- Autors: P.G. Karatyan, Institut de Recerca Armènia
- Va aparèixer en creuar: Bellesa del bosc x Bere winter Michurina
- Pes de la fruita, g: 150-200
- Termes de maduració: principis d'hivern
- Temps de recollida de fruites: des de finals de setembre
- Cita: universal
- Tipus de creixement: creixement baix
- Rendiment: mitjà
- Transportabilitat: bo
- Alçada, m: fins a 3 m
Elena va ser creada per créixer en condicions climàtiques difícils. Com a resultat, pot suportar fàcilment fluctuacions importants de temperatura. És especialment apreciat pels jardiners i consumidors per la seva floració tardana i excel·lent sabor.
Història de la cria
La història d'aquesta pera d'hivern va començar fa més de mig segle, quan a Armènia (Institut de Recerca) un grup d'empleats sota el lideratge de P.G. Karatyan va aconseguir creuar la Bellesa del Bosc i la Bere Michurin d'hivern. Aquesta cultura universal es troba al Registre de l'Estat des de l'any 1990.
Descripció de la varietat
El cultiu és feble i de mida compacta, rarament arriba als 3 metres. Amb una poda adequada, obté una configuració piramidal comprimida, que permet cultivar-lo en petites zones.
Els jardiners experimentats assenyalen que no té tendència a la formació excessiva de brots i processos basals. El color de l'escorça de la tija i de les branques principals és de color gris-marró, es nota la rugositat superficial. Els brots són poc freqüents, de gruix mitjà. Les branques joves adquireixen tons brillants de cirera, però a mesura que creixen, adquireixen un color marró-marró. L'escorça de les branques és brillant, no hi ha pubescència.
Brots de fulla mitjana. Les fulles són grans, de tons verds brillants, brillants, amb una configuració el·líptica, finament serrades. El cultiu floreix intensament, formant flors blanques de mida mitjana. La maduració del fruit es produeix de manera sincrònica. Els fruits madurs són propensos a caure. Elena es desenvolupa amb èxit en sòls lleugers i nutritius, s'autopol·linitza.
Dels avantatges de la cultura, destaquem:
compacitat;
la seva falta de pretensions a l'hora de marxar;
excel·lent capacitat d'adaptació a les fluctuacions de temperatura;
floració tardana;
un alt grau de fecunditat;
meravelloses propietats gustatives de les peres;
bon nivell de qualitat i transportabilitat amb la recollida oportuna de peres;
excel·lent protecció immune contra malalties.
Desavantatges:
nivell mitjà de resistència a baixes temperatures i dèficit d'humitat;
caiguda de peres madures i pèrdua de presentació.
Característiques de la fruita
Peres en cultiu de dimensions mitjanes i grans (150-200 g), en forma de con i en forma de pera curta, amb una part inferior ampla. La seva pela és suau, tendre, de tons groc verdós amb un rubor vermellós. En la fase de maduresa del consumidor, el color de la fruita es pronuncia groc. A mesura que maduren, es tornen de color groc intens amb matisos rosats clars, punts subcutani grisencs ben visibles i taques taronges.
La consistència de la fruita és cremosa, densa, sucosa, lleugerament greixosa, de gra fi, que es fon. Els peduncles són curts, engrossits, corbats. Durada de l'emmagatzematge de les peres - fins a 4 mesos.
Si escau, les fruites s'utilitzen fresques i no es poden processar, assecar o assecar.
Qualitats gustatives
Pel que fa al gust, les peres no són dolces ensucrades, amb notes d'acidesa originals i lleugeres. Desprèn una agradable aroma picant. Puntuació del tast en punts - 4,8.
Maduració i fructificació
Pel que fa a la maduració, la cultura és a principis d'hivern. Les dates eliminables comencen a finals de setembre. El nivell de maduresa del consumidor dura fins al gener. La planta comença a donar fruits en 5-7 anys des del moment de la sembra.
Rendiment
El nivell de rendiment és mitjà: fins a uns 40 kg d'1 arbre.
Regions en creixement
Es pot cultivar a totes les regions de Rússia.
Autofertilitat i necessitat de pol·linitzadors
La cultura és autofertilitzada, autofertilitzada.
Aterratge
A les latituds meridionals, és millor plantar Elena a principis de primavera. A les latituds mitjanes, el millor moment d'aterratge serà setembre-octubre. Abans de l'onada de fred, els arbres tenen temps d'arrelar.
Per al cultiu, s'han de seleccionar zones ben il·luminades, preferiblement amb refugis del vent fresc i el corrent d'aire.
Les arrels de la cultura tenen por de mullar-se, de manera que les plàntules es planten en llocs alts. El nivell de les aigües subterrànies no ha d'estar a menys de 4 m de la vora del sòl.
Els forats de plantació es preparen 3-4 setmanes abans de la data d'aterratge planificada. Els forats es preparen amb una profunditat i un diàmetre de 50-70 cm La seqüència d'activitats posteriors.
El fons dels forats s'escorre amb una capa de 10-15 cm amb pedra triturada, argila expandida o maons trencats.
El sòl excavat s'alimenta amb compost o composició d'humus. El sòl compactat es dilueix afegint sorra o torba. S'afegeixen additius argilosos als sòls lleugers i sorrencs. S'aconsella fer-los amb ingredients de potassa-fòsfor i cendra de fusta.
Els pous es reomplen amb sòl nutritiu amb una capa de 20 a 30 cm. En aquest estat, es mantenen durant un temps determinat: el sòl s'ha d'assentar. Durant una sequera, s'aconsella regar els forats periòdicament abans de plantar arbres.
Abans de plantar, els arbres s'examinen acuradament, tallant les arrels seques. Les arrels es submergeixen en una galleda amb una barreja d'argila o es submergeixen en aigua durant 10-12 hores.
Abans de l'aterratge directe a les fosses, els monticles es preparen a partir d'una composició fèrtil. Les plàntules s'hi enforteixen de manera que el lloc del descendent es trobi a 3-5 cm per sobre del nivell del sòl. Les arrels s'han de redreçar i, a continuació, les fosses s'han de complementar amb terra.
Després de la plantació, els espais propers a les arrels de les plàntules es regeixen abundantment. És recomanable fer-ho al voltant de la circumferència de la ranura prèviament excavada. És obligatori l'encolatge amb torba o serradures.
Creixement i cura
Els fruits de gran mida de la cultura necessiten una alimentació nutritiva abundant per a la maduració. I per als animals joves que entren en el període de fructificació, el reg oportú és important.
Tenint cura de la cultura, heu de complir una sèrie de regles.
A l'inici dels 5 anys inicials de creixement, es requereix una poda formativa de tardor per a l'Elena, i els anys següents es realitza l'aclarida i la poda sanitària. Aquest últim es realitza normalment dues vegades a l'any: abans de l'inici de la temporada de creixement i al final de la fructificació.
A partir del 4t any de creixement, a la primavera i la tardor, es realitza l'alimentació ecològica. A l'estiu, s'utilitzen complexos de fertilitzants minerals, que han d'incloure suplements de fòsfor i potassi.
L'espai proper a l'arrel està subjecte a un desherbat i un afluixament sistemàtics.
Abans de l'arribada del fred, els arbres es regeixen abundantment, el sòl s'alimenta amb compost. A latituds mitjanes, s'aconsella cobrir les arrels amb una gruixuda capa de torba o serradures.Els troncs de les cries estan coberts amb arpillera o agrofibra.
Resistència a malalties i plagues
La llarga història i pràctica d'un cultiu abundant testimonia el seu fort potencial immunitari contra les malalties. No obstant això, a la temporada d'estiu freda i humida, els arbres es poden veure afectats per malalties d'origen fúngic. Els atacs de crosta i podridura dels fruits són perillosos. Per tant, és aconsellable el procés de tractament fungicida dels arbres durant el període de flux de saba, al final de la floració i a la tardor.
Elena és poques vegades, però és atacada pels pugons, que es combat amb l'ús de productes químics. Aquests tractaments es fan millor al final de la fructificació i a principis de primavera.
Com qualsevol arbre fruiter, la pera necessita protecció contra diverses malalties i plagues. Quan planteu una pera al vostre lloc, heu de saber amb antelació de quines malalties hauríeu de tenir en compte. Per dur a terme amb èxit la lluita, primer cal identificar correctament la causa del problema. És important distingir els signes de malaltia de les manifestacions de la presència d'insectes, àcars, erugues i altres tipus de plagues.
Resistència al sòl i a les condicions climàtiques
El grau de resistència a les gelades en el cultiu es troba en un nivell mitjà. Però amb la cura adequada, pot hivernar perfectament a les latituds mitjanes, on no són estranys temperatures fredes fins als 25-30 graus centígrads.
El cultiu no es pot anomenar resistent a la sequera completament, però la manca d'humitat durant 10-20 dies no té conseqüències problemàtiques, fins i tot durant la maduració dels fruits. Les arrels dels arbres reaccionen més negativament davant d'un engordament important d'aigua.