- Autors: Maksimov S.V., Klimenko N.N.
- Any d'aprovació: 2009
- Cita: per cuinar a casa, per congelar, per conservar, per consumir en fresc
- Roseta de fulles: aixecat
- Longitud del full: longitud mitjana
- Color de fulla: verd blau, amb una lleugera floració cerosa
- Superfície de làmina: lleugerament bombolla
- Vora del full: lleugerament ondulat
- Rendiment: alt
- Rendiment mitjà: 3,5 kg / m²
La coliflor ocupa un lloc especial a la parcel·la dels estiuejants. L'espècie es distingeix pel gust, els temps de maduració i el rendiment. La coliflor Alpha es considera una de les millors varietats.
Història de la cria
La col d'alfa va ser desenvolupada l'any 2007 pels criadors russos S. V. Maksimov i N. N. Klimenko, l'origen va ser l'agroempresa Poisk. A mitjans de l'estiu de 2008, l'empresa presenta una sol·licitud d'inscripció al Registre Estatal i l'any 2009 es va aprovar l'ús de la varietat.
Descripció de la varietat
El cultiu està pensat per créixer en camp obert, mentre que té una bona immunitat a temperatures extremes i una lleugera olla de fred.
Els altres avantatges de la varietat inclouen la fructificació a llarg termini. La col no té pretensions, de manera que fins i tot un principiant pot manejar-la. Noten l'excel·lent densitat dels caps de col, així com el gust de la col. La cultura té uns índexs de conservació excel·lents, gràcies als quals es pot transportar a llargues distàncies.
Entre els inconvenients, es pot assenyalar que la col és molt exigent amb el component mineral del sòl i amb la cura (en particular, per al reg).
Caracterització de l'aspecte de la planta i dels caps
La roseta de fulles està aixecada. Les fulles són de forma el·líptica, de longitud mitjana.
De color, la placa de la fulla és de color blau verd, amb una floració cerosa feble. La superfície és lleugerament accidentada, les venes són febles. La vora de la fulla és lleugerament ondulada. L'alçada de la planta pot arribar als 30-45 cm.
El cap és gran, arrodonit, amb un pes d'1,2 kg. És de color blanquinós, muntanyós mitjà, molt dens. Cobertura parcial de la fulla.
La textura de les inflorescències és delicada, sucosa i cruixent.
Propòsit i gust
La col té un propòsit universal, per tant, és apta per al consum fresc, per a la cuina casolana (elaboració de sopes, puré de patates, guarnicions), per a la congelació, conserva i escabetx.
Alpha té un gust dolç, sense amargor. La composició també està dominada per vitamines com el potassi, l'àcid fòlic, el carotè i l'àcid ascòrbic.
Termes de maduració
El cultiu és de maduració primerenca, el període vegetatiu dura de mitjana 80-90 dies. La maduració de tots els caps és amistosa, igual que la collita.
Rendiment
La coliflor Alpha té un alt rendiment. De mitjana, es poden treure 3,5 kg d'1 m2, sempre que s'hagin seguit totes les cures agrotècniques.
Creixement i cura
El millor lloc per cultivar la col és al costat assolellat. Abans s'hi podien conrear cogombres, carbasses i llegums.
No és aconsellable cultivar plàntules prop de cultius com ara raves, naps o altres plantes crucíferes. Aquestes plantes tenen les mateixes malalties.
La col es cultiva de dues maneres: llavors i plàntules. El mètode de llavors és adequat per a regions amb un clima favorable, suau i molt càlid, o per a la germinació en hivernacles càlids.
El segon mètode (plàntula) és un dels més populars, ja que les condicions meteorològiques a moltes parts de Rússia no són fixes i es poden produir gelades.
La sembra de plàntules es realitza del 20 de març al 10 d'abril. Els contenidors de plàntules es preparen prèviament, es processen i es desinfecten. S'hi aboca terra, que es ruixa amb una solució feble de manganès.
En aquest moment, el millor és remullar les llavors en aigua tèbia (temperatura no superior a 40 ° C) durant 30-40 minuts. A continuació, el material s'ha de refredar en aigua freda durant 3 minuts.
La sembra es realitza en recipients separats, 3 llavors en 1 test.
Per a l'aparició de bons brots, la temperatura ambient ha de ser de + 18 ° C.
La preparació dels llits s'ha de fer a la tardor. En excavar a terra, s'hi afegeix humus i cendra.
A la primavera, el lloc es torna a processar, amb l'addició de nitrat d'amoni i sulfat. La distància en el moment de plantar les plàntules ha de ser de 50x30 cm.
El reg s'ha de fer en funció de les condicions meteorològiques. Les plàntules joves no són tan exigents amb l'aigua, així que és millor regar-les un cop cada 5 dies. En la fase activa del període vegetatiu, el millor és augmentar el procediment fins a 2 vegades, però sempre que el sòl s'assequi bé, almenys 15 cm. Es recomana regar estrictament després de la posta de sol.
L'afluixament es realitza immediatament després del reg. En aquest moment, el sòl és tou i flexible, els grumolls secs es desfan de manera més activa. Val la pena afluixar-lo a una profunditat de no més de 10 cm.
El vestit superior es realitza 3 vegades en una temporada. 8-10 dies després del trasplantament, les plàntules s'alimenten amb fertilitzants que contenen nitrogen. El segon es realitza després de 25 dies, amb urea i cendres de fusta. Aquest últim: en el moment de la maduració del cap, s'escull un complex mineral com a fertilitzant.
Resistència a malalties i plagues
La coliflor Alpha té una bona immunitat a malalties comunes (com ara keela o blackleg). Però amb una cura equivocada, la cultura pot desenvolupar altres malalties.
Bacteriosi vascular. Pot aparèixer en qualsevol etapa de maduració de la col. Amb una malaltia, cauen el rendiment del cultiu, la sucosa i les propietats útils. En primer lloc, les fulles comencen a tornar-se grogues i les venes es tornen negres. Per a la lluita, utilitzeu la droga "Planriz".
La puça crucífera és una plaga que s'estén molt ràpidament per tota la sortida i se'n va i causa danys en qüestió de dies. Per evitar la propagació de l'insecte, les fulles s'han d'inspeccionar cada dia. I també, si es detecta, utilitzeu el medicament "Aktar".
