- Pes de la fruita, g: fins a 130
- Termes de maduració: estiu
- Temps de recollida de fruites: A finals d'agost
- Cita: menjador, preparació de compotes, preparació de fruits secs
- Tipus de creixement: alt
- Rendiment: alt
- Transportabilitat: mitjà
- Alçada, m: a partir de 4
- Corona: ampla, piramidal, estesa
- Tipus de fructificació: a les rosques
Les pereres són tan populars i estimades pels jardiners com les pomeres. Les peres es planten feliçment als jardins i als territoris adjacents de diverses regions del país. Al segle XIX es van criar moltes varietats, encara avui es conreen. Una varietat de pera antiga interessant és Great Summer, el seu altre nom és Big Summer.
Història de la cria
La selecció de cultius de pera ha estat d'interès per a molts criadors famosos des de l'època soviètica. Per tant, el personal de l'Institut de Pomologia Mliev va fer molt en aquesta direcció. L. P. Simirenko (Ucraïna, Txerkassy). Aquí els experts i entusiastes han recollit la col·lecció de varietats de pera més gran del món per una quantitat de 575 còpies amb una descripció detallada. Va ser a partir d'aquest centre científic que l'any 1934 es va obtenir una nova varietat de pera anomenada Big Summer. El conegut conreu rus Ilyinka i la varietat nord-americana de maduració primerenca Lyubimitsa Klappa es van prendre com a pares.
Descripció de la varietat
L'arbre és vigorós, pot assolir una alçada de 4 m i més. La capçada és ample piramidal, estesa, caiguda. La pera creix ràpidament, és de creixement ràpid, després de la plantació comença a donar fruits des de fa 3-4 anys. Autofèrtil.
Característiques de la fruita
Els fruits són amples, en forma de pera, simètrics. Les peres comencen a partir de 130 g, però poden créixer fins a 200 g si es cuiden correctament. Els fruits són de color groc verdós, hi ha un lleuger rubor rosat, sense brillantor. No propens a vessar.
Qualitats gustatives
La polpa de la pera és blanca, sucosa, greixosa, sense zones endurides prop de la cambra de llavors. Les fruites s'emmagatzemen fins a 2 setmanes.
El gust de fruita és dolç, hi ha una lleugera acidesa. La pera té principalment una funció de taula, i també és adequada per bullir compota, produint fruits secs.
Maduració i fructificació
La varietat Big Summer, com el seu nom indica, representa un grup de varietats d'estiu. Els primers fruits maduren els últims dies d'agost, l'arbre també dóna fruits al setembre.
Rendiment
La varietat de pera en qüestió té un alt rendiment.
Regions en creixement
La gran pera d'estiu està dividida en zones per a Moscou, així com per a la regió de Moscou. Pel que fa a la regió de la Terra no Negra, aquí té una resistència a l'hivern mitjana. Els experts el recomanen per al cultiu al nord del Caucas i a la regió de la Terra Negra, on pot donar bons rendiments. I també la varietat està molt estesa a Ucraïna, aquí dona els seus fruits, és més coneguda com a Velikaya.
Aterratge
Plantar peres té les seves pròpies característiques. Els planters s'han de triar d'1 a 2 anys, sense fullatge, amb un sistema radicular ben desenvolupat.
És millor plantar el cultiu a la tardor (finals de setembre) al costat assolellat del lloc, en un lloc protegit del vent. El sòl és preferible marga, marga sorrenca, podzolic-soddy. Necessàriament fèrtil, drenat, acidesa neutra.
Es col·loca una plàntula en un forat (100x100x80 cm), immediatament es reforça una clavilla al costat, a la qual es lligarà un arbre jove. Les arrels estan cobertes de terra, mentre que cal deixar el coll de l'arrel a la superfície, aproximadament a una distància de 6-8 cm del terra. A continuació, es trepitja el sòl, la plàntula es rega bé i s'aboca el mantill.
Creixement i cura
La varietat Great Pear requereix una cura sistemàtica i sense complicacions, que difereix segons l'estació. Per tant, a la primavera cal blanquejar el tronc, alimentar-lo amb fertilitzants amb nitrogen a la composició, formar la corona tallant. I també les activitats de primavera inclouen la polvorització amb barreja de Bordeus (abans que els brots hagin florit), el tractament preventiu contra les plagues, la introducció de fertilitzants de potassa abans de la floració i el reg en el seu procés.
A l'estiu, cal eliminar les males herbes al cercle proper al tronc, regar l'arbre abundantment mentre posa el fruit. Les activitats de tardor comencen amb l'alimentació de l'arbre amb compostos amb fòsfor, després cal ruixar la corona amb urea, mantecar el sòl amb humus al voltant del tronc i també blanquejar-lo a finals de tardor.
També cal preparar-se per a l'hivern. Cal tallar totes les branques danyades i que creixen malament, protegir el tronc de les baixes temperatures, així com els rosegadors.
Resistència a malalties i plagues
La varietat és resistent no només a la crosta, sinó també a altres malalties de naturalesa fúngica.
Com qualsevol arbre fruiter, la pera necessita protecció contra diverses malalties i plagues. Quan planteu una pera al vostre lloc, heu de saber amb antelació de quines malalties hauríeu de tenir en compte. Per dur a terme amb èxit la lluita, primer cal identificar correctament la causa del problema. És important distingir els signes de malaltia de les manifestacions de la presència d'insectes, àcars, erugues i altres tipus de plagues.
Resistència al sòl i a les condicions climàtiques
El cultiu descrit és resistent a la sequera, mentre que la seva resistència a l'hivern és baixa.
