- Autors: Maksimov S.V., Klimenko N.N.
- Any d'aprovació: 2007
- Cita: per consum fresc, per fermentació
- Roseta de fulles: aixecat
- Mida de la fulla: talla mitjana
- Color de fulla: verd
- Superfície de làmina: bombolla
- Soca exterior: longitud mitjana
- Soca interna: longitud mitjana
- Pes, kg: 2-3
La col és una verdura popular del jardí. La varietat Morozko es va enamorar dels productors d'hortalisses per la seva cura sense pretensions. Fins i tot en les condicions més desfavorables, la cultura agrada amb una bona collita. A més, la planta es conserva durant molt de temps sense perdre les seves qualitats externes i gustatives.
Història de la cria
La cultura va ser creada pels criadors domèstics S. V. Maksimov i N. N. Klimenko el 2007. La varietat està destinada al cultiu tant a l'exterior com a l'interior.
Descripció de la varietat
La col blanca Morozko té avantatges significatius, a diferència d'altres varietats.
- Mantenir els indicadors de qualitat és excel·lent. Els caps de col són capaços de mentir sense perdre el seu gust i aspecte durant 8 mesos.
- La comercialització de la varietat és molt alta: el 96%. A causa de l'excel·lent densitat dels caps, els fruits no pateixen durant el transport.
- El cultiu és molt resistent als canvis bruscos de temperatura. La planta es pot cultivar en climes temperats i més durs.
- La varietat té una alta resistència al trencament del cap. A més, aquesta propietat es conserva no només quan el lloc està saturat, sinó també quan la collita és inoportuna.
- Espècie d'alt rendiment.
- La cultura és excel·lent per adaptar-se a una varietat de condicions de llum. Frosty dóna fruits bé i subjecte a la manca de llum solar.
No obstant això, malgrat una sèrie d'avantatges, també hi ha un desavantatge. Per obtenir una collita decent, la varietat s'ha de regar regularment, sobretot quan arriba el temps sec. Al mateix temps, és impossible inundar massa el lloc: l'excés d'aigua no només afecta negativament la temporada de creixement, sinó que també pot provocar el desenvolupament d'infeccions per fongs.
Característiques de l'aspecte de la planta i caps de col
La roseta de les fulles està aixecada. Les fulles són de mida mitjana i tenen una superfície bombolla i una vora ondulada. El color de les fulles és verd intens. A mesura que s'espesseix, es torna més lleuger. Al final de la maduració, la part interna resulta ser de color blanc-groc. El recobriment de cera és pràcticament imperceptible.
Els caps de col de Morozko creixen petits, però amb una densitat molt impressionant. La forma és arrodonida i plana, baixa fins a la base. El tall és blanc, amb una soca de llargada mitjana. De mitjana, el pes d'un cap és de 2-3 kg.
Propòsit i gust
La palatabilitat es valora com a bona, sense amargor, fins i tot després del tractament tèrmic. La textura és sucosa i delicada, que dura força temps.
La cultura està destinada al consum fresc. Però la verdura és especialment apreciada en escabetx, salaó, guisat i coure.
Termes de maduració
Vista de maduració tardana. Des del moment de l'aparició fins a la maduració tècnica, passen 180-185 dies. La verema comença a finals de setembre, inclòs tot l'octubre.
Rendiment
Aquesta varietat té un rendiment bastant alt. De mitjana, d'1 hectàrea s'obtenen 313-624 cèntims de col.
Regions en creixement
Morozko està destinat al cultiu a gairebé totes les regions del país, fins i tot a zones amb un clima força fred. Tanmateix, la varietat té els millors indicadors de rendiment quan es cultiva a la regió central.
Creixement i cura
Per obtenir bones plàntules, cal seleccionar llavors d'alta qualitat. Les llavors s'han d'ordenar seleccionant les més grans. Uns dies abans de la sembra, les llavors es desinfecten i es tracten amb un agent estimulant del desenvolupament.La llavor inflada s'escampa en un tovalló humit i es deixa a la nevera durant un dia per endurir. Aquestes llavors endurides són resistents al fred i germinen abans.
El moment òptim per sembrar llavors de plàntules és l'abril. El sòl per a les plàntules es tria nutritiu i solt. Les llavors es conreen a una profunditat de no més d'1-1,5 cm, es regeixen acuradament amb aigua i es cobreixen amb paper d'alumini. Una temperatura favorable per a la germinació és de + 18 ... 20 graus. Amb l'aparició de plàntules, els indicadors es redueixen a + 15 ... 18 graus durant el dia i + 12 ... 15 a la nit.
Amb l'aparició de diverses fulles de ple dret a les plàntules, les plàntules es submergeixen. Després del procediment, cal alimentar les plantes amb fertilitzants minerals complexos i començar a endurir-se durant diverses setmanes. La col es planta a terra oberta a finals de maig - principis de juny, quan el sòl s'escalfa bé. El temps depèn en gran mesura de les condicions climàtiques de la regió. Es manté una distància de 70 cm entre els forats i les files.
El reg no es realitza més d'1 cop per setmana. No humitegis massa la zona, això pot provocar el desenvolupament d'infeccions per fongs. L'amuntegament i l'afluixament dels llits es realitza després de cada reg. L'apòsit superior és estàndard com per a altres varietats de crucíferes.
Per fer créixer un cultiu de col rica, cal saber quan i com plantar aquest cultiu a l'aire lliure. Les dates de plantació es determinen en funció de la varietat. També cal preparar adequadament el sòl i seguir les regles de rotació de cultius.
Requisits del sòl
La varietat prefereix créixer en sòls neutres o lleugerament àcids. El sòl es prepara per plantar a la tardor. El lloc està acuradament excavat, aplicant fertilitzants orgànics. El sòl excessivament àcid es dilueix amb pedra calcària. A la primavera, el lloc es torna a excavar.
La col requereix una cura especialment acurada quan creix. La planta absorbeix ràpidament els nutrients, de manera que el sòl s'ha d'enriquir regularment. S'han d'aportar quantitats adequades de minerals, orgànics i nitrogen. Alguns productes es poden comprar a la botiga, mentre que d'altres són fàcils de fer a casa.
La col és un cultiu hortícola molt popular. Però fer créixer una col bona, gran i saborosa de vegades és molt difícil, perquè sovint es veu afectada per un gran nombre de malalties i plagues. El paper principal en el cultiu d'aquesta hortalissa el té la prevenció regular, que ajuda a obtenir una collita rica i prevenir l'aparició de malalties i la invasió d'insectes nocius. És molt important començar el tractament tan aviat com sigui possible, en cas contrari es corre el risc de propagar la infecció a les plantes encara no afectades.
