Grills Tefal: una visió general dels models populars

Tefal sempre pensa en nosaltres. Aquest eslògan és conegut per gairebé tothom. Justifica plenament la qualitat i la funcionalitat dels productes d'aquesta marca francesa. L'empresa està justament orgullosa de la invenció del tefló antiadherent a mitjans del segle passat, però es manté al dia amb les tecnologies avançades del segle XXI, havent desenvolupat la primera graella elèctrica "intel·ligent" del món.

Si sou un veritable coneixedor d'un bistec aromàtic amb crosta o porteu un estil de vida saludable, preferint verdures al forn, només necessiteu una graella elèctrica, un dispositiu que cuinarà deliciosos plats fumats a la vostra cuina. Es tracta d'un model compacte d'electrodomèstics que fregeixen aliments amb elements de calefacció a una temperatura d'uns 270 °C.

Hi ha moltes raons que han fet que els consumidors tornin els ulls a les graelles elèctriques de Tefal:

• són còmodes i fàcils d'utilitzar i tenen un menú intuïtiu;
• proporcionen una àmplia funcionalitat: alguns models tenen diversos programes diferents, com ara fregir i escalfar aliments;
• els plats es preparen ràpidament, estalviant temps: el producte es fregeix simultàniament per les dues cares;
• el gust dels plats, com cuinats a foc obert, és difícil de descriure amb paraules, només es pot sentir;

• fregir sense oli és ideal per a aliments sans i magres;
• el menjar a la brasa ajuda a combatre els quilos de més;
• mida compacta: el dispositiu s'adaptarà fàcilment fins i tot a una cuina petita;
• els materials dels quals estan fetes les graelles elèctriques no absorbeixen les olors dels aliments;

• les parts extraïbles de la graella es poden rentar al rentavaixelles o a mà;
• la superfície del dispositiu no està subjecta a corrosió i deformació;
• aquesta és una gran opció per regalar a un home;
• hi ha models amb les funcions bàsiques necessàries al millor preu;
• alguns models calculen automàticament el gruix del bistec i ajusten el temps de cocció.

Malgrat els nombrosos avantatges, les graelles elèctriques de Tefal tenen alguns inconvenients, com ara:

• alt cost d'alguns models;
• no totes les graelles estan equipades amb un temporitzador de compte enrere i estan aïllades tèrmicament;
• la gravetat d'alguns patrons;
• no tots els models es poden emmagatzemar en posició vertical;
• El recobriment de tefló requereix una manipulació acurada;
• manca de botó d'encesa-apagat i palet.

Totes les graelles elèctriques modernes de Tefal són models de contacte. Això vol dir que el dispositiu consta de dues superfícies de fregir, que es comprimeixen fortament mitjançant una molla, formant així el mateix contacte: aliments i superfícies calentes.

La gamma de productes de Tefal es divideix en dues categories principals: graelles clàssiques i graelles amb indicador de rostit.

Grill clàssic Health Grill GC3060 de Tefal disposa de l'equipament bàsic i de les funcions més necessàries. Aquest model de graella elèctrica ofereix 3 posicions de temperatura i 3 posicions de treball per crear àpats saborosos i saludables per a tota la família. La calefacció a doble cara accelera significativament la preparació dels vostres plats preferits, i les tres posicions de treball de la tapa de la graella: graella / panini, barbacoa i forn, us permeten ampliar els vostres horitzons culinaris. En el mode "forn", podeu reescalfar plats preparats.

Una part important de la graella són els panells d'alumini desmuntables, que són intercanviables. El recobriment antiadherent de les plaques intercanviables permet cuinar aliments sense oli, augmentant la seva salut i naturalitat.

Un altre avantatge important de la Health Grill és que es pot emmagatzemar en posició vertical, estalviant espai a la cuina. I l'àmplia safata de greix es pot col·locar fàcilment al rentavaixelles. El dispositiu té una potència suficient de 2 kW, disposa d'un indicador de nivell de calefacció que s'encén quan està a punt per funcionar. Dels inconvenients, els consumidors noten l'absència d'un temporitzador i l'escalfament de la caixa durant el treball intensiu.

Tefal Supergrill GC450B és una unitat potent amb una gran superfície de treball en comparació amb el model anterior. La graella té dues posicions de treball: grill / panini i barbacoa. El dispositiu es pot utilitzar en dues variants: com a paella i com a graella de premsa.

Aquest model es diferencia de l'anterior no només per la mida, sinó també per la presència de 4 programes. S'ha afegit el mode Super Crunch, que permet obtenir la crosta cruixent perfecta en un plat preparat a una temperatura de 270 °C. Els panells desmuntables són fàcils de netejar i la cocció és encara més fàcil d'observar gràcies a l'indicador de nivell de cocció, que marca les etapes de cocció amb cada bip. S'ofereix possibilitat d'emmagatzematge en posició vertical. Entre les deficiències, els compradors nomenen només el gran pes de l'estructura.

Minute Grill GC2050 és el model més compacte entre les graelles clàssiques de Tefal. El disseny especialment desenvolupat permet emmagatzemar la graella tant en vertical com en horitzontal, sense ocupar gaire espai. La potència de l'aparell és de 1600 W, la mida de la superfície de fregir és de 30 x 18 cm L'aparell té un termòstat regulable i els panells antiadherents extraïbles es poden rentar fàcilment al rentavaixelles. Dels inconvenients d'aquest model, destaquen l'absència d'un palet on s'hauria d'escórrer el greix durant la cocció.

Panini Grill (Tefal "Inicio GC241D") es pot etiquetar fàcilment com a màquina de gofres a la planxa o torradora a la planxa, perquè aquest dispositiu és ideal per preparar plats de carn i una varietat d'entrepans, gofres i fins i tot shawarma. El fabricant promet que el panini cuinat a aquesta graella sortirà tan bo com els de restaurant.

Entre els avantatges d'aquest model, cal destacar la potència (2000 W), la compacitat (dimensions de la placa 28,8x25,8 cm), la capacitat d'emmagatzemar en diferents posicions, la multifuncionalitat, els panells antiadherents que permeten cuinar sense oli. La graella Panini no té funció de barbacoa i les plaques de fregir d'alumini fos no són desmuntables.

Grill XL 800 Classic (Tefal Meat Grills GC6000) - un autèntic gegant de la línia de graelles clàssiques: en la forma desplegada del mode "barbacoa", podeu cuinar 8 porcions de menjar per a tota la família. La potència d'aquest dispositiu també difereix dels anteriors: és de 2400 watts. Aquesta unitat, malgrat els seus paràmetres, trobarà fàcilment un lloc a la vostra cuina, ja que es pot emmagatzemar verticalment.

Per a un millor control del procés de cocció, la graella està equipada amb un termòstat i un indicador lluminós a punt. Un recipient per recollir líquids, així com dos panells extraïbles intercanviables amb un recobriment antiadherent, garanteixen una cuina deliciosa i saludable. Dos modes de treball: "grill" i "barbacoa", us ajudaran a cuinar perfectament els vostres plats preferits.

A la línia Optigrill es presenten graelles intel·ligents amb un indicador per determinar el grau de cocció. No necessiteu cap truc per cuinar el vostre bistec preferit amb sang, l'"assistent de taula" farà tota la feina per si sol.

Tefal Optigrill + XL GC722D obre la descripció de la línia de graella intel·ligent. Només un clic a la pantalla circular única i la graella ho farà tot per vosaltres, donant-vos el grau de cocció necessari, des de rar fins a ben fet.

Els principals avantatges d'aquest model:

• una gran superfície de fregir permet carregar més aliments alhora;
• un sensor especial determina automàticament la quantitat i el gruix dels filets i, a continuació, selecciona el mode de cocció òptim;
• S'ofereixen 9 programes de cocció automàtics: des de cansalada fins a marisc;
• Les plaques d'alumini fosa a pressió amb recobriment antiadherent són desmuntables i es poden netejar fàcilment;
• la safata per recollir sucs i greixos es renta a mà i al rentavaixelles;
• la presència d'un indicador de nivell de fregit amb senyals sonors.

Optigrill + GC712 disponible en dos colors elegants: negre i plata. Aquesta graella intel·ligent és una mica diferent de la funcionalitat anterior, però té els mateixos avantatges: un sensor automàtic per determinar el gruix del bistec, un recobriment antiadherent i panells desmuntables. A més, també hi ha una guia de receptes que es pot reproduir a "Optigrill +". Com a avantatge, hi ha 6 programes de cocció automàtics, un indicador de nivell de fregit, un mode manual amb 4 modes de temperatura.

Amb graella elèctrica Optigrill Initial GC706D et convertiràs fàcilment en el rei dels bistecs, ja que al model hi ha 5 nivells de rostit: rar, 3 nivells de mitjà, ben fet.

Sis programes automàtics amb funció de descongelació, mesura automàtica del gruix de la peça i controls tàctils fan de cuinar un plaer. Com en altres models de Tefal, hi ha panells desmuntables d'alumini fos a pressió, un aparell d'alta potència, una safata per a líquids que es pot col·locar al rentavaixelles.

Optigrill GC702D És un altre model versàtil de la línia de graelles intel·ligents de Tefal. Amb la seva ajuda, podeu cuinar fàcilment carn, peix, verdures, pizza i una varietat d'entrepans, perquè el dispositiu té 6 programes diferents per a cada tipus d'aliment. L'indicador del nivell de cocció canvia de color de groc a vermell depenent de com estigui cuit el bistec.

Un sensor automàtic vindrà al rescat determinant de manera independent el gruix de la peça i seleccionant el programa de cocció requerit. Tradicionalment, el conjunt de plats extraïbles i la safata de sucs es poden enviar al rentavaixelles.

Hi ha diversos inconvenients:

• no hi ha mode "barbacoa";
• el dispositiu només es pot emmagatzemar en posició horitzontal.

Els models ressenyats són electrodomèstics moderns que Tefal ofereix als seus clients. La comoditat de gestió, el disseny elegant, la facilitat de neteja i la capacitat de cuinar plats saborosos i saludables directament a la vostra cuina mantenen merescudament els productes de la marca francesa al capdavant.

Les graelles de Tefal tenen aproximadament la mateixa mida i només difereixen lleugerament les unes de les altres. Tanmateix, hi ha algun tipus de gegants i mini opcions entre ells.

El fabricant ofereix diversos colors estàndard que estan molt estesos entre els electrodomèstics:

• negre;
• plata;
• acer inoxidable.

Les graelles elèctriques no estan pensades per a ús a l'aire lliure, ja que depenen de la font d'alimentació i estan limitades per la longitud del cable, però són òptimes com a opció domèstica.

En triar aquests productes, s'han de tenir en compte les recomanacions següents:

• La potència del dispositiu: com més alt sigui, més ràpid es cuina la carn, mentre es manté sucosa. Es considera que la potència òptima és de 2000 watts.
• Forma i dimensions. Com més porcions per cuinar, més superfícies de cocció necessitareu. Per exemple, cuinar 5 porcions requereix 500 cm² d'àrea de treball. Una gran empresa necessitarà una graella reversible com ara Tefal Meat Grills.Fixeu-vos en aquells models que tenen un pendent, de manera que els sucs flueixin sols a la paella durant la cocció.
• Compareu la mida de les zones de treball de la cuina i els paràmetres de la graella; després de tot, aquest no és el dispositiu més petit. No tots els models es poden emmagatzemar verticalment, estalviant espai.

• El material de la carrosseria i el recobriment dels panells: en tots els models de Tefal és de metall o d'acer inoxidable, i els panells tenen un revestiment antiadherent d'alta qualitat i durador.
• És molt important i higiènic que el palet i els panells siguin desmuntables. Per tant, és més còmode i més fàcil rentar-los del greix. Els usuaris experimentats de graelles de marca afirmen que n'hi ha prou amb netejar immediatament les opcions no extraïbles amb seques i després amb tovalloles humides. Tanmateix, de vegades és més agradable gaudir d'un bistec cuit que córrer a buscar una tovallola.
• Els models que no disposen de posició de barbacoa no podran cuinar aliments tan rics en sabors com les graelles de barbacoa.
• Per preparar un deliciós xawarma, trieu la graella amb el mode "Poultry" per preparar aus de corral al farcit. El xawarma acabat es posa a punt en plats de refrigeració segons el consell del xef.

• Tingueu en compte que fins i tot els models insígnia Optigrill fumen durant el funcionament; per tant, és necessària una campana extractora o la col·locació del dispositiu al balcó.
• Els indicadors dels aparells faciliten la cuina per al cuiner novell. No obstant això, les mestresses de casa amb experiència són capaços de cuinar un deliciós bistec sense indicadors, que afecten molt el cost d'una graella elèctrica.
• Aïllament tèrmic a les nanses per evitar cremades.
• Alguns models fins i tot poden cuinar aliments congelats; per això, es col·loca un botó amb un floc de neu al quadre de comandament.

El manual de la graella de Tefal és un fulletó força voluminós. El seu gruix augmenta amb la informació sobre el funcionament en 16 idiomes: cura del dispositiu, normes de seguretat, un diagrama detallat del dispositiu i totes les seves parts, característiques del panell de control, es descriu el significat del color de l'indicador dels models de la línia Optigrill.

Les instruccions també contenen taules importants: descripció de diferents modes de cocció, preparació de productes no inclosos a la taula, taula de colors de l'indicador per als models "Optigrill".

Alguns models es subministren amb una col·lecció de receptes de plats que es poden cuinar en aquesta graella.

Els fabricants han tingut cura dels seus clients: per no utilitzar constantment les instruccions de funcionament bastant grans, se'ls ofereix insercions amb les taules esmentades anteriorment, fotografies amb filets de diferents patates fregides i els corresponents senyals de color indicadors, regles esquemàtiques per fer servir el dispositiu. Les infografies es fan molt entenedores, fins i tot un nen pot esbrinar-ho.

Els models de la línia Optigrill es subministren amb anells indicadors multicolors amb inscripcions en els principals idiomes, perquè el consumidor pugui triar el que necessita i enganxar-lo al dispositiu.

Considerem el control de l'exemple d'Optigrill GC702D. Es realitza al quadre de comandament. Per començar, la graella ha d'estar connectada a la font d'alimentació, premeu el botó d'encesa a l'esquerra. La graella comença a oferir una selecció de programes, destacant tots els botons alternativament en vermell. Si voleu cuinar aliments des del congelador, primer heu de seleccionar el botó de descongelar i després seleccionar el programa desitjat. El botó "D'acord" confirma la selecció.

Quan la graella comenci a escalfar-se, l'indicador pulsarà de color violeta.Després de 7 minuts, la unitat arriba a la temperatura requerida, notificant-ho amb un senyal acústic. Ara podeu posar el menjar a la superfície i baixar la tapa. S'inicia el procés de cocció, durant el qual l'indicador canvia de color de blau a vermell. Cada etapa de fregit té el seu propi color (blau, verd, groc, taronja, vermell) i s'indica amb un senyal.

Quan s'arriba al grau desitjat, es pot obtenir aliments. La graella ja està a punt per tornar a seleccionar el programa.

Si necessiteu preparar la segona porció del plat, tots els passos es repeteixen en la mateixa seqüència:

1. triar un programa;
2. esperar que les plaques s'escalfin, cosa que serà notificada per un senyal sonor;
3. col·locar productes;
4. espereu el grau de rostit desitjat;
5. treure el plat acabat;
6. apagueu la graella o repetiu tots els passos per preparar la següent porció.

Després de completar aquests senzills passos diverses vegades, després no podreu utilitzar les instruccions. Un altre avantatge important de la graella: quan s'ha completat tot el cicle de fregit i s'il·lumina la icona indicadora vermella, el dispositiu entra en mode "sleep", mantenint la temperatura del plat. Les plaques no s'escalfen, però el plat s'escalfa a causa del refredament de la superfície de treball, cada 20 segons sona un senyal sonor.

Observem diversos matisos fonamentalment importants de l'ús de graelles elèctriques Tefal.

• El treball preparatori es realitza de la següent manera: cal desenganxar les plaques, rentar-les i assecar-les amb cura. Col·loqueu la safata de sucs a la part davantera de la graella. La superfície de treball s'ha de netejar amb una tovallola de paper mullada amb oli vegetal. Això millora les propietats antiadherents del recobriment. Si hi ha excés d'oli, assequeu-lo amb una tovallola seca. Aleshores, el dispositiu està a punt per començar a funcionar.

• Ús directe de 6 programes automàtics:

1. hamburguesa permet preparar una varietat d'hamburgueses;
2. aus de corral - filet de gall dindi, pollastre i similars;
3. panini / cansalada - ideal per fer entrepans calents i torrar tires de cansalada, pernil;
4. salsitxes: aquest mode cuina no només embotits, sinó també una varietat d'embotits casolans, costelles, nuggets i molt més;
5. la carn és el punt clau, per al qual està destinada la graella elèctrica, els filets de tots els graus es fregeixen en aquest mode;
6. peix: aquest mode és adequat per cuinar peix (sencer, filets) i marisc.

• El mode manual és útil per a aquells que no confien en l'automatització per fregir aliments. S'utilitza per cuinar verdures i diversos aliments petits. L'indicador en aquest mode brilla en blau blau, que es designa com a blanc a les instruccions. Es poden configurar 4 modes: de 110 °C a 270 °C.
• Per preparar aliments congelats, només cal prémer un botó especial amb un floc de neu i, a continuació, el programa s'ajustarà automàticament a la mostra descongelada.
• No cal apagar la graella i esperar fins que s'hagi refredat completament per preparar el segon i posteriors lots de menjar. Cal treure el producte acabat, tancar la graella i fer clic a "D'acord". Els sensors s'il·luminen més ràpid que la primera vegada perquè les plaques estan calentes.
• Si l'indicador de color comença a parpellejar en blanc, vol dir que l'aparell ha detectat un defecte i cal la consulta d'un especialista.

• Si l'indicador es manté encès de color violeta després de tancar la graella amb aliments, vol dir que no s'havia obert completament abans de carregar aliments a l'aparell. Per tant, cal obrir completament les plaques, tancar-les i prémer el botó "D'acord".
• L'indicador pot continuar parpellejant encara que els aliments ja estiguin col·locats a la graella i coberts amb una tapa. De vegades, això s'associa amb peces primes d'aliment: el sensor no funciona per a un gruix inferior a 4 mm. Només cal que feu clic a "D'acord" i començarà el procés de cocció.
• Si l'aparell va començar a cuinar tot sol en mode manual, és possible que no hagis esperat el grau d'escalfament requerit de les plaques.Cal apagar la graella, treure el menjar, encendre-la i esperar el bip. Si el problema persisteix, cal una consulta especialitzada.
• L'eliminació s'ha de fer als punts de recollida de residus de la ciutat.

Com que la majoria de graelles elèctriques de Tefal tenen superfícies de fregir desmuntables i una safata per a sucs i greixos, es poden enviar al rentavaixelles sense dubtar-ho. Els models amb elements no desmuntables es poden rentar amb tovallons o un drap suau remullat amb aigua calenta.

Instruccions pas a pas per netejar graelles elèctriques:

• Desendolleu el dispositiu de la presa. La graella triga uns 45 minuts a refredar i processar.
• Netegeu la safata de sucs i greixos. El recipient de greix s'ha de netejar després de cada preparació. Traieu el palet, buideu-ne el contingut a una paperera, després renteu-lo amb aigua tèbia i sabó o poseu-lo al rentavaixelles.
• Utilitzeu només detergents suaus, ja que detergents d'acció intensa o que contenen alcohol, la gasolina pot danyar les propietats antiadherents de les superfícies.
• El dispositiu no s'ha de submergir en aigua.

• Utilitzeu una espàtula de fusta o de silicona per eliminar els residus de menjar gruixuts de la superfície de la graella.
• Cura correcta de les plaques: només es netejaran els panells prou calents amb tovalloles de paper suau. No escalda, però tampoc gairebé calent. Primer, sequeu el greix amb una tovallola de paper sec. Quan s'ha eliminat la contaminació principal, s'ha d'humitejar amb aigua una tovallola de paper i aplicar-la a superfícies càlides perquè les parts cremades dels aliments quedin lleugerament "acidificades". Després d'això, tocant suaument la superfície, traieu els dipòsits de carboni amb la mateixa tovallola humida. Quan els plats estiguin freds, desenganxeu-los i renteu-los amb una esponja suau i una gota de detergent, com ara Fairy.
• Netegeu la graella sota els panells desmuntables. Les graelles de Tefal estan dissenyades per evitar fuites de greix sota la superfície de treball, però de tant en tant es produeixen fuites.
• Després de rentar-se amb sabó, esbandiu bé tots els elements extraïbles amb aigua i assequeu-los. Netegeu l'exterior de la graella, el cable d'alimentació si cal.

La selecció de graelles elèctriques que s'ofereix avui és àmplia, per a tots els gustos i pressupostos. A continuació es mostra una comparació de les dades sobre l'exemple del vaixell insígnia de la línia de Tefal "Optigrill + XL" amb altres fabricants populars.

Així, si comparem les característiques de les graelles elèctriques Tefal i Delonghi, en cada model es poden veure els seus importants avantatges i inconvenients. Tanmateix, pel que fa a la relació qualitat-preu, així com en termes de compacitat i pes, Tefal encara guanya.

És natural que a l'hora de triar un nou electrodomèstic, el consumidor es guia no només per les seves pròpies preferències, sinó també per les revisions dels clients que ja han tingut l'oportunitat de provar el dispositiu a casa.

Si obriu llocs populars amb ressenyes, immediatament veureu un gran nombre d'epítets entusiastes. Segons les estadístiques, el model Tefal GC306012 és recomanat per aproximadament el 96% dels consumidors, Tefal "GC702 OptiGrill" - pel 100% dels usuaris.

Per descomptat, els comentaris positius continus poden ser alarmants, però també hi ha comentaris més crítics. Segons els compradors, el dispositiu és car, de vegades fuma i esquitxa amb greix, el menjar s'enganxa i no és compacte. També cal destacar entre els inconvenients la dificultat per netejar les plaques, la manca de possibilitat d'emmagatzematge vertical d'alguns models i la posició de treball de la tapa del forn/forn.

A les ressenyes, també podeu trobar diversos trucs de vida per a aquells que compraran una graella i l'utilitzin amb regularitat. Un client aconsella plegar una tovallola de paper doblegada diverses vegades a la safata de degoteig: durant la cocció, tots els sucs s'hi absorbiran; després de la cocció, n'hi ha prou amb descartar la tovallola remullada. Si el producte no estava massa gras, és molt possible prescindir de rentar la safata. Un altre matís: es forma una boira greixosa en cuinar peces de pollastre amb pell i embotits. És millor fregir aquest últim en un espai obert o sota una caputxa i allunyar el pollastre de les vores dels plats, i després fer servir la graella no provocarà decepcions.

Per saber com cuinar filet mignon a Tefal OptiGrill, mireu el següent vídeo.