Tot sobre el cultiu de la col de col-rave

Dolç i sucosa, una de les més sense pretensions entre totes les cols, que s'utilitza no només com a hortalissa d'arrel, sinó fins i tot amb fulles joves; tot això fa referència al colin. Encara no s'anomena un freqüentador dels horts russos, però sembla que la popularitat del producte està creixent. I, al cap i a la fi, el kohlrabi té alguna cosa per estimar: una col molt útil i capriciosa semblarà una bona troballa per a un hort que està esperant un "reinici".

Aquells que han vist prèviament el kohlrabi saben que les seves tiges poden ser de color morat o verdós. Tenen la carn blanca a dins. Les varietats de col també es distingeixen segons el temps de maduració; per exemple, les de maduració primerenca agradaran ràpidament amb una collita, però no són adequades per a una maduració llarga i les varietats posteriors no maduraran aviat, però després duraran completament fins a la primavera. .

Quines varietats de col-rave es poden trobar més sovint que altres a les recomanacions:

• "Atenea" - dóna un rendiment estable, té una tija verda amb una polpa blanca sucosa;
• "Gegant" - una varietat tardana resistent a la sequera amb una tija de color verd pàl·lid, que pot pesar fins a 6 kg, es distingeix per una part superior còncava i polpa sucosa;
• "Moràvia" - una varietat de maduració primerenca amb una tija arrodonida, amb un pes de 2 kg amb una polpa petita i molt saborosa a l'interior;
• "Gusto" - també una varietat de maduració primerenca de color morat fosc, de mida mitjana, amb polpa densa i sucosa, molt saborosa, però no apta per a una llarga maduració;
• "Pikant" - també s'aplica a les varietats de maduració primerenca, que gairebé mai no s'esquerden (i això passa amb el kohlrabi);
• "Planeta blau" - una varietat híbrida d'excel·lent qualitat de conservació, planta de tija blau-verda de fins a 250 g de pes, carn molt delicada a l'interior.

El mètode de plàntules us permet obtenir una collita primerenca, i no una, sinó fins i tot 2 o 3. És per això que el mètode és tan popular i no hi ha grans dificultats. És gairebé impossible comprar plàntules de kohlrabi al mercat, la qual cosa significa que haureu de practicar vosaltres mateixos el cultiu de plàntules.

Es tracta, en primer lloc, de la calibració: heu de classificar les llavors, deixant només les més grans. A continuació, s'ha de desinfectar la llavor: envieu les llavors seleccionades a l'aigua a una temperatura de 50 graus durant 15 minuts. A continuació, les llavors al vapor s'envien a aigua freda. Després d'això, es remullen en una solució d'oligoelements. Després del procediment, les llavors s'han de rentar i assecar.

I la preparació no es farà sense endurir: durant un dia, les llavors s'envien a la nevera, al prestatge inferior. Aquesta és una pràctica normal, no hauríeu de tenir por de congelar-vos. Per cert, si les llavors es compren a una botiga i cadascuna d'elles està coberta amb una closca de colors, aquest material es pot plantar immediatament, ja no necessita preparació.

Es considera que la primera sembra és bastant primerenca: cau a mitjans de març. Per això s'utilitzen varietats d'inici i mitja temporada. Heu de fer créixer les plàntules exclusivament amb comoditat, a l'habitació just a l'ampit de la finestra, o també podeu fer-ho a l'hivernacle, però només amb calefacció. I si la sembra va ser tan aviat, llavors és possible obtenir la collita al juny.

La segona vegada per plantar llavors de varietats de maduració mitjana i tardana pot ser els primers dies de maig. Al juliol ja es poden collir les tiges. La tercera onada de sembra és el 20 de juny. La collita serà tardana, només a l'octubre-novembre.Les varietats tardanes no es cultiven a les regions del nord, la formació d'una tija serà qüestionable. Però a les regions del sud, la sembra pot ser febrer.

Algorisme de sembra de llavors.

• Els contenidors preparats s'han d'omplir amb la barreja de terra que ja s'hagi descontaminat. Per a això, podeu utilitzar permanganat de potassi.
• Al sòl humit, les ranures es fan d'1 cm d'ample; per a una major comoditat, també porten un regle.
• Les llavors es col·loquen cada 1,5 cm, l'interval entre solcs és de 3 cm. Les llavors petites es poden distribuir fàcilment amb pinces a terra.
• Des de dalt, cal ruixar una mica les ranures amb terra, compactar una mica.
• El recipient amb llavors s'ha de cobrir amb polietilè o vidre, col·locar-lo en un lloc amb bona il·luminació, el nivell de temperatura és de 18-20 graus.

Això és tot, sembrar en si no és difícil. I llavors cal tenir cura de les futures plàntules.

No hi ha res complicat. Les llavors ben tractades brotaran el 4t o 5è dia, això és ràpid. Per no obtenir plàntules massa allargades, els contenidors amb ells es traslladen a una habitació on la temperatura serà de 9-10 graus. És a dir, a casa pot ser un balcó, un porxo, un rebost. Però després d'una setmana i mitja, les plantes s'han de tornar a les seves condicions còmodes habituals. El lloc on creixen les plàntules ha d'estar ben il·luminat, de manera que les plantes es faran més fortes. És adequat un ampit de finestra en direcció sud o sud-oest.

Com tenir cura de les plàntules.

• En aquesta etapa, el kohlrabi necessita tres vegades d'alimentació. La primera vegada és després que hi apareguin 3-4 fulles reals. A continuació, s'elabora el calendari perquè l'última alimentació recaigui en el temps abans de plantar la col jove en un lloc permanent. Les mescles universals com a fertilitzants són el que necessites. El més important és que contenen potassi, fòsfor i nitrogen.
• També és possible l'alimentació foliar. La primera vegada que es duu a terme quan apareixen 2-3 fulles reals al kohlrabi, es ruixarà amb 1 litre d'aigua i 0,5 culleradetes. preparació complexa. La segona polvorització és adequada en l'etapa d'enduriment, i per això és adequat el sulfat de potassi barrejat amb urea (1 cullerada de cada producte per 10 litres d'aigua).
• El reg de les plàntules ha de ser moderat; en cas de sòl inundat, espereu malalties. Però el sòl sec també sembla perillós per al creixement del col·rave.
• La cultura percep malament un picking, perquè és extremadament traumàtic per a les arrels. Però si es porta a terme, en aquest moment apareix la primera fulla veritable a la plàntula.
• Per no exposar la planta a un estrès sever, els jardiners experimentats prefereixen fer això: per sembrar, s'utilitzen recipients amb cèl·lules, com a alternativa: pastilles de torba. També el podeu fer créixer en gots d'un sol ús. S'envien 2-3 llavors a cada recipient, es cuiden de la mateixa manera que les plàntules normals. Després de l'aparició de tres fulles, només es selecciona la plàntula més potent, la resta s'elimina.

Quan les plàntules estiguin a punt per entrar a terra oberta, cal preparar-les.

Abans de plantar, les plàntules s'endureixen sens dubte: fins i tot 2 setmanes abans de plantar-les a l'habitació on creixen les plàntules, cal obrir la finestra amb més freqüència (excepte l'esborrany). En dies clars, el recipient amb col s'ha d'enviar a l'exterior, amb un augment gradual del temps. Qualsevol reg s'atura una setmana abans del trasplantament. La planta necessitarà una humitat abundant només 2 hores abans de plantar-la.

I també podeu anar a aquest experiment, però només si el lloc de residència és la regió sud. És massa arriscat en un altre lloc. És millor sembrar llavors a terra oberta a mitjans de juny, si ho feu al maig, caldrà cobrir tota la zona de germinació amb agrofibra.

El més important de plantar amb llavors:

• el col·rave arrelarà bé a les zones assolellades;
• el sòl òptim per a una planta és marga;
• el sòl àcid s'ha d'alcalinitzar, en cas contrari, la polpa de la planta serà rugosa (però això s'ha de fer a finals de tardor, preparant el sòl per a la temporada);
• en el moment de la plantació, s'ha d'anivellar el terreny, marcar les fileres amb una corda, i excavar solcs poc profunds amb un passador;
• vessar solcs amb una mica d'aigua d'una regadora;
• planta les llavors a 20 cm de distància, si es sembra més gruixuda, hauràs d'aprimar-les;
• espai entre files - 60 cm;
• No cal plantar les llavors a més de 2 cm de profunditat, s'han de ruixar amb terra per sobre.

Només és possible trasplantar el kohlrabi al país quan ja no hi ha risc de gelades i durant el dia la temperatura es manté al voltant dels +14 graus. Però aquest esquema només és possible al sud. A Sibèria, als Urals, després de la sembra, les plàntules estan cobertes amb una pel·lícula o una tela no teixida. La plantació de kohlrabi de manera productiva és així.

• S'excava un forat al llit del jardí, on s'adaptarà bé la bola d'arrel de les plàntules.
• S'hi aboca un got de cendra, 2 cullerades de superfosfat i 1 culleradeta d'urea. Tots els preparats es barregen a fons amb terra.
• Heu d'abocar prou aigua perquè la massa comenci a semblar crema agra.
• La verdura jove s'hi envia. S'utilitza un mètode de manipulació segur que protegeix les arrels tant com sigui possible.
• S'aboca una mica de terra seca des de dalt.
• La distància entre les plàntules per a varietats de maduració primerenca és de 20-30 cm, així com 60 cm entre fileres. Les varietats tardanes s'han de plantar correctament a intervals de 35-45 cm, mantenint 70 cm d'espai entre fileres. Això ajudarà a que el barri entre els arbustos sigui còmode.

És millor planificar un aterratge en un dia ennuvolat o en un moment en què el sol es pon clarament. Si l'endemà hi ha un sol actiu, les plàntules s'han d'ombrejar definitivament durant dos dies, en el moment de l'adaptació. Els bons precursors d'aquesta col són les patates, els carbassons, els cereals, així com els cogombres, les pastanagues, les cebes i els siderats. No és desitjable conrear kohlrabi al lloc on van créixer la col, els tomàquets, el rave, el nap i el rave la temporada passada.

Totes les accions que són realment importants si es decideix cultivar col rara al jardí es poden reduir a 8 regles senzilles. Normes agrícoles, i no només per al col·rave.

• El desherbat regular és imprescindible, perquè aquesta col creix bé només en sòl net.
• L'afluixament afavoreix l'aireació de les arrels, que també és important per a la palatabilitat de la polpa del cap.
• Abans que el cultivador de tiges comenci a formar-se, la planta necessita muntar. El muntatge és important per obtenir caps de cols boniques i correctes. I també cal assegurar-se que en el moment en què es lliguen els caps de col, no estiguin coberts de terra.
• Un reg adequat significa humitejar el sòl cada 3 dies. Però quan la col arrela, i sol passar després de 2 setmanes, cal regar el col-rave un cop per setmana.
• El règim de reg és normal i no s'ha de permetre una humitat excessiva i l'assecat del sòl.
• La cendra de fusta és bona com a apòsit superior, també protegeix una planta jove dels corrents d'aire: és fàcil d'alimentar la cendra, està esquitxada amb fullatge de col-rave.
• Els fertilitzants de potassi-fòsfor també són necessaris per al kohlrabi, la seva deficiència afectarà la qualitat dels caps de col (amb una manca de fòsfor, les fulles seran petites, amb una deficiència de potassi, apareixeran taques cloròtiques al fullatge).
• Si a la tardor s'aplicaven tots els adobs importants, durant la preparació del sòl, no us haureu de preocupar. Aleshores, el coli-rave necessitarà un apòsit superior només en el moment de la formació de la tija.

El kohlrabi és un membre de la família de les crucíferes, que explica la naturalesa de les malalties i plagues que poden arruïnar els cultius.

Aquí teniu el que témer.

• Quilla de col. Una malaltia fúngica que pot infectar fins i tot les plàntules de col·rave. Es formen creixements grumolls a les arrels de la planta afectada. La planta es quedarà enrere en el creixement, les seves fulles començaran a esvair-se. És impossible de curar, només cal treure les plantes malaltes i cremar-les. Només la prevenció pot salvar la col de la quilla, i aquest és el tractament de les plàntules amb "Tiovit", sofre col·loïdal. El sòl està necessàriament escindit: si és àcid, la malaltia s'instal·la amb molta més freqüència.
• Bacteriosi mucosa. Una amenaça per al col·rave en qualsevol etapa de creixement. Molt sovint, el problema es manifesta durant l'emmagatzematge de la verdura. La malaltia es transmet per insectes nocius. Les plàntules es ruixen amb "Planriz" o "Binoram": el primer és profilàctic, el segon és terapèutic (però només en les primeres etapes).
• Peronosporosi (míldiu). Al final de la temporada de creixement, poden aparèixer els símptomes d'aquesta malaltia: taques grogues al fullatge, a la part posterior la fulla està coberta d'una flor blanca. Amb una humitat significativa i un espessiment de les plantacions, la malaltia avança més ràpidament. La planta infectada s'elimina urgentment del jardí, es destrueix. Altres necessiten polvorització amb "Ridomil-Gold" o "Topaz", "Skor", "Vectra".

De les plagues d'aquest cultiu, la mosca de la col és la més perillosa, i també el pugó de la col, el mosquit peciolat, la puça ondulada i els blancs de la col i el nap.

La verema és un dels moments més divertits de tot el procés. Quan la fruita creix fins a 10 cm de volum, podeu entendre que la col està madura i és hora de collir-la. La sobreexposició afecta les propietats gustatives del col-rave: la seva carn s'engrossa, es torna fibrosa i hi ha molts menys nutrients a la planta.

Les dates de maduració se solen conèixer amb antelació, són diferents per a cada varietat, i no hi hauria d'haver grans avenços. Heu de collir col·rave en un dia sec. La planta de tija sempre s'excava per l'arrel, es posa a l'ombra perquè s'assequi. Es neteja la terra de la planta, es tallen les fulles i les arrels. I si aquest cap de col es posa en una bossa perforada, es pot guardar durant un mes amb calma, però a la nevera. En un celler amb una ventilació establerta, la collita es conserva fins a sis mesos, també només amb fulles tallades. En general, la col es col·loca en caixes i s'escampa amb sorra, la temperatura ha d'estar al voltant de zero, la humitat - fins al 95%.

I si no us voleu preocupar en absolut pel temps d'emmagatzematge, per saber per endavant que la col durarà tot l'hivern, és millor tallar el col-rave amb un ratllador gruixut, posar-lo en bosses i enviar-lo. al congelador. Tant a l'hivern com a la primavera, aquestes existències es poden utilitzar definitivament. Aquí hi ha aquesta cultura: una forma una mica inusual, però amb criteris i característiques de creixement bastant estàndard. És pol·linitzat creuat, es caracteritza per una plantació més segura de plàntules, la presència de varietats de diferents períodes de maduració, cura tradicional i malalties previsibles: no hi ha més por per l'èxit d'aquest cultiu que per les plantes de jardí més familiars.