o bullint un bullidor.

Els panells de dos cremadors es reconeixen com l'opció més òptima per a una família petita de 2-3 persones. S'utilitzen tant per a cases d'estiu com per a la llar. Els models de dos cremadors amb una disposició vertical de cremadors un sobre l'altre s'anomenen "dominó".

Les fogons de tres focs són ideals per a una cuina petita. Proporcionen prou cremadors de gas de cuina per a una família mitjana de 4-5 persones. I, al mateix temps, les plaques de gas de tres fogons són bastant compactes i estalvien significativament la superfície de treball amb la manca d'espai.

Les plaques de gas de quatre focs són l'opció més habitual. Es considera estàndard, ja que la majoria de conjunts de cuina modulars es centren només en aquests models. Per estalviar gas i cuinar en olles petites, una de les quatre zones de cocció sol ser més petita que les altres.

Les plaques de cinc focs i superiors són grans superfícies de gas. Estan en perfecta harmonia amb els auriculars de les cuines àmplies. Aquests models estan equipats necessàriament amb un potent cremador de gas o wok.

Les dimensions de les plaques de gas incorporades depenen del nombre de zones de cocció. A l'hora de descriure els fogons, s'acostuma a utilitzar les següents característiques dimensionals: amplada, profunditat i alçada.

L'amplada mínima dels fogons és de 30 cm. Les superfícies d'aquesta amplada poden ser d'una o dues zones de cocció. L'amplada integrada sol ser inferior a l'exterior en uns 1-2 cm. El següent pas a les mides estàndard de les plaques és de 30 a 50 cm.Els panells amb una amplada de 45 cm (450 mm) poden albergar almenys 3 cremadors, i la majoria de vegades són quatre.

Les plaques amb una amplada de 50-60 cm són l'opció més popular per instal·lar quatre cremadors. Val la pena assenyalar que la majoria dels models d'aquest grup tenen una amplada de 58-59 cm i són adequats per a la instal·lació en armaris modulars de 60 cm d'ample Les plaques de gas de més de 60 cm solen estar equipades amb almenys cinc cremadors. Bàsicament, aquestes superfícies es produeixen amb una amplada de 60-75-80 cm. Els models amples de més de 80-90 cm poden acomodar sis zones de cocció o més.

Les superfícies de gas de cuina més habituals són models amb una profunditat de 50-55-60 cm, és a dir, dissenyats per a un armari estàndard. Les mides de panell 50x50 i 60x60 són les més habituals i demandades.

Per als taulells estrets, és molt possible triar panells estrets en forma de rectangle allargat. En aquest cas, tots els cremadors estan disposats en una fila. La profunditat d'aquests models normalment no supera els 30-40-45 cm, però l'amplada augmenta fins a 1 m. La profunditat de les superfícies de gas de cocció no sempre és inferior a la seva amplada.

L'alçada estàndard de les plaques de gas és d'entre 4 i 5 cm. Aquests panells s'adapten perfectament a taulells de treball amb un gruix de 3,8 cm. Tanmateix, també hi ha models de fins a 10 cm d'alçada, que estan enterrats sota el taulell.

Per calcular la mida de la placa de gas a integrar en un conjunt, cal fer una sèrie de mesures. Normalment, la superfície de treball es divideix en les zones següents: pica, taula de tall, estufa i zona d'estufa a paret. La taula de tall és una zona des de l'aigüera fins a l'estufa. En una versió segura ideal, la seva amplada hauria de ser d'almenys 70 cm.En aquest cas, es col·loca convenientment una taula de tallar a la taula i es proporcionen les mesures de seguretat necessàries quan es treballa amb panells de gas.

També cal deixar espai lliure entre l'estufa i la paret. Per garantir l'ús funcional d'aquesta zona, ha de ser d'almenys 30 cm. Com a resultat, per conèixer la mida òptima de la placa, cal afegir els valors següents: l'amplada de la pica, la taula de tall i la zona entre l'estufa i la paret o vora del taulell. A continuació, el valor resultant es resta de la longitud mesurada prèviament del taulell o paret al llarg de la qual s'instal·larà.

• Càlcul del nombre necessari de zones de cocció, pensa quants plats cuinen alhora. No cal comprar un cremador innecessari, que estarà inactiu i ocuparà centímetres de l'escriptori.
• Quan utilitzeu una placa més gruixuda que que el gruix del taulell, heu d'utilitzar un bisell que cobreixi l'interior de la placa.
• Utilitzant un bisell també és necessari si la placa està situada a sobre del rentavaixelles, per tal d'evitar fondre l'equip per exposició a altes temperatures.
• Contràriament a l'estereotip establert, la placa no s'ha d'instal·lar a sobre del forn... El seu disseny us permet triar la ubicació que serà convenient per a l'amfitriona.

Al següent vídeo, trobareu els matisos d'escollir una placa de gas.