- Cita: per consum fresc, per fermentació, per a tot tipus d'elaboració, per a conserva
- Pes, kg: 2,5-3,9
- Qualitats gustatives: els bons
- Rendiment: alt
- Termes de maduració: maduració tardana
- El període des de la germinació fins a la maduració tècnica: 145-160 dies
- Transportabilitat: bo
- El formulari: arrodonida i rodó-pla
- Densitat del cap: estret
- Categoria: híbrid
La col es considera un cultiu versàtil que s'utilitza per preparar diversos plats. La varietat Blancaneus té un període de maduració tardana i és apta per al cultiu en determinades regions.
Història de la cria
La col Blancaneus es va criar a Ucraïna a l'Institut de Recerca de Cultiu de Verdures i Melons. L'híbrid es va obtenir per pol·linització creuada massiva de diverses varietats.
Com que la cultura és de maduració tardana, geogràficament només es va estendre en llocs amb un clima suau i càlid (a Ucraïna i Kazakhstan). Però després de les proves i experiments aprovats, van començar a conrear col a les regions central i sud de Rússia.
Descripció de la varietat
La col està destinada al cultiu a l'aire lliure.
El cultiu pot tolerar bé no només gelades lleugeres, sinó també una baixada de temperatura fins a -10 ° С. Les temperatures més baixes poden afectar negativament els caps de col.
S'observa una excel·lent germinació de llavors: al voltant del 85%. Els caps de col no s'esquerden ni al jardí ni a les zones d'emmagatzematge. La col té un sabor excel·lent, així com una millor qualitat de conservació fins a 8 mesos, cosa que permet transportar el cultiu a llargues distàncies.
Dels inconvenients, el fet és que amb una cura agrotècnica inadequada, la varietat pot ser atacada per plagues d'insectes o malalties fúngiques. I també per a algú un desavantatge pot ser una maduració massa tardana.
Característiques de l'aspecte de la planta i caps de col
Roseta semi-extendida. Les fulles són grans, arrodonides, de 12 a 15 cm de diàmetre, de color verd pàl·lid, vora lleugerament ondulada. La superfície de la fulla està lleugerament arrugada, les venes són petites, amb prou feines perceptibles, també hi ha un lleuger recobriment.
Un cap de col és arrodonit o plana, amb un pes de 2,5 a 3,9 kg. La col és de densitat mitjana. La textura és sucosa. El color intern és blanc.
Propòsit i gust
La varietat Blancaneus té un propòsit universal. Però alguns jardiners no recomanen menjar-lo fresc, ja que la verdura té fulles dures. Les fulles de col es presten bé al tractament tèrmic, no es desfan i no perden el seu gust. I també la verdura és apta per congelar, cuinar rotllos de col i com a guarnició.
La matèria seca del cap de col conté al voltant del 12%. La quantitat de sucre varia entre el 4,1 i el 6%. Les fulles també contenen àcid ascòrbic: uns 30-40 mg per 100 g.
Termes de maduració
La varietat és de maduració tardana, la temporada de creixement triga 145-160 dies. Collita a finals de setembre - principis d'octubre.
Rendiment
El cultiu té bons rendiments: es poden treure de 4,7 a 7,5 kg d'1 m2. De vegades, els indicadors superen els 10 kg. Però això passa a les regions amb un clima molt càlid i temperat.
Creixement i cura
Les llavors es sembren per a les plàntules a finals d'abril. Al carril mitjà i a les zones amb un clima més sever, cal plantar llavors de plàntules a finals de febrer o principis de març. En cas contrari, la col no podrà madurar fins a principis de l'hivern.
Per fer-ho, agafeu recipients petits i ompliu-los de terra. El terreny es pot comprar a la botiga o preparar-lo tu mateix. En l'autocollita, cal afegir un petit percentatge de sorra i torba al sòl.Després que la barreja estigui ben barrejada, s'ha de processar, igual que els recipients.
Les llavors, si no estan cobertes amb un esmalt desinfectant especial, s'han de remullar en una solució feble de permanganat de potassi i només després plantar-les.
En contenidors, podeu fer petites trinxeres, de no més de 2 cm de profunditat.La distància entre les llavors és de 3-4 cm.
Després de la sembra, el sòl s'aboca bé amb aigua i els recipients es cobreixen amb paper d'alumini fins que apareixen els primers brots. Després d'això, les caixes s'han de col·locar en una taula petita al costat de l'ampit de la finestra. La temperatura s'ha de mantenir a 7-9 ° C.
Al juny, la col es trasplanta a un lloc permanent. El lloc ha d'estar ben il·luminat pel sol i també protegit de les fortes ràfegues de vent. A la tardor, el millor és desenterrar el llit del jardí, mentre que podeu afegir humus i una petita quantitat de cendra de fusta.
El patró de plantació s'escull de 60x45 cm, i les plàntules s'endinsen més a terra en 8-10 cm.
Els punts agrotècnics haurien d'incloure els punts següents.
Reg regular. Abans de l'inici del període vegetatiu, el procediment es pot dur a terme 1-2 vegades per setmana. En el moment de la formació dels ovaris i la maduració, la col es rega cada dos dies. Més a prop d'agost, tornen de nou al règim de reg 1-2 vegades per setmana. Si la temporada és plujosa, el reg s'ajusta en funció de l'estat del sòl. Cal que s'assequi uns 10-15 cm.
Afluixant. Després de cada reg, s'aconsella afluixar el terra al voltant de la col. En aquest punt, s'eliminen les males herbes. Cal recordar que només s'han d'afluixar les capes superiors del sòl a una profunditat de no més de 10 cm, en cas contrari podeu tocar el sistema radicular.
El cultiu s'alimenta amb adobs orgànics: excrements de pollastre, fems i nitrat d'amoni. Dels minerals es tria nitroammophoska o cendra de fusta. La sobrealimentació amb nitrogen pot provocar que el cap de la col es solt.
Per fer créixer un cultiu de col rica, cal saber quan i com plantar aquest cultiu a l'aire lliure. Les dates de plantació es determinen en funció de la varietat. També cal preparar adequadament el sòl i seguir les regles de rotació de cultius.
La col requereix una cura especialment acurada quan creix. La planta absorbeix ràpidament els nutrients, de manera que el sòl s'ha d'enriquir regularment. S'han d'aportar quantitats adequades de minerals, orgànics i nitrogen. Alguns productes es poden comprar a la botiga, mentre que d'altres són fàcils de fer a casa.
La col és un cultiu hortícola molt popular. Però fer créixer una col bona, gran i saborosa de vegades és molt difícil, perquè sovint es veu afectada per un gran nombre de malalties i plagues. El paper principal en el cultiu d'aquesta hortalissa el té la prevenció regular, que ajuda a obtenir una collita rica i prevenir l'aparició de malalties i la invasió d'insectes nocius. És molt important començar el tractament tan aviat com sigui possible, en cas contrari es corre el risc de propagar la infecció a les plantes encara no afectades.
