- Autors: Puchkin I.A., Kalinina I.P., Borisenko M.I., Karataeva E.P. (Institució Científica Pressupostària de l'Estat Federal Centre Científic Federal d'Altai d'Agrobiotecnologia)
- Va aparèixer en creuar: de la pol·linització de la forma seleccionada núm. 10821 (néta x Bergamotnaya) Decà d'hivern
- Any d'aprovació: 1998
- Pes de la fruita, g: 130-180
- Termes de maduració: finals de tardor
- Temps de recollida de fruites: a partir de mitjans d'octubre
- Cita: universal
- Tipus de creixement: Alçada mitjana
- Comercialització: bo
- Corona: rodó, estenent
La cultura de maduració tardana Perun va ser criada específicament per al cultiu a les extensions de Sibèria. Va rebre merescudament el respecte entre els jardiners siberians per la seva poca pretensió en la cura i la capacitat d'obtenir collites riques, peres saboroses i saludables. Es considera una planta resistent a l'hivern de nivell mitjà que pot resistir eficaçment les malalties més típiques dels cultius de poma.
Història de la cria
La cultura es va obtenir gràcies al treball dels empleats del Centre Científic Federal d'Agrobiotecnologia d'Altai, situat a Barnaul, mitjançant la pol·linització d'una forma selectiva reeixida núm. 10821 (néta + Bergamotnaya) amb Winter Deccan. L'autoria va ser rebuda per un equip de treball que inclou I.A.Puchkin, I.P. Kalinina, E.P. Karataeva i M.I.Borisenko. El 1994, el nouvingut va ser enviat a proves estatals, i el 1998 ja es cultivava a les terres de les regions de Sibèria Occidental i Sibèria Oriental després d'haver estat inclòs al Registre estatal.
Descripció de la varietat
El cultiu es classifica com un tipus de mida mitjana amb una corona lleugerament estesa, no espessida i ovalada. Les branques creixen en angles aguts amb el tronc i s'estenen cap amunt.
El procés de cuadura de la fruita té lloc tant en trossos elementals com complicats. La cultura floreix bastant tard. Els brots tenen una configuració arquejada i tons marronosos. Les fulles són de mida petita, àmpliament ovades, amb vores llises (amb prou feines hi ha denticles perceptibles), tons verdosos foscos. Les plaques de xapa tenen una configuració còncava i superfícies planes.
Els experts avaluen el grau de resistència a l'hivern de la cultura a un nivell satisfactori (una mica més baix que el d'una sèrie d'anàlegs típics de Sibèria). En el fred d'hivern molt dur, les plantes encara es congelen considerablement. Però la resistència a les malalties de naturalesa fúngica està a un nivell decent.
Dels avantatges de la cultura, destaquem els aspectes següents:
de fruit gros;
excel·lent presentació de la fruita;
facilitat per créixer en condicions meteorològiques dures;
procés de fructificació ràpid i regular;
sense pretensions reconeguda durant el cultiu;
un nivell estable de resistència a la majoria de malalties;
emmagatzematge llarg amb la preservació de totes les seves propietats gustatives;
bona transportabilitat dels fruits.
Desavantatges:
consistència de fruita amb una estructura granulosa;
certa tuberositat de la superfície del fruit;
infructuosa cultura;
grau insuficient de resistència a l'hivern per a algunes de les regions més al nord del país.
Característiques de la fruita
Les peres Perun són de mida mitjana o lleugerament superior a la mitjana (130-180 g), amb una correcta configuració semblant a la pera, poden ser una mica asimètriques i lleugerament accidentades. La pela és tendra, lleugerament greixosa, amb una brillantor brillant.
En el procés de recollida, les peres es pinten d'un color verdós i, més tard, més a prop de la maduració, el color principal de la fruita adquireix matisos grocs daurats, i en alguns dels fruits es pot notar un color vermellós tegumentari.
A la pell hi ha taques pronunciades de tons verdosos foscos. Els peduncles són curts amb una configuració corba. No hi ha embut. El tub sub-tassa no és llarg, amb una configuració semblant a un sac. El plat és petit, estriat. El cor és petit, la seva configuració s'assembla a una ceba.Els buits de llavors són petits, tancats, amb membranes. Les llavors són petites, lanceolades, no amples.
La consistència és lleugera, de gra fi, una mica greixosa, densa, aromàtica, però no del tot sucosa, amb un ric sabor agredolç.
Pel que fa a la composició química, les peres inclouen: sucres - 12,9%, àcids - 0,44%, tanins - 58 mg / 100 g, àcid ascòrbic - 5,8 mg / 100 g, compostos P-actius - 58 mg / 100 g.
Pel seu propòsit, els fruits són universals. El temps de maduració desmuntable cau a la tercera dècada d'octubre. A les unitats de refrigeració, les peres es poden mantenir fresques fins a principis de gener.
Qualitats gustatives
Pel gust, els fruits són agredolços, amb una lleugera aroma típica. Puntuació del tast en punts - 4,0-4,2.
Maduració i fructificació
La maduració del cultiu és a mitjans d'octubre i després gairebé fins a les gelades. El moment de l'inici de la fructificació del cultiu es produeix en els 5-6 anys de creixement. Els rendiments no són gaire abundants, però consistents.
Rendiment
El rendiment mitjà és de 61 c/ha (17,8 kg per arbre, 9,9 t/ha).
Autofertilitat i necessitat de pol·linitzadors
La cultura és autofèrtil. Plantes pol·linitzadores recomanades - En memòria de Yakovlev, Autumn Yakovleva, Prosto Maria i altres.
Aterratge
Quan escolliu una plàntula per plantar, us recomanem que us guieu per una sèrie de criteris.
L'edat de les plàntules és d'1-2 g No es recomana seleccionar arbres d'edat més madura, això és un error, ja que és el creixement jove el que s'adapta més intensament.
De mida: 1-1,2 m d'alçada i uns 1,2 cm de gruix.
Segons l'estat de la corona, sense branques laterals. El nombre més gran de processos és 1-2, la seva longitud és de fins a 30 cm.
Segons el sistema d'arrels, els processos principals han de tenir una mida mínima de fins a 30 cm, segons l'estructura, les arrels han de tenir un desenvolupament uniforme, sense plecs, engrossiments, defectes, assecament i decadència.
En termes generals, el color de l'escorça dels troncs i les branques s'ha de caracteritzar per la uniformitat, no tenir taques i deformacions.
Es recomana plantar un cultiu a les zones més il·luminades, però a resguard del vent. La profunditat mínima de col·locació d'aigües subterrànies és de 3 m des de la vora superior del sòl. A la cultura li encanta el sòl franco sorrenc, es desenvolupa relativament bé en chernozems o margues. Els sòls argilosos no són adequats per a ell. El grau d'acidesa és millor neutre o lleugerament àcid, però no alcalí (pH norma 6,2-6,7). No us oblideu de l'amplitud del lloc. No és desitjable plantar un cultiu al costat del freixe de muntanya, que es veu afectat per plagues relacionades. La distància mínima entre les plàntules i altres arbres ha de ser de 5 m.
Altres paràmetres per plantar plàntules són estàndard.
Creixement i cura
Una sèrie de consells útils per a la cura dels cultius.
Reg. Durant el període inicial de desenvolupament de la planta, s'ha de regar amb freqüència. Ens centrem en el consum - 10-15 litres d'aigua, i per a un arbre madur - 25-40 litres. Amb precipitacions freqüents, els volums de consum es redueixen 2 vegades.A mesura que els arbres creixen, lentament deixem el reg, ho fem només durant el període de floració.
Apòsit superior. Com a matèria orgànica, és possible utilitzar cendres, fems, excrements d'aviram. S'aconsella la suplementació de potassi i es recomana la suplementació de fòsfor en el moment de la brotació.
El procés de poda. Realitzem la poda inicial dos anys després de plantar l'arbre. Tallem el tronc principal en un 25%, a la ubicació de l'enfonsament anular. També escurcem les branques laterals tallant-les una mica per sobre dels brots. A la primavera, tallem totes les branques seques i deformades, i després processem els llocs amb breu de jardí.
Sobre la protecció. Per evitar l'aparició d'organismes nocius i malalties, l'espai peri-tija s'ha de deixar anar més sovint. Amb el mateix propòsit, les plantes han de ser tractades amb fungicides.
Refugi per al període hivernal. Encara que aquesta pera es classifica com una planta resistent a les gelades, s'ha de cobrir abans de l'inici de les gelades. Per fer-ho, la part inferior del barril s'embolica amb un drap de cotó o l'espai proper al barril es cobreix amb serradures.
Resistència a malalties i plagues
El cultiu està protegit de malalties fúngiques.
Com qualsevol arbre fruiter, la pera necessita protecció contra diverses malalties i plagues. Quan planteu una pera al vostre lloc, heu de saber amb antelació de quines malalties hauríeu de tenir en compte. Per dur a terme amb èxit la lluita, primer cal identificar correctament la causa del problema. És important distingir els signes de malaltia de les manifestacions de la presència d'insectes, àcars, erugues i altres tipus de plagues.
