- Cita: per consum fresc, per fermentació, per conservar
- Roseta de fulles: mig aixecat
- Mida de la fulla: talla mitjana
- Color de fulla: verd
- Soca interna: mitjà
- Pes, kg: més de 6
- Qualitats gustatives: els bons
- Rendiment mitjà: 12-14 kg / m2
- Termes de maduració: mig-tard
- El període des de la germinació fins a la maduració tècnica: 160-165 dies
La col Dobrovodskaya és un cultiu d'alt rendiment mitjà-tardà destinat al cultiu a latituds nord i sud. Malgrat la formació de caps grans i sucosos, la varietat no està destinada a l'emmagatzematge a llarg termini i s'utilitza principalment per a espais en blanc. Un tret característic de la col és gairebé el 100% de germinació del material de llavors i l'arrelament de les plàntules al nivell del 95%.
Descripció de la varietat
La col Dobrovodskaya és una varietat mitjana tardana de selecció txeca, la cria i el registre de la qual es van completar el 1956. Des de fa molts anys, l'explotació agrícola txeca Moravoseed produeix material de llavors i el subministra al comerç a l'engròs i al detall, els productes del qual, subjectes a totes les pràctiques agrícoles, tenen gairebé el 100% de germinació. La varietat mitja-tarda està destinada al cultiu a les latituds climàtiques mitjanes i meridionals. A les zones amb condicions meteorològiques més severes, els caps no tenen temps de formar-se completament. A causa de la seva senzillesa en la cura, el rendiment estable i el propòsit universal, la varietat de col blanca ha estat popular a molts països del món durant molts anys.
Avantatges:
alta productivitat;
la formació de grans caps;
excel·lents característiques gustatives;
forma esfèrica atractiva;
resistència a fortes fluctuacions de temperatura;
un alt percentatge de germinació, que pot arribar al 100%;
estructura densa sense buits interns;
possibilitat de transport sense deformació;
alt contingut de sucre;
resistència a l'esquerda;
la presència d'una petita soca interna.
Desavantatges:
període d'emmagatzematge curt;
rigor en el reg.
Característiques de l'aspecte de la planta i caps de col
La col Dobrovodskaya és una varietat de maduració mitjana-tarda que té una roseta de fulles lleugerament elevada. L'alçada de la planta no supera els 40 cm i el seu diàmetre és de 70-80 cm Les plaques de fulles petites amb vores ondulades estan pintades d'un color verd intens i tenen una lleugera floració mat. Sobre una soca curta es formen grans caps esfèrics de forma regular. L'ajust ajustat de les plaques de fulles entre si proporciona als caps de col el màxim nivell de densitat i els priva completament de buits interns. Els caps estan coberts amb plaques de fulles exteriors verdes, mentre que la part interior està pintada amb un esquema de color blanc com la neu. El pes mitjà dels caps madurs de col és de 6-7 kg, però si s'observen totes les característiques agrotècniques del cultiu de la varietat, el pes dels caps pot arribar als 9-10 kg.
Propòsit i gust
La varietat d'alt rendiment té excel·lents característiques gustatives. L'estructura sucosa, ensucrada i densa permet l'ús de la col blanca per preparar amanides fresques de vitamines, però, a causa del curt període d'emmagatzematge, el cultiu collit s'utilitza principalment per a l'escabetx, l'escabetx, la conserva i l'escabetx.
Termes de maduració
La maduració tècnica dels caps de cols mitja-tarda es produeix en 160-165 dies des del moment en què apareixen els primers brots. El moment òptim per a la collita és a finals de setembre i principis d'octubre abans de l'inici de les primeres gelades.Després de l'exposició a les gelades a curt termini del cultiu, el període d'emmagatzematge es redueix significativament.
Rendiment
La col Dobrovodskaya pertany a varietats d'alt rendiment que són capaços de formar una mitjana de 12 kg a 14 kg de grans caps de col en una superfície d'1 m2. El percentatge de rendiment depèn de la regió de cultiu i de les condicions meteorològiques estacionals.
Creixement i cura
Per obtenir caps sucosos i densos de gran mida, s'ha de cultivar un cultiu de maduració tardana pel mètode de plàntules. El material de plantació es compra millor a un fabricant oficial txec, responsable dels productes venuts. La barreja de sòl per plantar llavors ha de consistir en terra de jardí, torba i humus. Abans de plantar, el material de plantació s'ha de remullar amb aigua tèbia durant diverses hores i després tractar-lo amb solucions desinfectants i estimulants del creixement. El moment òptim per plantar llavors per a les plàntules és l'abril.
El lloc per a un lloc de creixement permanent ha d'estar ben il·luminat i protegit dels forts corrents de vents freds. El cultiu dóna el percentatge de rendiment més alt a les zones amb chernozem fèrtil, el nivell d'acidesa del qual és proper al neutre. La plantació de plàntules madures s'ha de dur a terme en la fase de creixement de 4-6 fulles veritables. Els criadors d'hortalisses recomanen replantar les plantes a la tercera dècada de maig o la primera dècada de juny, quan l'amenaça de l'última gelada ha passat completament. Per evitar l'engrossiment del lloc i la propagació de malalties víriques i fúngiques en plantar plàntules, s'ha d'observar la distància entre elles. El patró de plantació estàndard és de 60 per 50 cm.
Per plantar col, cal fer forats de no més de 10 cm de profunditat i regar-los abundantment. Després d'arrelar les plàntules, s'ha de tallar tota la zona arrel. Les plantes plantades s'han de desherbar regularment, lligar, alimentar i desherbar-se. Malgrat la facilitat de manteniment, cal prestar especial atenció al reg, que s'ha de fer cada 2-3 dies i preferiblement pel mètode de degoteig.
Per fer créixer un cultiu de col rica, cal saber quan i com plantar aquest cultiu a l'aire lliure. Les dates de plantació es determinen en funció de la varietat. També cal preparar adequadament el sòl i seguir les regles de rotació de cultius.
La col requereix una cura especialment acurada quan creix. La planta absorbeix ràpidament els nutrients, de manera que el sòl s'ha d'enriquir regularment. S'han d'aportar quantitats adequades de minerals, orgànics i nitrogen. Alguns productes es poden comprar a la botiga, mentre que altres són fàcils de fer a casa.
Resistència a malalties i plagues
La col Dobrovodskaya és una varietat d'alt rendiment i sense pretensions que té una alta resposta immune a malalties com ara fusarium, podridura grisa, pota negra i fomoz. Tanmateix, la collita es pot fer malbé per la quilla, així com pels pugons, la mosca de la col, els llimacs i les clares de la col.
La col és un cultiu hortícola molt popular. Però fer créixer una col bona, gran i saborosa de vegades és molt difícil, perquè sovint es veu afectada per un gran nombre de malalties i plagues. El paper principal en el cultiu d'aquesta hortalissa el té la prevenció regular, que ajuda a obtenir una collita rica i prevenir l'aparició de malalties i la invasió d'insectes nocius. És molt important començar el tractament tan aviat com sigui possible, en cas contrari es corre el risc de propagar la infecció a les plantes encara no afectades.
