- Autors: Ludilov V.A., Korchagin V.V., Ivanova M.I., Kashleva A.I., Ilyin S.V.
- Any d'aprovació: 2004
- Cita: per cuinar a casa, per congelar, per conservar, per consumir en fresc
- Roseta de fulles: aixecat
- Longitud del full: longitud mitjana
- Color de fulla: verd amb una floració cerosa
- Superfície de làmina: lleugerament doblegat, suau
- Rendiment: alt
- Rendiment mitjà: 2,5-3,0 kg / m2
- El formulari: plana arrodonida
La coliflor Dachnitsa té un sabor deliciós i també és rica en nutrients i oligoelements. A diferència de moltes altres varietats, el cultiu tolera condicions meteorològiques extremes. Amb condicions agrotècniques simples, podeu obtenir una bona collita d'una hortalissa útil.
Descripció de la varietat
L'estiuejant s'ha recomanat molt com a cultiu d'hortalisses. Els jardiners es van enamorar d'ella per una sèrie d'avantatges significatius:
alta resistència a les fluctuacions de temperatura, el cultiu tolera bé el fred i la calor;
destinat al cultiu tant a camp obert com tancat;
la verdura és rica en vitamines i minerals, especialment vitamina C;
varietat d'alt rendiment;
no dispara fletxes de flors;
tolera bé el transport sense pèrdues significatives;
la planta té una immunitat estable a la majoria de les infeccions;
excel·lents característiques gustatives.
Pràcticament no hi ha deficiències en la varietat, l'excepció és la composició del sòl (el resident d'estiu no creix bé en sòls àcids), l'exigència del reg i la necessitat d'alimentar-se regularment.
Caracterització de l'aspecte de la planta i dels caps
Els arbustos creixen de mida inferior, amb una roseta elevada. Les fulles són de longitud mitjana, de color verd ric. La superfície de les fulles és lleugerament cerosa, lleugerament doblegada.
La forma del cap és rodona-plana, de mida mitjana. La massa és petita, el pes mitjà pot arribar als 0,6-1 kg. El seu color és blanc amb un to crema, de gra fi. Els caps són densos, alineats, amb tuberositat mitjana i coberta parcial de les fulles.
Propòsit i gust
La coliflor té un sabor brillant, pronunciat i una dolçor agradable pel seu alt contingut en sucre, per això s'ha fet molt popular a la cuina. La textura de les inflorescències és delicada.
Les inflorescències s'utilitzen no només en forma processada, sinó també fresques. És guisat, fregit, bullit, al vapor, en conserva. Quan es congela, la varietat no perd les seves propietats beneficioses i el seu sabor.
Termes de maduració
Varietat de mitja temporada. Es triguen 80-100 dies des de la germinació fins a la collita. La coliflor madura uniformement, tot i que el període és més aviat allargat. El cultiu collit es pot emmagatzemar durant molt de temps sense perdre les seves propietats útils.
Rendiment
Molt alt. De mitjana, a partir d'1 sq. m podeu recollir 2,5-3 kg de verdures.
Creixement i cura
El resident d'estiu es conrea de manera plàntula i sense llavors. Tot i que aquesta última opció és més adequada per al cultiu a les regions del sud. Les llavors per a les plàntules comencen a plantar-se a finals de març - principis d'abril. Comencen a plantar en terra oberta al maig, quan ha passat l'amenaça de les gelades nocturnes.
El sòl per a les plàntules es tria nutritiu, que consisteix en parts iguals de torba, gespa i humus. Abans de començar a plantar llavors, primer cal ordenar-les. Només es trien llavors grans, després de les quals es submergeixen en aigua calenta (no més de 50 graus) durant mitja hora. A continuació, es segellen a poca profunditat i es reguen amb cura amb aigua tèbia, després es cobreixen amb paper d'alumini.
Les plàntules comencen a germinar a una temperatura de +20 graus. Amb l'aparició de plàntules, la temperatura es redueix lleugerament a + 15 ... 17 graus durant el dia, + 10 ... 12 graus a la nit, de manera que s'endureix. Quan apareixen 2-3 fulles de ple dret a les plàntules, es submergirà. Les plàntules durant aquest procediment s'aprofundeixen fins a la primera fulla. Després de 2 setmanes, les plantes s'alimenten amb apòsit mineral, després de 3 setmanes més, s'aplica el següent apòsit.
El lloc per a la cultura es tria assolellat i ben ventilat. El sòl es prepara a la tardor. El sòl s'enriqueix amb compost i s'afegeixen fertilitzants en forma de superfosfats i clorur de potassi. A la primavera, tornen a cavar la terra i aporten cendra de fusta, urea. Uns dies abans de plantar plàntules a terra oberta, el lloc es cobreix amb una pel·lícula negra perquè el sòl s'escalfi bé.
Uns dies abans de plantar en un lloc permanent, no es rega, però el dia del desembarcament es rega abundantment. Es planten en forats preparats segons l'esquema de 30x50 cm.El resident d'estiu no és especialment capritxós en la cura. Tanmateix, requereix reg regular, afluixament i nutrició addicional.
El sòl a les arrels ha d'estar constantment humit, a causa del fet que les arrels es troben a prop de la superfície. El reg es limita diverses setmanes abans de l'inici de la collita. 2-3 dies abans de collir la col dels llits, el reg s'atura completament.
L'afluixament i el muntatge es realitza regularment després de cada reg o pluja. I també mulch amb palla o torba. La nutrició addicional és una part integral del bon desenvolupament del resident d'estiu, gràcies als fertilitzants, els ovaris es formen intensament. En aquest cas, s'utilitzen apòsits orgànics i minerals, que s'introdueixen al sòl després de traslladar-los a un lloc permanent, durant el període de brotació i formació intensiva del cap.
Requisits del sòl
L'estiuejant no tolera els sòls àcids, que es neutralitzen amb calç. El sòl ha de ser de textura lleugera i transpirable.
