- Nom sinònims: Pýrus Sapfira
- Pes de la fruita, g: de 50-70 a 350
- Termes de maduració: tardor
- Temps de recollida de fruites: a principis de setembre
- Cita: fresc, preparació de compotes, preparació de melmelada, preparació de fruits secs
- Tipus de creixement: nan
- Columnar : Sí
- Rendiment: alt
- Alçada, m: fins a 2
- Forma de fruita: clàssic, en forma de pera
Quan escolliu arbres fruiters per a una casa de camp o un petit jardí, els estiuejants prefereixen espècies compactes que donen una collita excel·lent. Aquests inclouen la perera columnar amb el nom màgic de Safir.
Història de la cria
L'aspecte de pera de tardor de Sapphire té una llarga història. L'arbre de columna de safir va ser extret pels criadors domèstics als anys 60 del segle passat. És aquesta espècie de pera la que s'ha convertit en l'estàndard de les varietats columnars amb abundants rendiments i tecnologia agrícola senzilla. La cultura més productiva, creixent a les regions del sud del país. Quan conreu una pera a la part nord, on a l'hivern la temperatura baixa a -25 graus, no us oblideu de l'aïllament de l'arbre.
Descripció de la varietat
El safir és un arbre nan, l'alçada del qual no supera els 2 metres. L'arbre pràcticament no té branques esquelètiques, ja que al tronc principal es formen grans fulles verdes i fruits. Els brots amb brots de fruites es troben en un angle agut amb el tronc central. El sistema radicular de l'arbre és superficial. Durant el període de floració (de l'1 de maig al 15 de maig), l'arbre adquireix un aspecte decoratiu, cobert de grans flors blanques tipus paraigua que emeten una aroma increïble. La vida útil d'un cultiu de pera nana és d'11-15 anys.
El cultiu de fruites es caracteritza per una bona transportabilitat i una qualitat de conservació a llarg termini, fins a 2-3 mesos. El propòsit de la pera és universal, per tant s'utilitza àmpliament en la cuina, es menja fresca, enllaunada i processada.
Característiques de la fruita
La pera de safir és una classe de fruits grans. De mitjana, el pes de la fruita és de 50-70 g, però en condicions favorables, la pera guanya pes fins a 350 grams. La forma de la fruita és clàssica: en forma de pera, i el color és verd-groc amb un costat rosa-vermell al costat assolellat. L'escorça de la fruita és força densa, cerosa, però no dura. Una característica de la varietat és l'heterogeneïtat de fruites en pes, és a dir, fruites gegants que pesen 350 g i mini-peres - 50 g poden créixer en un arbre.
Qualitats gustatives
La fruita té un gust i una presentació excel·lents. La polpa cremosa de la pera té una textura delicada i mitjana-densa, amb una bona untuositat i sucosa. El gust és bastant equilibrat: dolç i agre, complementat amb una pronunciada aroma de postres.
Maduració i fructificació
L'espècie de pera pertany a les varietats de tardor. L'arbre comença a donar fruits el 3r any després de la plantació. Els fruits estan madurant a partir de l'última setmana d'agost, i podeu treure els fruits a principis de setembre. La maduresa del consumidor es produeix 2 setmanes després de la collita.
Rendiment
El rendiment de la varietat és moderat. Subjecte a totes les recomanacions per a la cura de la temporada, un bonsai pot produir 15-20 kg de peres fragants. El rendiment màxim s'aconsegueix als 6-7 anys de vida de l'arbre, disminuint gradualment al novè any.
Regions en creixement
Es recomana cultivar un arbre fruiter al sud i al centre de Rússia. A més, la varietat ha guanyat popularitat a Ucraïna i Bielorússia.
Autofertilitat i necessitat de pol·linitzadors
La pera de safir està dotada d'autofertilitat, de manera que els arbres donants no es poden prescindir. Les millors varietats pol·linitzadores són: Lyubimitsa Yakovleva, Skazochnaya, Medovaya, Chizhevskaya.
Aterratge
La plantació es realitza a la primavera (després de la segona quinzena d'abril) o a la tardor (segona dècada d'octubre). Cal plantar arbres segons un esquema determinat: 50x100 cm, que proporcionarà a la plàntula accés al sol i a l'oxigen. Els residents d'estiu amb experiència recomanen plantar arbres en una fila, la qual cosa augmentarà el rendiment.
Creixement i cura
La zona per a la pera s'ha de triar seca, ben il·luminada pel sol. Els sòls fèrtils neutres i lleugerament àcids es consideren òptims. Si el sòl no és prou fèrtil, s'introdueix prèviament un apòsit superior. A més, la zona ha d'estar protegida de corrents d'aire.
La cura dels arbres consisteix en: reg regular (2 cops al mes), apòsit superior segons un esquema de 5 passos, mulching de la zona propera a la tija, protecció contra insectes i virus. A més, cal dur a terme periòdicament una poda sanitària, pessigar els brots laterals i també realitzar el blanqueig de tardor del tronc. A les regions amb hiverns freds, haureu d'embolicar el tronc i aïllar el sistema radicular.
Resistència a malalties i plagues
La pera té una bona resistència a les principals malalties dels cultius de poma: la crosta, el macrós, el mildiu en pols. De les plagues, les més perilloses són: pugons verds, mosquit de la pera, gorgot de les fulles i arna, que ajudaran a desfer-se del tractament amb preparats especials: insecticides i acaricides.
Com qualsevol arbre fruiter, la pera necessita protecció contra diverses malalties i plagues. Quan planteu una pera al vostre lloc, heu de saber amb antelació de quines malalties hauríeu de tenir en compte. Per dur a terme amb èxit la lluita, primer cal identificar correctament la causa del problema. És important distingir els signes de malaltia de les manifestacions de la presència d'insectes, àcars, erugues i altres tipus de plagues.
Resistència al sòl i a les condicions climàtiques
La resistència a l'estrès de la varietat és mitjana.L'arbre tolera fàcilment les gelades lleugeres, la calor curta i els salts bruscos de temperatura. A la pera no li agraden els corrents d'aire, la humitat excessiva i la sequera prolongada.
