Tot sobre plantar bròquil

El bròquil és una verdura que és menys comú als patis dels jardiners que la coliflor. Però cada any la cultura és cada cop més popular a causa de les seves propietats dietètiques. Per tant, 100 g del producte només representen entre 30 i 35 gigacalories.

La planta és rica en microelements útils com àcid fòlic, magnesi, potassi, fòsfor, calci i vitamines A, B, C, PP, que tenen un efecte beneficiós en tot el cos humà. El bròquil és especialment útil per a persones que pateixen malalties cardiovasculars, diabetis, així com per a dones embarassades i nens.

Cultivar bròquil al pati del darrere és senzill. Però tot i així, hauríeu de tenir en compte alguns dels matisos per obtenir collites abundants. El cultiu creix bé en climes temperats, fins i tot capaç de suportar gelades de fins a 5 graus. La planta necessita sol, aigua, sòl fèrtil i frescor.

La temperatura més òptima per al desenvolupament és més de 15-17 graus, llavors les inflorescències estan millor lligades. El límit màxim és de 24 graus centígrads. Al seu torn, els indicadors de temperatura massa alts, a partir de 25 anys, provoquen una deformació del cap de col, un fullatge fort.

A les regions del sud, on la temperatura pot augmentar per sobre dels 35 graus, és millor cultivar bròquil en condicions d'hivernacle durant el període tardor-hivern o hivern-primavera, ja que la sequera i la calor no permetran que la col formi una inflorescència.

La plantació conjunta de diversos cultius d'hortalisses no només permet estalviar espai al lloc, sinó que també permet combatre les plagues. La majoria de les verdures es poden plantar al costat del bròquil. Considereu quins veïns són els més adequats:

• els llegums i els cogombres estimen la humitat;
• la calèndula, les calèndules, el romaní, la menta i la farigola repel·len les plagues pel seu fort aroma;
• el bròquil és bon amic dels tomàquets, el julivert i les cebes;
• l'anet millora el gust de la col, alhora que espanta les erugues i els pugons;
• l'api és capaç d'espantar les puces de terra.

En la rotació de cultius, els millors predecessors són les pastanagues, els grans, les patates, els llegums i els cogombres. No planteu bròquil a les zones després de la remolatxa, els raves, els naps, els raves o qualsevol altre tipus de col.

El lloc del bròquil és el més il·luminat i uniforme. El cultiu es desenvolupa bé en sòls enriquits amb humus amb un nivell d'acidesa de 6,5 a 7,2. Tanmateix, la col també és capaç de suportar un sòl pobre. Però aleshores la collita serà escassa.

A més, la planta és especialment exigent amb la quantitat de reg. Especialment la verdura necessita humitat en l'etapa inicial del seu desenvolupament i durant el creixement de les inflorescències.

Els llits s'han de situar en direcció d'est a oest. És preferible que els arbustos de grosella estiguin situats al costat de la planta, que poden cobrir les plàntules dels forts vents. A les regions del sud, cal tenir cura de protegir el bròquil del sol abrasador a mig dia. Al sol, les inflorescències començaran a desfer-se.

Abans de començar a plantar, el sòl s'ha de preparar adequadament. El sòl per a la plantació es prepara a la tardor.S'excava amb cura i profundament, s'eliminen les males herbes i les arrels, mentre s'apliquen fertilitzants orgànics en forma de mullein podrit o compost, així com nitrat d'amoni, superfosfats i clorur de potassi. Si el sòl és àcid al lloc, s'afegeix calç per fer-lo més alcalí. A principis de primavera, el sòl s'enriqueix de nou amb fertilitzants orgànics, excavant acuradament el lloc.

L'elecció del material de plantació s'ha de prendre seriosament, ja que la collita futura depèn d'això. Es seleccionen llavors seques, només en queden exemplars grans. Per accelerar el procés de germinació de les llavors, primer es col·loquen en aigua calenta durant 15-20 minuts, no més de 50 graus, i després es deixen en aigua freda durant uns quants minuts.

Després d'aquest procediment, el material de plantació s'ha de deixar durant 12 hores en una solució desinfectant que consisteix en àcid bòric i permanganat de potassi. A continuació, heu de mantenir les llavors en una solució de cendres preparada durant almenys 5-6 hores. Servirà com a estimulant natural per a la formació d'arrels i el desenvolupament de les plàntules.

A continuació, es renten bé les llavors amb aigua corrent i es deixen a la nevera durant un dia. Finalment, s'assequen una mica. Les llavors ja estan a punt per germinar.

La plantació de col de bròquil a l'aire lliure es fa a l'abril. Perquè la verdura produeixi una collita fins a la tardor, els jardiners experimentats recomanen plantar-la en 2-3 etapes amb un interval de 2 setmanes.

L'esquema de plantació d'hortalisses ofereix aquesta opció perquè els llits no s'engrossin. Les plantes es planten a una distància de 35-40 cm les unes de les altres, es queden 50-60 cm entre les files. Comencen a plantar plàntules al jardí 35-45 dies després de sembrar les llavors; les plàntules haurien de tenir 5-6 fulles plenes. Normalment, el treball de plantació comença a mitjans de maig, quan arriba el clima càlid. En climes freds, el bròquil també es pot plantar al juny.

Quan es realitza el treball de plantació, cal posar diversos gots de cendra de fusta i 1 culleradeta d'urea al forat. Això permetrà que el cultiu formi grans inflorescències. Les fosses es reguen abundantment, ja que les plantes es planten en un sòl molt humit.

Els propis forats es fan a 20-25 cm de profunditat, cal tenir en compte l'alçada de la planta, ja que les plàntules s'enterren a tota l'alçada de la tija, deixant només la part superior. El més important és no omplir el punt de creixement. Si no s'ha fet la recollida de les plàntules, s'ha de fer durant la plantació principal. Hauríeu de pessigar l'arrel principal, de manera que les arrels laterals començaran a formar-se millor i tot el sistema radicular serà més potent.

Les plàntules es col·loquen amb cura als forats, es cobreixen amb terra, es tapen i es regeixen de nou abundantment. Després que les fulles joves comencen a aparèixer a les plàntules, comencen a afluixar el sòl. El desherbat s'ha de fer amb cura, ja que podeu danyar accidentalment les arrels, cosa que provocarà la mort de l'arbust.

La cura correcta també consisteix a fer una alimentació regular. 2 setmanes després de plantar les plàntules, el sòl s'enriqueix amb una solució de fem de vaca podrida a raó de 200-250 g de matèria orgànica per 10 litres d'aigua o fems de pollastre. A causa del fet que el fem de pollastre és un fertilitzant bastant àcid, es dilueix dues vegades amb molt líquid. Si les llavors es van sembrar directament a terra, s'alimenten no abans de 3 setmanes després de la germinació.

El segon apòsit addicional és mineral. Es realitza 2-3 setmanes després de la primera. En primer lloc, la planta necessita nitrat d'amoni per acumular massa verda i un millor ovari de les inflorescències. Després que el propi cap de col comenci a formar-se, hi ha una necessitat d'adobs de fòsfor i potassi.

Per fer-ho, cal estimular el creixement dels brots laterals. Per 10 litres d'aigua es prenen 10 g d'urea, 20 g de fòsfor i 30 g de potassi. S'aplica 1 litre d'adob preparat sota cada arbust. La cendra de fusta és un estimulant natural del creixement.

En cas d'amenaça de gelades recurrents, al principi, les plàntules es poden cobrir amb agrofibra o pel·lícula normal.

Com qualsevol planta, el bròquil és susceptible a diverses malalties fúngiques i bacterianes. Quan apareixen els primers signes al fullatge i les tiges, es ruixen amb fungicides i insecticides. Però si realitzeu correctament els treballs agrotècnics, la cultura pràcticament no emmalalteix.

El bròquil es pot sembrar directament a l'aire lliure a principis o mitjans de maig, però s'ha d'evitar l'amenaça de gelades nocturnes. Les llavors es preparen prèviament tal com s'ha descrit anteriorment. Després de l'aparició de les plàntules, s'han d'aprimar. Si no hi ha ganes de molestar-se amb aquest procediment, es sembren segons l'esquema de 30x50 cm.

Les plàntules es regeixen amb aigua tèbia i també s'aplica adob addicional per a un millor desenvolupament. La cura consisteix a eliminar regularment els llits de les males herbes i afluixar el sòl... Per retenir la humitat al sòl, es col·loca una capa de palla o herba seca al voltant dels arbustos.

Fer créixer un cultiu a través de plàntules és el mètode més comú. Per a això, s'utilitzen plàntules, tests de torba separats o un hivernacle. És millor utilitzar sòls ja preparats a la botiga, que consta de sorra, torba i humus. La cendra de fusta s'afegeix com a fertilitzant.

24 hores abans de sembrar llavors, s'aboca al sòl amb una solució de permanganat de potassi de color morat fosc per a la desinfecció. El reg addicional només es realitza amb aigua tèbia i assentada. Quan es planten llavors, es guien per un esquema de 3 cm entre solcs i 2,5 cm entre plantes.

La temperatura òptima per a la germinació de llavors és de + 20 graus. Després de l'aparició de les plàntules, la temperatura es redueix a + 15, procurant mantenir un règim de temperatura constant fins al dia del desembarcament en un lloc permanent.

Les plàntules es regeixen una vegada cada 2-3 dies. És impossible humitejar massa el sòl, això pot provocar el desenvolupament d'infeccions per fongs, en particular, la cama negra. Al seu torn, la manca d'humitat frena el desenvolupament i afecta negativament la collita futura. Per mantenir el sòl constantment humit, el millor és utilitzar el reg per degoteig.

Les plantes responen positivament a l'alimentació addicional. Per a 10 litres d'aigua, necessiteu 20 g de nitrat d'amoni, superfosfat i clorur de potassi. La solució només s'afegeix quan apareixen 2 fulles plenes a les plàntules.

El bròquil no tolera bé el trasplantament. Es recomana als jardiners experimentats que trasplantin les plàntules juntament amb un terró. Unes setmanes abans de trasplantar-les a terra oberta, les plantes s'endureixen, deixant les plàntules a l'aire fresc durant 2-3 hores.

El cultiu de bròquil en un hivernacle produeix rendiments molt elevats. El principal avantatge d'aquest mètode són les condicions de creixement constant. Podeu utilitzar tant el mètode de plàntul com el que no és de plàntul per obtenir plàntules.

Tanmateix, perquè la cultura creixi bé i no emmalalteixi, cal preparar adequadament el lloc... L'hivernacle es prepara a la tardor. Cal eliminar la terra anterior i omplir els llits amb terra fresca i enriquida.

Les llavors es poden sembrar tant a mitjans d'abril - principis de maig i principis de març. Després de tot, les plàntules plantades als hivernacles no tenen por dels canvis en les condicions meteorològiques.

Malgrat que el bròquil és un cultiu d'hortalisses, la planta es pot cultivar amb èxit al balcó d'un apartament. Per fer-ho, heu de triar una olla bastant espaiosa, perquè.la part principal del sistema radicular es troba a una profunditat de 25 cm. Trieu recipients amb un volum de 20 litres o més i un diàmetre d'almenys 50 cm.

S'ha de col·locar una capa de drenatge al fons de l'olla, ja que la col no tolera gens l'estancament de la humitat a les arrels. A continuació ve una barreja de sòl nutritiva rica en humus.

Al balcó, les plàntules es poden deixar permanentment només després que s'hagi establert un clima càlid constant. Al migdia, és millor ombrejar la planta del sol abrasador.