Pera Permyachka

Permyachka és una cultura sorprenent, perquè va ser creada específicament per créixer en un clima temperat, però amb un fort fred hivernal i condicions meteorològiques anormals a l'estiu. També sorprèn que combini una excel·lent resistència a l'hivern amb alts rendiments, excel·lents qualitats de peres i facilitat de cura. De fet, la cultura és un regal del Déu per a molts jardiners que viuen al centre de Rússia.

Cultura d'estiu de selecció de L. A. Kotov i G. N. Tarasova (Centre d'Investigació Agrària Federal de l'Ural FGBNU de la branca dels Urals de l'Acadèmia de Ciències de Rússia). L'objectiu dels científics era crear un híbrid que creixi amb èxit en latituds temperades i nord. Al mateix temps, juntament amb la modestia davant els desastres naturals, s'havia de distingir per collites dignes. Aquesta tasca va ser resolta amb èxit pels criadors. La permanent, obtinguda encreuant les peres d'Elena, Kosmicheskaya i Tyoma, es va inscriure al Registre estatal el 2015. Recomanat per al cultiu a les regions de Volga-Vyatka i Ural.

La cultura és notable, sobretot per les seves taxes de creixement, però hi ha altres aspectes atractius:

• si cada any no sotmeteu diverses branques i brots d'un arbre a la poda, arribarà a una alçada de 5 m i més;
• els arbres tenen uns troncs gruixuts coberts d'escorça de color gris-marró, amb copes inusuals i ramificades, les branques potents de les quals formen una piràmide en configuració;
• els brots són engrossits, de facetes arrodonides, de tons marrons vermellosos, amb la part superior lleugerament pubescent;
• corones retropiramidals, d'engrossiment mitjà;
• els arbres són intensament frondosos, les fulles són grans, de tons verd fosc, com envernissats, amb puntes afilades;
• la configuració de les fulles s'assembla a un vaixell i les seves vores són finament serrades;
• flors de cinc pètals, semblen boniques, grans, lleugeres, recollides en inflorescències;
• la floració es produeix a la primera quinzena de maig i dura fins a 10 dies;
• el procés de fructificació comença als 3-4 anys de creixement de les plàntules;
• A les plantes apareixen tants ovaris que sovint les branques es deformen a partir de la massa del fruit.

El cultiu és de mida mitjana, perfectament capaç de suportar les gelades, pot aportar collites importants a Sibèria, però cal una cura competent.

Segons els autors, els arbres de cultiu creixen i es desenvolupen ràpidament, cosa que requereix una poda oportuna.

Dels avantatges de la cultura, destaquem els següents:

• maduració primerenca de les peres;
• alt grau de resistència a l'hivern;
• tolerància als canvis meteorològics;
• fruita d'alta qualitat;
• excel·lent immunitat a les malalties;
• bon nivell de rendiment.

Desavantatges:

• creixement intensiu i dimensions importants dels arbres;
• vida útil curta;
• la necessitat de pol·linització addicional.

Permyachka dóna fruits d'excel·lent qualitat:

• les peres assoleixen mides importants: de 160 a 280 g cadascuna;
• en configuració són còniques, lleugerament nervades;
• els exemplars verds són verdosos, però en el curs de la maduració adquireixen un color verd groguenc bàsic, de vegades hi ha una mica de rubor;
• els fruits, per regla general, tenen nombroses taques;
• la consistència és mitjana densa, de gra fi, apetitosos, agradables tons crema clars, coberts amb una pela rugosa, poc sentit durant l'àpat;
• les peres tenen un gust molt dolç, sense sabors estrangers;
• es caracteritzen per un contingut important de sucres amb un nivell mínim d'acidesa;
• la nota mitjana de tast és de 4,1.

El temps de maduració desmuntable de les peres cau a finals d'agost (el dia 20) i s'allarga fins als primers dies de setembre. El període d'emmagatzematge de les peres és de fins a 10 dies.

Per composició química, els fruits inclouen: matèria seca - 17,4%, sucres - 8,7%, àcids - 0,2%, vitamina C - 10,2 mg%.

Les peres tenen un gust dolç, amb una aroma típica mitjana.

Pel que fa a la maduració de les peres, les plantes són a finals d'estiu. El moment de la recollida de la fruita és a finals d'agost i principis de setembre. La taxa de maduresa primerenca és de 3-4 anys.

Cultiu d'alt rendiment: fins a 220 kg / ha (més de 31 kg per arbre).

El cultiu requereix un procés de pol·linització addicional, per a això solen utilitzar la pera Sverdlovchanka o Severyanka.

El procés de plantació és un punt important que requereix coneixement i precisió:

• les plantes estimen els llocs ben il·luminats, secs, amb sòl fèrtil, lleuger i solt, protegit del vent;
• les aigües subterrànies han d'estar a una profunditat d'almenys 3 metres de la superfície del sòl;
• la zona seleccionada està subjecta a excavació, desherbament, fertilització;
• si el procés de plantació cau a la primavera, el recés per a la planta es prepara a la tardor;
• quan es planta a la tardor, el forat es prepara a finals de primavera;
• la profunditat dels forats és d'almenys 70 cm i el diàmetre és d'aproximadament 1 m;
• aproximadament la meitat del forat està ple de sòl fèrtil, incloses parts d'humus, torba, cendra de fusta i superfosfat;
• es crea un petit turó al damunt d'aquesta barreja, on es col·loca l'arbre, al llarg del camí, distribuint acuradament les seves arrels;
• en el futur, el forat s'omple i el sòl prop de l'arbre està lleugerament compactat i regat abundantment amb aigua;
• l'espai proper a la tija està cobert de torba, humus o fems de vaca podrits.

Pel que fa al seu contingut, la cura de la cultura és de caràcter estàndard.

1. El reg es realitza almenys 4 vegades durant la temporada. En períodes secs, la intensitat del reg augmenta, però no s'ha de permetre l'engordament d'aigua: al cultiu no li agrada l'excés d'humitat.
2. El cultiu és sensible a l'alimentació, que s'ha d'afegir almenys 4 vegades per temporada. A la primavera s'introdueix matèria orgànica (humus, mullein o excrements d'ocells). Abans del període de floració, es fa la fertilització amb compostos que contenen nitrogen i, després d'aquest període, s'introdueixen compostos de potassa i fòsfor, a la tardor, de nou orgànics.
3. L'espai proper a la tija de les plantes s'ha de mantenir net, eliminant constantment les restes orgàniques, alliberant-les de les males herbes. És en aquests llocs on es multipliquen les espores de fongs, els microorganismes patològics i les larves de plagues.
4. Per a un subministrament intensiu d'oxigen a les arrels, el sòl proper a les plantes s'ha d'afluixar sistemàticament.
5. És important seguir les normes de poda anual per tal d'evitar l'engrossiment de les corones de les plantes.
6. A l'hivern, les cries s'emboliquen amb arpillera o es cobreixen amb un altre material.

El cultiu té una immunitat fiable a les malalties i els atacs de plagues, però la probabilitat de malaltia encara existeix, especialment els dies humits i ennuvolats. Aquestes malalties inclouen la crosta, la podridura de la fruita, l'òxid, el mildiu en pols. La prevenció d'aquestes malalties i el procediment per curar-les és de caràcter típic, així com els mitjans de lluita utilitzats.

No es garanteix que el cultiu estigui protegit d'atacs nocius i atacs de plagues d'insectes: pugons, arnes d'hivern, àcars de la vesícula. En aquests casos, s'utilitzen remeis populars i insecticides, així com altres fàrmacs ("Fufanon", "Inta-Vir", "Decis") per combatre'ls.

Una qualitat significativa de la cultura és l'alt nivell de la seva resistència a l'hivern, però per als Urals es considerarà mitjà.