Mel de Pera

Poca gent es pot sorprendre amb noms de cultures apetitosos i sucosos. Però com més rellevant és la informació més fresca i precisa sobre ells. És per això que cal tractar la pera mel amb cura i reflexió.

La planta es va crear en una estació experimental de Crimea. Per a la cria de la varietat, la pera Bere Bosk va servir de base. La mel de Crimea és un sinònim força oficial. Els arbres d'aquesta pera són de mida mitjana, no superen els 2 m Altres propietats:

• forma columnar del tronc;

• corona en forma de piràmide invertida;

• pocs brots;

• nombre limitat de fulles;

• posta de peres sobre trossos i branquetes fructíferes.

El cultiu d'aquesta varietat és bastant transportable. Molt sovint, el pes de la fruita és de 320-350 g. Només alguns exemplars pesen fins a 0,5 kg. De forma, és gairebé una pera normal, però més curta, i amb asimetria dels contorns. En els fruits grans, es desenvolupa un color groc verdós, al qual es barreja un tènue color marró clar.

Encara típic:

• superfície seca;

• suavitat de la closca;

• un gran nombre de petits punts subcutani grisencs;

• peduncle corbat mitjanament gruixut que arriba a un gruix mitjà;

• concentració de sucre al voltant del 10%;

• el resultat de l'examen de tast - 5 punts;

• la capacitat d'emmagatzemar fruites fins a 100 dies.

La polpa de la pera mel és greixosa. S'observa que "es fon" quan es menja. La massa cremosa de la fruita és dolça, la pell no és massa densa. Fixeu-vos en l'harmonia del gust. El fort regust de mel s'accentua per l'aroma intens.

La mel es considera una pera de finals de tardor. Donarà els seus fruits a partir del 10 de setembre aproximadament. Quan passa exactament això, es determina la combinació de temps i tecnologia agrícola. Els primers fruits es poden obtenir 3-5 anys després de la sembra. És important destacar que les peres normalment no s'esmicolen.

La productivitat es declara a nivell de 30-35 kg de fruits per arbre. No és fàcil aconseguir aquest resultat i, entre altres coses, cal complir escrupolosament els requisits de la tecnologia agrícola. Tanmateix, en mans especialitzades, tot és relativament fàcil d'aconseguir. També val la pena destacar, però, la gran importància del bon temps.

La varietat és autofèrtil fins a un punt limitat. Per tant, sense pol·linitzar els arbres, no permet una collita digna. Com a pol·linitzadors, es recomana utilitzar:

• Dona maravellosa;

• Tavricheskaya;

• Bere Bosk;

• Bere Ardanpon.

La pera mel mereix ser plantada als vessants sud de les parcel·les. La millor opció és el treball del jardí de tardor (des del final de la caiguda de les fulles fins a les primeres gelades). La distància a les varietats pol·linitzadores ha de ser d'aproximadament 3 m.És preferible un sòl franco sorrenc amb una reacció neutra o amb un lleuger desplaçament de l'equilibri cap al costat alcalí. Si no heu aconseguit plantar a la tardor, podeu treballar a la primera meitat de la primavera per tal d'anticipar l'inici del moviment dels sucs. Les millors plàntules no tenen més de 3 anys.

La pera mel es rega setmanalment. Al principi, es consumeixen 10 litres d'aigua per a les plàntules. Si la fructificació ja ha començat, el reg només es realitza abans de la floració i després de la seva finalització. Però ja fan servir 20 litres d'aigua per 1 sq. m del cercle del tronc. Al començament de la primavera, s'introdueixen mescles que contenen nitrogen.

Abans i després de la floració, calen compostos de fòsfor i potassi. Abans de l'inici de l'hivern, s'introdueix el freixe de fusta. Quan l'àrea propera al tronc es neteja de fulles caigudes, és possible produir un reg amb càrrega d'aigua. S'aconsella el mulching amb humus fins a una alçada de fins a 20-25 cm.El tronc està cobert amb spunbond o agrofibra, tot i que també es pot utilitzar cartró simple.

Les potes d'avet també ferides milloraran la retenció de calor i detenen els ratolins. Cada primavera, s'ha de comprovar l'estat de la corona. S'han d'eliminar totes les branques espessidores, els brots malalts i marcits. En terreny àcid, la pera s'ha d'alimentar amb calci, 3 o 4 gots de cendra s'aboquen a cada metre quadrat al final de l'estiu.

La poda implica deixar de 8 a 12 branques esquelètiques. Estan orientats al llarg de la fila. És millor inclinar les branques inferiors a 45-55 graus. Tota la resta - 60-80 graus. Els conductors centrals al començament de cada estació de creixement s'escurcen en 45-70 cm. En aquest cas, les branques en creixement i els brots verticals es tallen "en un anell".

La descripció oficial insisteix en l'alta resistència d'aquesta varietat a diverses patologies. I també es subratlla que no és molt susceptible als danys de la crosta. Però és innecessari esperar la immunitat natural d'aquesta cultura. Només amb un enfocament complet competent es pot garantir una seguretat suficient.

La mel de pera és relativament resistent a l'hivern. Fonts no oficials escriuen que l'arbre en si es conserva a temperatures de fins a -25 graus. Però el problema és que amb la probabilitat d'aquestes temperatures, són possibles marques més baixes. Per tant, almenys les plàntules joves s'han de cobrir i protegir. Si tot es fa correctament, és possible cultivar fins i tot a les regions central i nord de Rússia.

Aquesta varietat només provoca emocions positives per a la majoria dels jardiners. Amb una cura acurada de l'arbre, donarà excel·lents resultats. Les plàntules es desenvoluparan amb força rapidesa.