- Cita: per consum fresc, per fermentació
- Pes, kg: 2,0-4,0
- Qualitats gustatives: excel · lent
- Rendiment: alt
- Rendiment mitjà: 10,0 kg/m2
- Termes de maduració: maduració tardana
- El període des de la germinació fins a la maduració tècnica: 145-160 dies
- Transportabilitat: bo
- El formulari: plana arrodonida
- Resistència a malalties i plagues: estable
Langedeiker és una varietat de col blanca desenvolupada per criadors alemanys. Es tracta d'una varietat tardana, que en els darrers anys ha començat a desplaçar híbrids anteriors i més productius, però alguns estiuejants russos encara la valoren per la possibilitat de cultiu industrial.
Descripció de la varietat
La cultura es cultiva en camp obert. La varietat té un bon rendiment, densos caps de col, una excel·lent transportabilitat. Tot això fa que la subespècie alemanya sigui apta per al cultiu comercial.
Característiques de l'aspecte de la planta i caps de col
La planta és de mida inferior, fins a 40 centímetres. Els caps de col es caracteritzen per una mida gran, el seu pes és de 2-4 kg, la forma sol ser rodona-plana, fora de les forquilles estan pintades de verd.
Propòsit i gust
Es tracta de caps de col bastant densos, el gust dels quals és molt apreciat pels consumidors. Aquesta varietat és apta tant per al consum en fresc com per a la fermentació, però, segons alguns gurmets, és preferible la segona opció, ja que les fulles d'aquesta varietat encara són rugoses si les proves fresques.
Termes de maduració
Des de l'aparició dels primers brots fins a l'etapa de maduresa tècnica dels fruits, passen 145-160 dies, que és típic de les varietats de cols de maduració tardana. La verema es fa normalment entre setembre i octubre.
Rendiment
És una varietat d'alt rendiment que pot produir, de mitjana, 10 kg de verdures per metre quadrat.
Creixement i cura
La sembra de plàntules es realitza a l'abril, els arbustos es trasplanten a la casa d'estiueig al maig. També es permet el creixement mitjançant un mètode de plàntules. Per fer-ho, les llavors es sembren a principis de maig immediatament al llit del jardí, però primer és important assegurar-se que el sòl s'escalfi almenys a +14 graus. Per accelerar el procés de germinació, el llit es cobreix amb embolcall de plàstic.
Quan es cultiven a través de plàntules, les llavors es planten en un contenidor, deixant 5-7 cm entre elles, i després el contenidor es col·loca en un lloc càlid on la temperatura es mantingui a + 20-25 graus. Quan apareixen les plàntules, la temperatura es pot reduir a +15 graus.
A terra oberta, els arbustos es planten segons l'esquema de 60x60 cm, el dia del trasplantament, les plàntules solen tenir 2-3 parells de fulles. La zona seleccionada ha d'estar abundantment il·luminada per la llum solar. La cura posterior consta dels processos següents.
- Reg. El cultiu s'ha d'humitejar aproximadament un cop per setmana; alhora, s'apliquen 3 litres d'aigua a cada arbust. És millor dur a terme el procediment de reg al vespre perquè la humitat no s'evapori sota el sol diürn. L'endemà després del reg, s'aconsella afluixar el sòl perquè l'oxigen pugui penetrar lliurement a les arrels de la planta, així com eliminar les males herbes.
- Apòsit superior. El fertilitzant s'aplica dues vegades per temporada. El primer apòsit superior serà necessari 20 dies després del trasplantament de les plàntules o després de sembrar llavors a terra amb un cultiu sense llavors. Durant aquest període, una solució orgànica és adequada. La segona vegada que els arbustos s'alimenten al començament de la floració, i ara les solucions de composicions minerals són més adequades.
Per fer créixer un cultiu de col rica, cal saber quan i com plantar aquest cultiu a l'aire lliure. Les dates de plantació es determinen en funció de la varietat. També cal preparar adequadament el sòl i seguir les regles de rotació de cultius.
La col requereix una cura especialment acurada quan creix. La planta absorbeix ràpidament els nutrients, de manera que el sòl s'ha d'enriquir regularment. S'han d'aportar quantitats adequades de minerals, orgànics i nitrogen. Alguns productes es poden comprar a la botiga, mentre que d'altres són fàcils de fer a casa.
Resistència a malalties i plagues
Aquest hoste alemany té una forta immunitat contra malalties i plagues, no és propens a trencar els caps de col, però, si no se segueixen les regles de la tecnologia agrícola, de tant en tant es pot veure afectat per alguns paràsits. Entre les malalties, la keela i el mosaic del tabac estan molt estesos, la sal col·loïdal ajudarà a desfer-se de la primera malaltia i "Regent" o "Taboo" ajudarà a desfer-se de la segona.
De vegades, la planta ataca els pugons, podeu combatre'ls mitjançant compostos que contenen coure, per exemple, "Oxychoma". Un altre enemic d'un vegetal és una puça; el líquid de Bordeus ha demostrat la seva eficàcia contra aquest individu.
La col és un cultiu hortícola molt popular. Però fer créixer una col bona, gran i saborosa de vegades és molt difícil, perquè sovint es veu afectada per un gran nombre de malalties i plagues. El paper principal en el cultiu d'aquesta hortalissa el té la prevenció regular, que ajuda a obtenir una collita rica i prevenir l'aparició de malalties i la invasió d'insectes nocius. És molt important començar el tractament tan aviat com sigui possible, en cas contrari es corre el risc de propagar la infecció a les plantes encara no afectades.
Revisió general
Els consumidors aprecien la resistència al fred de la varietat, així com el seu sabor, però molts es confonen per la mida dels caps de col. Les fulles són petites i gruixudes, és a dir, aquesta varietat no funcionarà per a la col farcida. Però no és propens a trencar-se i sobreviu fàcilment fins i tot a les estacions de pluja. Un altre avantatge és la llarga vida útil al celler.
