Carbassó Blanc

Durant dècades, molts productors d'hortalisses han estat cultivant varietats de carbassó provades que s'acostumen ràpidament a les condicions de creixement, rarament es posen malalts i donen rendiments constantment elevats. La varietat madura primerenca Beloplodnye, criada per científics domèstics, és molt popular.

Una varietat primerenca de medul·les Beloplodnye és el resultat del treball dels criadors domèstics de l'Institut de Recursos Fitogenètics de tot Rússia que porta el nom de V.I. N.I. Vavilov. La varietat es va obtenir l'any 1979. El cultiu vegetal va aparèixer al Registre Estatal l'any 1983. La verdura es conrea a totes les zones climàtiques de Rússia. Podeu cultivar carbassons tant als jardins com als camps de granja.

Cultiu vegetal La fruita blanca és una planta compacta de tipus arbustiu que creix fins a una alçada de 70 cm. Per regla general, el diàmetre de l'arbust no supera els 80-100 cm. L'arbust de carbassa es caracteritza per un brot central escurçat, un nombre reduït de pestanyes i fullatge moderat.

Les fulles són pentagonals amb taques clares pronunciades a la superfície. Una característica distintiva de la planta és la forma inusual de la placa de la fulla amb solcs febles o mitjans als extrems. El color del fullatge és verd fosc uniforme. Durant el període de floració, es formen grans flors grogues brillants de forma estàndard als arbustos.

Els carbassons de fruita blanca pertanyen al grup dels grans. Maduren exemplars de la mateixa forma i mida. El pes mitjà d'una verdura és de 600-900 g. El carbassó creix fins a 22-30 cm de llarg.La forma de la verdura és estàndard: cilíndrica.

En l'etapa de maduració tècnica, la verdura té un color blanquinós, i un exemplar totalment madur adquireix una coberta de color groc clar. La pela de la verdura és de densitat mitjana, rugosa, amb una brillantor notable i nervadura pronunciada a la base.

Les verdures collides es poden transportar fàcilment a llargues distàncies, durant un temps es poden emmagatzemar en un lloc sec, fosc i fresc, on la temperatura no superi els + 5 ... + 10 °. Els fruits sense cua tallada tenen una qualitat de conservació llarga.

La varietat té un sabor excel·lent. La polpa de color groc clar, de vegades blanca com la neu, es caracteritza per tenir una densitat mitjana, carnosa i llenyosa, sense buits i aigua. El gust de la verdura és equilibrat, delicat i lleugerament gras. Fruites especialment saboroses durant la maduració primerenca, després la polpa de les verdures cuites simplement es fon a la boca. No hi ha amargor en el gust.

Les llavors de la polpa són grans i planes, però n'hi ha poques. Una característica de la varietat és l'alt contingut de fibra a la polpa. Les fruites es poden utilitzar àmpliament a la cuina: carbassons marinats, farcits, enllaunats, congelats, afegits a plats calents i també processats en caviar i amanides.

Els fruits blancs són espècies de maduració primerenca. La temporada de creixement dura de 36 a 44 dies.Els fruits maduren junts. Per obtenir una bona collita d'exemplars joves, cal recollir verdures madures de manera oportuna. Collita el carbassó cada 3-4 dies. El període de fructificació pot durar 2-3 mesos. El més important és no deixar que les verdures estiguin massa madures, ja que no són aptes per al consum humà.

La varietat és bastant fructífera. D'acord amb la tecnologia agrícola, es poden collir més de 10 kg de carbassó tendre i saborós d'1 m 2 de plantació. El rendiment màxim es registra al voltant dels 12 kg/m2.

La planta es conrea de 2 maneres: plàntula i llavor. Més preferible és la sembra directa de llavors a terra quan l'aire s'escalfa a un nivell de + 12 ... + 18 °. La sembra en terra oberta es realitza a finals de maig - principis de juny. El tractament de les llavors amb estimulants del creixement ajudarà a accelerar la germinació de les llavors.

Les llavors s'aprofundeixen 4-6 cm, és millor posar 3-4 llavors a cada forat. La sembra es realitza segons l'esquema de 60x60 cm.Els millors predecessors del carbassó són les patates primerenques, els tomàquets, les cebes o els llegums.

La cura del carbassó consisteix en els procediments següents: reg regular amb aigua posada al sol cada 4-5 dies, amaniment superior 3-4 vegades per temporada (el cultiu reacciona bé a la matèria orgànica), desherbament i afluixament del sòl, aixecament segons sigui necessari. , prevenció de malalties i plagues...

El carbassó creix còmodament en sòls lleugers, solts, fèrtils, transpirables i permeables a la humitat amb una acidesa neutra. Sovint, la plantació es realitza en marga lleugera o marga sorrenca.

El cultiu vegetal és resistent a l'estrès, per tant, és capaç de suportar sequeres curtes, calor i canvis de temperatura. També val la pena destacar la susceptibilitat a l'ombra. Els carbassons es planten en zones aplanades i assolellades, on sempre és lleuger i càlid.

Aquesta varietat té resistència a l'oïdi, la fusarium i la bacteriosi. L'única malaltia a la qual el cultiu és susceptible és la podridura grisa. Els àcars, els pugons del meló, els llimacs i les mosques dels brots es consideren plagues perilloses per a la planta.