- Autors: Maksimov S.V., Klimenko N.N., Kostenko G.A., Kiseleva I.K.
- Any d'aprovació: 2011
- Cita: per consum fresc, per fermentació, per a tot tipus d'elaboració
- Roseta de fulles: aixecat
- Mida de la fulla: talla mitjana
- Color de fulla: verd
- Superfície de làmina: llis
- Soca exterior: curt
- Soca interna: curt
- Pes, kg: 1,7-2,2
Els productors d'hortalisses i els residents d'estiu amb experiència aprecien molt les varietats de col, que es caracteritzen per la resistència a les malalties, una bona productivitat i una tecnologia agrícola sense pretensions. Aquests inclouen un híbrid de mitja temporada de col blanca Comtessa, criat per científics russos.
Història de la cria
Cabbage Countess és un híbrid de primera generació, creat per un grup de criadors de l'empresa agrícola Poisk l'any 2009. L'autoria pertany a S.V. Maksimov, N.N. Klimenko, G.A.Kostenko i I.K. La col es conrea principalment a terra oberta: crestes de jardí, camps, terres de cultiu. A més, la col es cultiva amb plaer al territori d'Ucraïna i Moldàvia.
Descripció de la varietat
La col blanca és una planta compacta amb una roseta de fulles elevada. El cultiu es caracteritza per una longitud mitjana de fullatge que creix fins a 35-45 cm, que tenen una superfície llisa, una venació amb prou feines perceptible, una coberta verda brillant uniforme i vores lleugerament ondulades. La forma de la placa de la fulla és inusual: àmpliament el·líptica.
Característiques de l'aspecte de la planta i caps de col
La comtessa híbrida madura uniforme i ordenada, cosa que crida l'atenció dels agricultors que cultiven cultius a escala industrial. El pes mitjà de les cols és d'1,7-2,2 quilograms. La col té una forma arrodonida. El diàmetre de les forquilles és mitjà. L'estructura dels caps és densa, tancada. A l'exterior, la verdura té un color gris verd, i a dins la col és blanquinosa. Tant les soques exteriors com interiors de la verdura estan escurçades, però denses.
Els caps de col madurs es poden transportar fàcilment a llargues distàncies i també es poden emmagatzemar durant un temps curt en un lloc fresc. Només els caps tallats amb cura estan dotats d'una qualitat de conservació mitjana. Els caps de col no s'esquerden durant l'emmagatzematge.
Propòsit i gust
La col té un bon gust. La seva polpa és sucosa, cruixent, sense aigua ni fibra. El gust conté una lleugera dolçor i una agradable aroma refrescant. No hi ha amargor a la verdura. El cruixent persisteix fins i tot després del tractament tèrmic.
El propòsit de la col és universal: es guisa, s'afegeix a plats freds i calents, adobat, fermentat i també és ideal per a amanides de verdures fresques.
Termes de maduració
La Comtessa pertany a les varietats de cols de mitja temporada. El període des de l'aparició de plàntules massives fins a la maduració dels caps de col triga només 125-135 dies. Després d'haver trasplantat les plàntules a un lloc permanent, després de 80-85 dies, podeu tastar la col cruixent. Les verdures maduren juntes. El període de collita és entre agost i octubre.
Rendiment
L'híbrid dóna bons rendiments si el cultiu d'hortalisses reben cures bàsiques. De mitjana, s'eliminen 6-8 kg de caps de col d'1 m2. A escala industrial, els rendiments mitjans també són agradables: 250-520 c / ha. El rendiment màxim es registra al voltant dels 599 c/ha.
Creixement i cura
La verdura es conrea principalment a través de plàntules.La sembra de llavors per a plàntules es realitza des de finals de març fins a principis d'abril. Per al trasplantament a un lloc de creixement permanent, són adequats els arbustos madurs als 40-45 dies amb 5-7 fulles veritables. La plantació es realitza segons l'esquema 60x60 cm Es col·loquen fins a 3 plantes per 1 m2. La carbassa i els llegums, les cebes i les verdures es consideren excel·lents precursors de la col blanca Comtessa.
La cura de la col inclou mesures bàsiques: regar amb aigua tèbia cada 3-4 dies, aplicar fertilitzants complexos tres vegades per temporada (la planta reacciona bé als complexos minerals), afluixar i desherbar el sòl després de cada reg, aixecar els arbustos (prou una vegada), prevenció de malalties i invasió de plagues.
Per fer créixer un cultiu de col rica, cal saber quan i com plantar aquest cultiu a l'aire lliure. Les dates de plantació es determinen en funció de la varietat. També cal preparar adequadament el sòl i seguir les regles de rotació de cultius.
Requisits del sòl
El cultiu no té requisits especials per al sòl. La col prefereix créixer i desenvolupar-se en sòls lleugers, esponjosos, fèrtils, humits i permeables a l'aire. És important que el sòl sigui neutre o de baixa acidesa. També val la pena assenyalar que la col no creix en sòls pantanosos i pesats.
La col requereix una cura especialment acurada quan creix. La planta absorbeix ràpidament els nutrients, de manera que el sòl s'ha d'enriquir regularment. S'han d'aportar quantitats adequades de minerals, orgànics i nitrogen. Alguns productes es poden comprar a la botiga, mentre que d'altres són fàcils de fer a casa.
Condicions climàtiques requerides
Malgrat que la Comtessa és un híbrid amb bona resistència a l'estrès, per la qual cosa tolera fàcilment els canvis de temperatura, la sequera curta i l'ombra, el lloc per a la col ha de ser assolellat i lluminós, protegit dels vents forts.
Resistència a malalties i plagues
El sistema immunitari de la verdura és bo, proporcionant protecció contra moltes malalties fúngiques. La col és resistent a la marchitació per fusari i també és tolerant a la bacteriosi. De vegades, un vegetal pot ser atacat per insectes nocius: pugons, mosques de la col, puces, llimacs, que ajudaran a desfer-se de la ruixada oportuna amb preparats insecticides.
La col és un cultiu hortícola molt popular. Però fer créixer una col bona, gran i saborosa de vegades és molt difícil, perquè sovint es veu afectada per un gran nombre de malalties i plagues. El paper principal en el cultiu d'aquesta hortalissa el té la prevenció regular, que ajuda a obtenir una collita rica i prevenir l'aparició de malalties i la invasió d'insectes nocius. És molt important començar el tractament tan aviat com sigui possible, en cas contrari es corre el risc de propagar la infecció a les plantes encara no afectades.
