Coliflor Goodman

La coliflor ja no és exòtica a Rússia i es considera la varietat més popular d'aquest cultiu d'hortalisses després de la col blanca. Moltes varietats europees excel·lents estan aclimatades per al carril mitjà i fins i tot per a les regions del nord, per exemple, la sense pretensions i deliciosa coliflor holandesa Goodman.

La varietat de coliflor Goodman va ser desenvolupada pels especialistes de Bejo Zaden B. V. (Holanda). Avui aquesta empresa, fundada l'any 1912, és una de les empreses de llavors més grans i influents d'Europa i del món. Des de 1997 una filial "Bejo" està representada a Rússia. Un gran nombre d'èxits de reproducció de Bejo Zaden B. V. van entrar al Registre estatal de la Federació Russa i es van classificar per les condicions locals.

Un dels principals projectes de Bejo és l'alliberament de llavors orgàniques, la puresa ecològica de les quals es controla acuradament en totes les etapes de producció. Les llavors de coliflor Goodman sense tractament químic també estan disponibles a Bejo per a l'engròs.

La varietat es va incloure al Registre estatal l'any 2000 i es va permetre el cultiu a tota Rússia amb les recomanacions de l'autor sobre les dates de sembra i plantació a terra, depenent del clima d'una regió determinada.

Goodman és una varietat de coliflor mitjanament primerenca, d'alt rendiment, resistent i versàtil per conrear en diferents zones climàtiques. Posseeix excel·lents qualitats comercials i bon gust.

La planta forma una roseta de fulles ondulades de color blau verd i lleugerament vesiculars dirigides cap amunt sobre una tija vertical cilíndrica. El sistema radicular és fibrós, sense arrel axial, no entra profundament al sòl.

Un grup dens de peduncles subdesenvolupats: el cap, té una forma plana i arrodonida anivellada, una tuberositat mitjana, un color blanc crema agradable, unes dimensions bastant grans: diàmetre de 10 a 20 cm i pes de 0,6 a 1,4 kg. Pes mitjà: 600-700 g Les fulles protegeixen el cap, cobrint-lo parcialment. La varietat és resistent al groc de les inflorescències.

Aquesta coliflor es pot utilitzar universalment: crua en una varietat d'amanides o després de ser processada. Es bull, es cou al forn, es guisa, es cuina amb arrebossat o amb formatge. El primer plat dietètic és la sopa de coliflor. Per a l'hivern, la col es pot adobar o congelar.

El gust de la varietat Goodman està molt ben valorat: és delicat, lleugerament dolç. L'estructura de la polpa de les inflorescències fresques és ferma i cruixent.

El període de maduració d'aquesta varietat mitjà-precoç des de la germinació fins als primers caps madurs és d'uns 100-105 dies, o 65 dies després de la transferència de les plàntules d'un mes a un lloc permanent. Segons la regió, la sembra es realitza des de principis d'abril fins a mitjans de maig, i la collita es fa des dels primers dies de juliol fins a setembre. La maduració dels caps és desigual, la col·lecció s'estira.

Goodman és apreciat pels seus rendiments constantment elevats.Taxes mitjanes de recollida per a una presentació excel·lent: de 3,2 a 4,6 kg/m². Amb condicions meteorològiques favorables i una bona cura, la productivitat pot superar els 5 kg/m². La qualitat de conservació és bona, emmagatzemament en un celler a una temperatura de 0 ° C fins a 1 mes.

La varietat es cultiva mitjançant el mètode de sembra o plàntula. El llit del jardí està disposat en una zona assolellada, col·locant les plàntules en un patró d'escacs de 30x50 cm o 40x60 cm.La resistència al fred us permet cultivar la col Goodman des de Murmansk fins a Vladivostok en terreny obert i protegit. Durant els primers dies, es recomana cobrir les plàntules amb paper d'alumini per a una millor adaptació.

Un element important de la tecnologia agrícola és el reg regular (5 litres per arbust en 5-6 dies o cada dos dies en un estiu calorós), només a la temporada de pluges es redueix. La planta respon bé a una cura acurada: muntar, mulching i alimentació, especialment suplements de nitrogen.

A causa de l'aparició superficial de les arrels, el cultiu és exigent en l'estat del sòl. L'acidesa del sòl ha de ser neutra; en sòls àcids o massa alcalins, les plantes es deformen i creixen malament. La calç apagada o la cendra ajudaran a neutralitzar l'acidesa.

Per a la varietat, la soltura, la humitat i la fertilitat del sòl també són importants. Abans de plantar, es prepara: l'exterren (a la tardor), afegeixen humus i un complex mineral.

Goodman rarament es veu afectat per una malaltia de la col tan comuna com el mildiu en pols. Altres infeccions -mosaic viral, fusarium i blackleg- poden ser perilloses, per la qual cosa calen mesures preventives. La desinfecció de llavors, el desherbat de la zona, l'eliminació oportuna de les plantes afectades i la polvorització ajudaran a prevenir malalties, així com a protegir la col de les plagues.