Truita de pera

La truita pertany a varietats híbrides extraordinàries. Aquesta pera va rebre el seu nom pel seu interessant color, que recorda al peix del mateix nom. Els jardiners també se senten atrets pel fet que la cultura té una història ambigua. No hi ha informació sobre el seu origen als registres, però aquesta varietat va començar a estendre's des d'Alemanya (Saxònia), on apareix sota el nom de Forelle.

L'alçada de la truita és de 5-5,5 metres, i l'arbre en si és vigorós. Si no retalleu, s'estira encara més. La capçada es caracteritza per estendre's, i les branques primes que la formen tenen un tipus de creixement vertical. L'escorça tant de l'arbre com de les branques és de color gris, amb un tint marró, posteriorment s'enfosqueix amb força. Les fulles són petites, llises i de color verd brillant. Les venes del fullatge són grogues, clares al principi. Amb l'edat adquireixen un color més sucós.

Els fruits allargats de Truita tenen un pes de 130-150 grams, fet que els permet classificar-los com a fruits de mida mitjana. Les peres madures tenen un color groc brillant, mentre que la seva superfície està abundantment coberta de taques vermelles, les anomenades pigues. Com més madura sigui la pera, més d'aquestes taques. Al final, cobriran quasi tota la fruita, formant un rubor espectacular.

La carn de la truita és blanca, amb un fons cremós, molt tendra. Quan es menja, la fruita cruixen de manera apetitosa.

El gust d'aquesta varietat és molt memorable. La fruita és moderadament dolça amb un gust clàssic de pera. El postgust té notes de canyella.

Pera d'hivern La truita dóna la primera collita en 3 o 4 anys, el que significa que pertany a les varietats primerenques. Els fruits arriben a la seva plena maduresa a finals de setembre, però els jardiners solen començar a collir a principis o finals del mateix mes.

L'indicador de rendiment de la varietat es troba a un nivell mitjà. En condicions molt favorables, es treuen 40 kg d'un arbre, 40 tones d'una hectàrea. Tanmateix, en la majoria dels casos, una hectàrea produeix entre 20 i 30 tones de fruita. El cultiu collit pot romandre durant un mes.

La varietat no és autofèrtil, de manera que necessita pol·linitzadors sense falta. Amb aquesta finalitat, solen plantar-se varietats com Williams, Olympus, Conference, Red Caucasus.

Val la pena tenir en compte que la Truita és força exigent al lloc de desembarcament. La planta necessita necessàriament una gran quantitat de sol, fins i tot una lleugera ombra parcial és destructiva per a ella. La pera no suporta molt bé el vent fred. Per tant, es planta de manera que hi hagi edificis propers que formen una protecció contra el bufat.

El sòl ha de ser fèrtil i transpirable. S'ha d'afegir sorra als sòls pesats i farina de dolomita massa àcida. Si l'aigua subterrània és superior a 2,5 m, s'ha de fer un drenatge. A més, els fertilitzants s'apliquen al sòl en forma de fems, compost i cendres, però no durant la pròpia plantació, en la preparació del lloc.

Es recomana plantar truites a la primavera. L'aterratge es realitza a principis d'abril, mentre que la temperatura de l'aire ja hauria de ser d'almenys +10 graus.La tecnologia de plantació és estàndard; després del procediment, la plàntula s'ha de regar amb 2 galledes d'aigua tèbia. A més, al voltant del cercle del tronc es forma un petit monticle perquè l'aigua quedi on s'aboca.

Es recomana plantar truita en un patró quadrat. En aquest cas, la distància entre arbres i fileres serà la mateixa: 400 cm, però si es planten peres amb finalitats decoratives, es permet un aterratge en forma d'arc. En aquest cas, la distància entre les files hauria de ser de 500 cm.

La truita amb cura és molt capritxosa, especialment les plàntules joves. Els arbres menors de cinc anys requereixen reg una vegada cada 7 dies, i si l'estiu és sec, 2 cops per setmana. Al mateix temps, val la pena abocar 2 galledes d'aigua calenta sota cada arbre. Un cultiu adult es rega amb molta menys freqüència. El primer reg s'ha de fer abans de la floració, el segon - en el moment de la formació de l'ovari. La tercera vegada que la truita es rega durant el període de creixement actiu dels fruits, i l'última vegada, abans de marxar a l'hivern.

L'apòsit superior comença a aplicar-se ja al segon any. A l'abril, l'arbre es fertilitza amb nitrogen i, a l'últim mes de primavera, amb nitroammofos. Més a prop del juliol, les peres es poden alimentar amb nitrat de potassi. La tardor es considera un període de repòs, de manera que els arbres necessiten ajuda per recuperar-se. Per fer-ho, es barreja una galleda d'aigua amb clorur de potassi (una cullerada) i superfosfat (el doble). Aquesta fertilització donarà nova força a la truita. Abans de l'inici de l'hivern, el sòl està aromatitzat amb cendra de fusta.

Cal tallar les plàntules de truita just després de plantar. Totes les branques del cultiu han de tenir la mateixa longitud i la part superior de la pera s'ha d'escurçar en 1/3. A més, el procediment de poda es realitza a principis d'estiu. Caldrà escollir els tres brots més potents, mantenint una distància de 0,2 m entre ells, aquests brots no es toquen, i la resta s'eliminen. Així comença la formació de la corona. En anys següents, caldrà mantenir aquest formulari, afegint nous nivells. Es considerarà totalment format d'aquí a uns 5 anys.

En general, es considera que aquesta varietat és molt resistent a la majoria de malalties de la pera. Però en condicions de clima inestable i cura inadequada, encara pot emmalaltir. Les dues malalties més comunes són la podridura dels fruits i la crosta. Per a la prevenció i el tractament, hauràs d'utilitzar fungicides, serà difícil limitar-te als mètodes tradicionals.

Les plagues de la truita rarament parasiten, però es troben pugons.La destrucció dels formiguers propers i l'atracció de marietes al lloc permetran protegir els arbres. El tractament dels arbres afectats es realitza amb solucions de sabó o insecticides.

La resistència a l'hivern de la cultura és a un nivell alt, però a les regions fredes s'haurà de cobrir amb palla i arpillera. En zones molt dures, s'utilitza material de coberta.

A la planta no li agrada la sequera i la calor extrema.

Els estiuejants diuen que la truita és una varietat de peres preciosa i deliciosa. Els fruits són molt comercialitzables i es troben bé, per tant, aquests arbres fruiters sovint es cultiven a escala industrial. Però per als principiants, la truita no sempre serà la millor opció, a causa de l'augment de la demanda d'atenció. Les bones collites d'un arbre només es poden obtenir amb un reg adequat, una poda oportuna i tractaments preventius.