Catedral de la Pera

Les varietats de pera, criades als principals establiments de cria nacional, mereixen almenys atenció. Cadascun d'ells, però, s'ha de tractar individualment. Només en aquest cas, la varietat Cathedral, per exemple, pot donar un resultat decent.

Els jardiners domèstics deuen aquesta cultura a l'Acadèmia d'Agricultura de Moscou Timiryazev. El projecte va ser supervisat pels criadors S.P. Potapov i S.T. Chizhov. Vaig haver de recórrer a un encreuament complex, combinant les varietats 32-67 (Tyoma x Forest Beauty) i 72-43 (Duchess Bedro x Forest Beauty).

La planta té un sinònim - Kafedralnaya, destinat a la promoció als mercats estrangers. Aquesta és una cultura típica de la pera gastronòmica. Els arbres de mida mitjana estan coronats amb una copa cònica regular. Altres característiques:

• rara disposició de branques principals rectes;

• brots rectes de mida mitjana;

• la formació de fulles grans, en part mitjanes;

• fullatge verd i la seva forma ovalada;

• flors grans, pintades en to blanc, que contenen pètals de forma ovalada;

• la formació de fruits tant en trossos simples com en els brots del primer any de desenvolupament.

El pes mitjà dels fruits de la varietat Kafedralnaya és de 110 grams. Tenen una forma similar a la clàssica pera regular. A més, la superfície dels exemplars mitjans o relativament petits és irregular. L'assoliment de la maduresa adequada per a la collita s'indica per l'aparició d'un color groc verdós. Si el cultiu ha assolit el nivell de preparació del consumidor, adquirirà un color groc clar.

El color de la coberta dels fruits preparats de la pera de la catedral és un color vermell rentat sense una brillantor pronunciada. La pell és suau i agradablement llisa. És brillant i té un lleuger efecte de mantega. Hi ha molts punts subcutanis verds i grisos, però només es noten després d'un examen atent. La tija moderadament llarga es doblega lleugerament.

Hi ha diversos matisos més significatius:

• temps d'emmagatzematge a temperatura ambient de 8 a 12 dies;

• valoració visual dels exemplars de qualitat per part dels tastadors en 4,2-4,3 punts;

• color blanc senzill de la carn.

La proporció de matèria seca és del 16%. La concentració de sucre és del 8,5%. Els àcids són només un 0,3%. Aquesta proporció permet un molt bon gust. I en realitat, els fruits d'aquesta varietat són agredolços, que destaca per una aroma moderadament forta. Com a mínim, té sentit provar un cultiu així.

La pera catedral és una de les varietats d'arbres d'estiu. Podeu començar a collir a la primera dècada d'agost. En el futur, apareixerà anualment, la qual cosa fa molt feliç a qualsevol pagès entusiasta.

Es va anunciar que és possible conrear fins a 85 cèntims de peres per hectàrea. Aquest és un indicador relativament bo, però també hi ha varietats més prolífiques.Però el cultiu collit es transportarà fàcilment, cosa que també és molt important per a l'ús comercial en horticultura.

Bàsicament, aquesta planta està adaptada per a la regió central. Amb cura, es pot plantar en zones amb condicions més favorables. Però el cultiu a les regions del nord, l'Extrem Orient i Sibèria és gairebé impossible.

Podeu plantar aquesta cultura tant a la primavera com a la tardor. Al sud, es prefereix el procediment de tardor. Com més al nord sigui la regió, més rellevant serà el trasplantament a la primavera. Això és especialment cert per a la regió de Moscou i altres regions del centre de Rússia. En aquest cas, les arrels s'arrelaran completament abans de l'inici del clima fred, cosa que us permetrà sobreviure harmònicament al període més difícil.

Val la pena tenir en compte que la pera de la Catedral tindrà una bona acollida si es planta immediatament al seu lloc permanent. No tolera molt bé el trasplantament a nous llocs. Es prefereix un sòl fèrtil que no contingui argila. També és útil abstenir-se de plantar en llocs on l'aigua del sòl s'estanca. Al mateix temps, la planta necessita un subministrament actiu de llum i calor, és a dir, és millor plantar-la a la part sud del jardí.

La descripció oficial de la pera catedral emfatitza la seva decent resistència a l'hivern. Les plantes s'han de podar abans que els sucs comencin a moure's. La regla bàsica: desfer-se de les branques febles i és millor deixar brots forts. No s'han de treure més de 14 branques alhora perquè la planta no se senti debilitat. Cal tallar les plantes de dos anys o més madures: durant el primer any de desenvolupament, aquest procediment és inadequat.

Les pereres madures poden sobreviure als períodes secs. Tanmateix, els brots joves s'han de regar regularment. L'aspersió és preferible a altres mètodes de reg, ja que no renta les arrels. Durant la fructificació, el reg s'intensifica. Els cercles del tronc estan coberts amb torba o herba segada.

La freqüència d'alimentació es selecciona individualment. Assegureu-vos de tenir en compte l'estat dels mateixos arbres i la qualitat del sòl. Si la pera creix en un sòl de bona qualitat i mostra un creixement estable, no cal alimentació anual. El nitrat d'amoni i la urea s'han d'utilitzar abans que els brots es dissolguin. A l'estiu, quan s'excava, formulacions que contenen:

• coure;

• potassi;

• bor

Els proveïdors de material de plantació destaquen la resistència d'aquesta varietat als danys de la crosta. Subjecte a les normes agrotècniques, no hi ha dubte sobre la resistència a altres patologies. La protecció contra l'òxid s'efectua amb líquid Bordeus (en una concentració de l'1%) o "Skora 12". I també el perill pot ser:

• moniliosis;

• citosporosi;

• mildiu en pols.

Entre les plagues, l'amenaça per a la pera catedral és:

• rotllo de fulles;

• pugó de la poma verda;

• àcar biliar;

• melada de pera.

Molts jardiners estan entusiasmats amb aquesta cultura. S'esmenta que es desenvolupa bé i dóna una collita en una data força primerenca. Al mateix temps, el gust de la fruita serà deliciós. Fins i tot a les regions de la zona mitjana, com ara la regió de Moscou, la varietat no és inferior a les varietats "del sud" de peres.