- Autors: Kushnereva V.P., Khimich G.A., Zharova V.P.
- Any d'aprovació: 1999
- Termes de maduració: maduració primerenca
- Període des de la germinació fins a la collita: 40-50 dies
- Descripció de la planta: amb 1-2 punts de primer ordre
- Fulles: de mida mitjana, verd fosc, amb taques blanques lleugeres (de vegades absent)
- Forma de fruita: cilíndric
- Color de fruita: verd fosc amb petits punts clars
- Color de la polpa: groc
- Polpa (consistència): densa, sucosa, cruixent, tendre
El carbassó de fruita verda és un cultiu d'hortalisses molt popular a Europa i especialment a la seva terra natal, Itàlia. Aquesta verdura saludable també és estimada a Rússia, tot i que fa només unes dècades que es conrea aquí. El mercat ofereix una àmplia gamma de llavors, inclòs el desenvolupament de la cria domèstica, per exemple, la varietat Pharaoh.
Història de la cria
Aquest representant del grup dels melons va ser criat per la Institució Científica Pressupostària de l'Estat Federal "Centre Científic Federal per al Cultiu d'Hortals", situada al districte d'Odintsovo de la regió de Moscou. La institució va sorgir a partir de l'estació experimental i de selecció Gribovskaya creada el 1920. L'autor del faraó era biòlegs experimentats: cap del laboratori VNIISSOK V.P. Kushnereva i investigadors: Khimich G.A., Zharova V.P.
Des de 1999, la varietat es troba al Registre estatal d'assoliments de millora i està aprovada per al cultiu per a la producció comercial a quatre regions de la Federació Russa: nord-oest, Volgo-Vyatka, centre i Extrem Orient. Apte per al cultiu en camp obert i pel·lícules sota coberta.
Descripció de la varietat
Pharaoh és una varietat de carbassó de maduració primerenca, resistent al fred i d'alt rendiment, resistent al fong del motlle gris, amb un sabor excel·lent i un propòsit universal. Els fruits són de mida mitjana, llisos, cilíndrics, de color verd fosc.
Característiques de l'aspecte de les plantes i els fruits
La planta té la forma d'un arbust compacte escàs, sobre el qual es formen 1-2 pestanyes. La pestanya principal és poc allargada: arriba a una llargada de 45 a 50 cm, tiges gruixudes i fullatge lleugerament pubescent. Les fulles verdes de cinc lòbuls poden ser de color llis o amb taques blanc-argentades escasses.
Els fruits en forma de cilindres facetats alineats de 22 a 60 cm de llarg pesen 0,5-1 kg. Mides mitjanes d'una medul·la madura: 40 cm i 0,8 kg. El fruit està cobert d'una escorça bovina llisa, de gruix mitjà i força fràgil, de color verd fosc amb una dispersió de punts pàl·lids. La polpa és de color groc clar, amb una textura cruixent i sucosa. Gruix de la capa de polpa: 3-4 cm.
Propòsit i gust
La varietat es distingeix per un excel·lent sabor: delicat i dolç. En l'etapa de maduració lletosa, els carbassons tenen una quantitat mínima de massa de llavors i una pell delicada, es poden menjar completament, sense residus: tallar o fregar en amanides fresques, fregir, conservar.
Els exemples més antics poden formar la base d'una sopa de crema dietètica i baixa en calories. El carbassó es guisa i es cou al forn, s'omple de tot tipus de farcits, es recull per a un ús futur, es talla i es congela al congelador.
Termes de maduració
La varietat agrada amb la seva maduresa primerenca: triguen unes 6-7 setmanes (40-50 dies) des de la germinació fins a la primera collita. A cada planta maduren 4-6 carbassons al mateix temps. Segons la regió, la collita es fa de juliol a setembre.
Rendiment
Faraó mostra un alt rendiment, per davant de l'estàndard de Beloplodny en valors límit (670-1550 centers per hectàrea contra 700-1250 centners). A les plantacions industrials, el rendiment mitjà oscil·la entre les 60 i les 90 tones per hectàrea.
Indicadors de recollida de primers fruits de maduració de la llet: de 540 a 910 c/ha.
En una parcel·la privada, es recullen 7-9 kg / m², quan es cultiven sota una pel·lícula, fins a 15 kg / m².
La varietat és atractiva per la seva bona transportabilitat i conservació de qualitat. En un celler fresc, els carbassons es guarden fins a principis de primavera.
Creixement i cura
Faraó es distingeix per la seva modestia i la seva resistència al fred, que permet cultivar-lo a les regions del nord amb condicions climàtiques difícils.
Quan es sembra les llavors directament al sòl, aquesta operació es realitza entre maig i principis de juny. Les llavors s'aprofundeixen en 3-5 cm.Menys comú s'utilitza el cultiu de plàntules, amb el qual les llavors es sembren en contenidors a finals d'abril - principis de maig.
Al llit del jardí, s'utilitza un esquema de plantació de 70x70 cm Trieu un lloc assolellat. Mongetes, blat de moro, raves, gira-sols i caputxines es convertiran en bons "veïns" al lloc. Poca compatibilitat del carbassó amb les patates.
Els arbustos s'han de regar regularment i abundantment amb aigua assentada sota l'arrel. L'atenció agrotècnica és senzilla: aixecar, eliminar fulles amb un creixement excessiu de l'arbust, recollida oportuna de fruits per estimular la formació de nous ovaris.
Requisits del sòl
La varietat es sentirà bé en terra clara i negra. El sòl no ha de ser massa àcid; el sòl argilós pesat no és adequat per al carbassó. No heu de col·locar un llit de jardí amb carbassons en una zona amb una presència propera d'aigua subterrània. Els sòls sorrencs pobres s'han d'enriquir amb apòsit superior: compost i magnesi.
Resistència a malalties i plagues
La varietat té una bona immunitat a les infeccions importants. Mostra la major resistència al fong de la podridura grisa: només l'1% de la plantació està afectada.
La inspecció preventiva regular de les plantes i la polvorització amb diversos preparats i infusions naturals protegiran contra les plagues: àcars, pugons del meló, llimacs.
