Bola de neu de coliflor 123

La coliflor és coneguda per la humanitat durant molt de temps: era una de les preferides dels patricis romans i de la noblesa europea, una mica més tard la gent comuna se'n va assabentar. Des de llavors, ha ocupat constantment el seu nínxol al teixit del jardí. La varietat de coliflor Snowball 123 és un dels primers representants del cultiu amb una gran comercialització, un excel·lent conjunt de nutrients. Dissenyat per al cultiu a l'aire lliure, en hivernacles i hivernacles.

El nom Snowball va ser inventat per l'empresa francesa HM. CLÀUSULA S. A., comparant la col amb una bola de neu. Al Registre estatal de la Federació Russa, la varietat es va registrar el 1994 per al cultiu a totes les regions del país.

La varietat es distingeix per la maduració amistosa i el rendiment de fruites: caps unidimensionals, bonics i blancs com la neu, formats per inflorescències denses. El pes dels caps varia de 400 g a 1 kg. Els indicadors depenen de les condicions en què es conrea l'hortalissa i de la cura que té.

Els avantatges de la varietat:

• maduració mitjana;

• aspecte atractiu;

• excel·lent gust i un conjunt de macro-, microelements;

• estabilitat de la fructificació, sense pretensions i una forta immunitat;

• alt contingut en vitamina C, excel·lent transportabilitat i versatilitat d'ús.

Els desavantatges inclouen només la incapacitat de la col madura per emmagatzemar-se durant molt de temps sense tallar-se i la tendència a ser danyada per la quilla.

La varietat es distingeix per una alçada mitjana, fulles de color verd blavós i caps compactes rodons i blancs com la neu. La superfície de les inflorescències és irregular, però densa. Les fulles són altes, erectes, la meitat cobreixen el cap, cosa que el protegeix dels desastres meteorològics.

Snowball té un sabor excel·lent, conté àcid ascòrbic i una quantitat important de sucres. Tanmateix, la composició química equilibrada fa que la verdura sigui absolutament segura per als al·lèrgics, aquells que segueixen una alimentació adequada i segueixen una dieta. El cultiu està pensat per al seu ús en cuina, conserva i congelació, així com per a la preparació d'aliments per a nadons.

La varietat pertany a la categoria mitjana primerenca: des dels primers brots fins a la maduració tècnica, es triga de 85 a 90 dies de mitjana.

La bola de neu es distingeix pel seu alt rendiment: una mitjana d'1,9-2,5 quilograms per metre quadrat.

La varietat està adaptada per al cultiu a totes les regions de Rússia. Es tracta de les regions Central, Nord, Nord-Oest, Volgo-Vyatka, la Regió Central de la Terra Negra, el Caucàsic del Nord, el Volga Mitjà, el Baix Volga, així com les regions Ural, Sibèria Occidental, Sibèria Oriental i L'Extrem Orient.

La coliflor de bola de neu es cultiva de dues maneres: en plàntules i sense plàntules. El període mitjà de maduració permet obtenir un cultiu sembrant directament al sòl. Per a les plàntules, les llavors es sembren a mitjans d'abril, a les regions del sud, a principis de març i fins i tot a finals de febrer. A les zones més del nord a finals d'abril - principis de maig. Quan es traslladen les plàntules a un lloc permanent, s'observa l'esquema de plantació: 70x30 cm. Les plàntules necessiten una humitat i una alimentació regulars, realitzades tres vegades:

1. 7 dies després del trasplantament, les plantes s'alimenten amb infusió de mullein amb l'addició de manganès, bor i magnesi;

2. després de 14-20 dies, s'utilitza una solució d'àcid bòric, sulfat de coure i amoni;

3. després de la formació del cap, s'introdueix sulfat de potassi.

La cura addicional del cultiu no és diferent del conjunt estàndard de mesures agrotècniques. A les regions on l'estiu és llarg i càlid, per exemple Kuban, Crimea, Krasnodar, es poden obtenir fins a tres collites per temporada. Per fer-ho, les plàntules es planten als gasos d'escapament a principis de maig, després a principis de l'estiu es sembren les llavors al jardí, a mitjans de juny realitzen la tercera sembra.

Quan es planten plàntules en un lloc permanent, segons l'esquema recomanat, cal controlar el punt de creixement: ha de romandre per sobre de la superfície. Per garantir que tots els forats s'omplin completament en el futur, normalment es planten 2-3 plàntules en 1 forat. Després que es fan més forts, els addicionals es trenquen suaument.

• Reg. Aquest esdeveniment se celebra amb regularitat, però no cal crear un pantà. L'engordament constant d'aigua amenaça amb la podridura del sistema radicular. Amb una quantitat excessiva de precipitació, el reg es redueix al mínim o es cancel·la del tot. En sequera, per contra, augmenta la intensitat del reg. Quantitat estàndard d'humitat: 10 litres per metre quadrat, 2 vegades per setmana.

• Aflojament i desherbament. La recepció elimina la formació d'escorça de terra, assegura la penetració d'oxigen al sòl i elimina les males herbes nocives. El procediment s'acompanya de la introducció d'una petita quantitat de cendres de fusta i humus.

• Apòsit superior. Abans del trasplantament, el superfosfat i la matèria orgànica s'introdueixen al sòl, però, una planta de creixement ràpid consumeix nutrients ràpidament. És per això que la col cultivada necessita alimentar-se de la mateixa manera que les plàntules. Es considera que la nutrició òptima és una infusió de mullein a raó d'1: 10 i cendra de fusta, en la qual hi ha molt potassi. Si utilitzeu excrements d'ocells, heu de tenir en compte la seva activitat i fins i tot l'agressivitat. La brossa es dilueix amb aigua neta 1: 10 i es va insistir durant diversos dies. A continuació, la infusió es torna a diluir a una concentració d'1: 10. Després d'això, s'afegeix una solució sota cada arbust en una quantitat de 0,35 l. La primera alimentació es realitza 3 setmanes després de la plantació al gas d'escapament, després el procediment es repeteix al cap d'una dècada, però la dosi es duplica. El vestit superior només es realitza després de regar en temps ennuvolat i tranquil.

En aquest moment, el cultiu ja necessita macro, microelements, de manera que s'afegeixen 20 g de nitrofoska, 2 g d'àcid bòric i 2 g de molibdat d'amoni per cada 10 litres. Aquesta barreja us permetrà obtenir una excel·lent collita de verdures saludables i saboroses.

Per a la plantació, trieu llocs assolellats amb una bona calefacció del sòl. Al mateix temps, s'observen els principis de la rotació de cultius: no podeu plantar coliflor després de plantes crucíferes, com ara:

• nap;

• rave;

• rave;

• cols i altres.

Apte per al cultiu és un sòl amb un nivell neutre d'acidesa i bona fertilitat.

Malgrat que la varietat estima els sòls ben escalfats i té una bona tolerància a les altes temperatures, la sequera és destructiva per a ella. Durant aquest període, la col s'ha de regar vigorosament, en cas contrari, les seves inflorescències es deixaran soltes i seques, amb un sabor amarg pronunciat.

La verdura és gairebé immune a diverses malalties, la qual cosa facilita molt el seu cultiu. No té por de les quilles, les cames negres i el míldiu. Tanmateix, la forta immunitat no fa que sigui menys atractiu per a les catifes de col que hi posen ous. Cal controlar acuradament les plantacions i tractar-les amb insecticides després de l'aparició de les erugues.L'ús de la química es pot substituir per mitjans populars o mecànics, per exemple, la recollida manual.