Patates Adretta

La nostra història de la patata va començar al segle XVII als Països Baixos. El tsar Pere I es va interessar per una verdura inusual. Va enviar una bossa de "curiositats" al comte Sheremetyev "per a la cria". Els tubercles havien de passar per un camí molt difícil des de la peculiaritat reial fins al "segon pa". A Ucraïna, les patates van aparèixer el 1680 a la finca del comte Potocki. Actualment hi ha unes 4000 varietats de patates. Un d'ells és la varietat Adretta.

El 1975, els criadors de Norika a Alemanya van criar una nova varietat de patata de maduració mitjana i primerenca, Adretta. Des de 1980, els jardiners del nostre país van començar a cultivar la varietat. Gràcies a aquesta cultura, els productors d'hortalisses van revisar la seva opinió anterior que les varietats amb tubercles grocs només pertanyen a les varietats de farratge.

Varietat de taula, d'alt rendiment, apta per a l'emmagatzematge a llarg termini sense pèrdua de característiques tècniques. Es diferencia en un excel·lent gust, resistència a les gelades, ben transportat. Sense pretensions en la producció, suporta la sequera, el fred i els canvis bruscos de temperatura. El principal tret varietal que indica la presència de carotenoides és el tint groc de l'escorça i la polpa del tubercle.

L'arbust d'Adretta és compacte, té un creixement elevat: 60-100 cm, les tiges són rectes, fortes, nervades. Les fulles grans es distingeixen per un color verd clar, amanida. La floració és amable, inesperadament bella per a una cultura vegetal, flors blanques com la neu envoltades de verdor maragda.

Els cims romanen verds durant molt de temps, no us allotgeu. Les verdures d'arrel de color groc clar tenen una pell fina, rugosa i de malla. La polpa és groguenca, solta. A la superfície hi ha ulls poc profunds i poc profunds. Els tubercles són ovalats o arrodonits, amb un pes mitjà de 100-150 grams. Patates grans i mitjanes, contingut de midó - 13-18%, proteïnes - 2-2,4%, vitamina C - 13,5 mg%. Les arrels contenen moltes vitamines del grup B, que tenen un efecte positiu en el treball del sistema cardiovascular humà. Una gran quantitat d'hidrats de carboni proporciona al cos una ràpida sacietat i una explosió d'energia.

Adretta es caracteritza per un sabor excel·lent. La verdura d'ulls petits és fàcil de pelar. Apte per a la preparació d'excel·lents plats, apte per al primer i segon, puré de patates. S'utilitza en la producció industrial per a la fabricació de mescles seques, snacks, patates fregides, patates fregides. Quan es bull, es torna moderadament esmicolat, amb grans petits, adquireix una estructura delicada i mig farinosa. No s'enfosqueix durant el tractament tèrmic, conserva la seva forma. Es prefereix bullir a la pell. Fins i tot en el cas de la congelació, no perd el seu gust; en cuinar, les patates congelades no es tornen dolços.

Adretta mitjà primerenc es planta a finals d'abril - principis de maig. El període des de l'aparició dels brots fins a la maduració és de 90-100 dies. Les patates joves es cullen a finals de juny - principis de juliol. Els jardiners amb experiència fan servir una maduració ràpida, fent dos cultius per temporada.

L'alt rendiment és inherent a la cria, però per a la divulgació completa de les qualitats de la varietat, cal complir amb els estàndards i recomanacions agrotècniques per a la plantació i la cura. En condicions meteorològiques favorables, es recullen de 10 a 25 arrels d'un arbust, uns 1,5-2 kg.A partir d'una hectàrea de plantació, el rendiment mitjà és de 214 cèntims, de vegades aquesta xifra arriba a un màxim de 396 cèntims. Adretta és conreada tant per jardiners aficionats com per hortolegs professionals a escala industrial.

Les patates de llavors per a la germinació s'estenen en un lloc lluminós 3-4 setmanes abans de plantar-les. Després que apareguin els brots, les llavors es ruixen amb aigua i es cobreixen amb embolcall de plàstic per formar arrels. Amb una petita quantitat de material de plantació, els tubercles es tallen a trossos. Cada partícula ha de tenir un ull. Després de dividir, les patates s'assequen per evitar la infecció. L'aterratge d'Adretta es realitza quan el sòl s'escalfa a almenys 5-7 graus sobre zero. El lloc de plantació ha de ser assolellat, obert, amb manca de llum, les tiges s'estiren, els tubercles es fan més petits i adquireixen una forma irregular. Profunditat de plantació - 7 cm, patró de plantació 60 x 35 cm La planta es desenvolupa ràpidament, creix amb força les cims i col·loca intensivament els tubercles. Per tant, l'alimentació es fa tant durant la plantació com durant el creixement, abans de l'aparició de les flors. Quan s'alimenta a l'inici de la temporada de creixement, els principals fertilitzants minerals: potassi, fòsfor, magnesi.

El nitrogen afecta el creixement de la part superior en detriment dels cultius d'arrel, de manera que la seva quantitat és limitada. Quan aterreu al forat, afegiu:

• 2 tasses d'humus, 2 culleradetes de superfosfat;
• 1 cullerada. una cullerada de nitrofosfat, mig got de cendra;
• 1 cullerada. una cullerada d'humus de vaca, 1 cullerada. cullerada d'urea.

Important: no podeu afegir fems frescos. Això condueix a la infecció amb tizón tardana, crosta, la planta està malalta, el gust de les patates canvia. Una alternativa als fertilitzants minerals és l'ús d'adobs verds. Es sembren a la tardor o principis de primavera, s'exterren abans de la floració. Les plantes crucíferes són adequades per a les patates:

• violació;

• violació,

• mostassa blanca.

Curen el sòl, prevenen el desenvolupament de malalties. Els siderats són especialment útils en granges on, a causa de les petites superfícies, és impossible adherir-se a la rotació de cultius. La cura d'Adretta consisteix en el reg, el desherbat i l'afluixament oportuns. En el cultiu d'una varietat, no és la composició i el tipus de sòl el que té més importància, sinó el nivell d'humitat. La varietat Adretta és una planta bastant resistent a la sequera, però en sòl sec les plantes necessiten reg. Un arbust utilitza 3-4 litres d'aigua. Un dia després del reg o la pluja, el sòl al voltant dels brots s'afluixa a poca profunditat.

En el cas d'una aparició propera d'aigües subterrànies, per sobre d'1,5 m, els arbustos pateixen, la tuberització es veu alterada. Aquest problema es resol plantant patates a les carenes. Una tècnica agronòmica important és l'hilling, que augmenta el rendiment d'Adretta en un ordre de magnitud. Es realitza dues vegades:

• amb una alçada de brot de 8-10 cm;

• 15-20 dies després del primer amuntatge, amb una alçada de tija de 20 cm.

El moment ideal per a la formació d'un mur de terra al voltant de l'arbust és un matí trist després de la pluja o el reg. Hilling augmenta el nombre d'estolons sobre els quals es formen tubercles. En un estiu sec i calorós, sense reg, s'abandona el muntatge a favor d'un afluixament regular. Aquesta tècnica trenca l'escorça seca, augmenta la permeabilitat a l'aire, satura el sòl amb oxigen.

Es presta especial atenció a la necessitat de conservar el material de llavors. Els jardiners aficionats ho fan sembrant llavors. Per estar segurs del material de plantació, cal comprar tubercles a les botigues de la marca Sad-Ogorod, en grans granges o de venedors de confiança. L'Adretta es renova almenys una vegada cada 3-4 anys.

Els millors sòls per a Adretta són súper sorrencs, sod-podzolic, marga lleugera. La fertilitat de la terra augmenta amb l'aplicació d'adobs.

Les patates de la varietat Adretta tenen una resistència mitjana a les principals malalties i plagues. La planta pateix de:

• crosta;

• cames negres;

• tizón tardana;

• rizoctonia.

Amb l'observança de la tecnologia agrícola i la prevenció de malalties, Adretta és capaç de mantenir-se saludable.

Les plagues són l'escarabat de la patata de Colorado i el cuc de filferro, però la varietat rarament en pateix.