Patates americanes

La patata americana fa temps que és coneguda a tot l'espai postsoviètic. Els jardiners i la gent comuna es van enamorar d'aquesta patata, ja que és molt saborosa i els tubercles bullen bé i no s'enfosqueixen.

Aquesta varietat es va anomenar originalment Early Rose, que es tradueix com a "rosa primerenca". És una de les varietats americanes més antigues amb una maduresa primerenca, que va ser obtinguda l'any 1861 pel criador Albert Brezi. Als anys 20-30 del segle XX, després d'haver aparegut al nostre país, es va conrear en grans quantitats a granges estatals i granges col·lectives, on va rebre el sobrenom de Skorospelki-loose. I el 1931, la cultura fins i tot es va dividir en zones al carril mitjà, al centre, a la regió de Chernozem, a la regió del Trans-Volga. Aleshores, la varietat era popular sense precedents a les cases d'estiu.

Des de l'època soviètica, la dona americana ha estat conreada activament a escala industrial no només a la Federació Russa, sinó també a Ucraïna, a Moldàvia. Però a poc a poc les patates van començar a degenerar. I encara que ara només el conreen els estiuejants, molts encara el consideren l'estàndard del gust.

Americana - Aquesta és una de les varietats més antigues del món, creada a Amèrica, té uns 150 anys. Apte per al cultiu en tot tipus de sòl, així com gairebé totes les regions i zones climàtiques de la Federació Russa. Es considera que el principal desavantatge és la baixa immunitat, com en moltes varietats criades anteriorment: es veu afectada per moltes malalties de la patata.

Però madura aviat, no té igual de gust, per això encara es troba entre els cultius demanats. Al mateix temps, la tecnologia agrícola és bastant estàndard.

Els arbustos americans es distingeixen per la presència d'una massa verda abundant. Plaques de fulles amb dissecció mitjana, la seva superfície amb brillantor. El color de la tija és l'antocianina. Els peduncles escurçats són del mateix color, les flors tenen una corol·la blanca, recollida en inflorescències.

Els tubercles americans tenen un color rosat tradicional, són de forma ovalada, lleugerament aplanats. La pell dels tubercles és llisa, amb un gran nombre d'ulls. Els brots apareixen vermells o morats. La dona americana té la carn blanca, però es pot veure un anell de pigment porpra al tall al llarg del contorn. El cultiu d'arrel pelat, després de ser tallat, es manté durant molt de temps blanc, sense enfosquir-se. De mitjana, el tubercle pesa entre 76 i 120 g. El percentatge de midó en el producte és de fins al 18%.

Com ja s'ha dit, el gust de l'antiga varietat americana és molt alt. A més, la polpa no s'enfosqueix després de la neteja i el producte té una friabilitat característica. A més, el gust americà ha estat considerat un clàssic durant moltes dècades. És un indicador del gust de referència de la cultura com a tal. Universal: aquesta patata fa una gran varietat de plats deliciosos.

L'americà és un cultiu primerenc: 70-80 dies després de plantar als llits, podeu gaudir de patates joves.

D'1 arbust americà, podeu obtenir de 6 a 14 cultius d'arrel i amb tecnologia agrícola millorada: 18-12. El rendiment màxim d'aquesta varietat és de 420 cèntims per hectàrea.

La rotació de cultius té un paper important en el cultiu de la varietat americana. El cultiu es pot plantar al mateix lloc només després de 3 anys.I també l'americà no creix molt bé, fins i tot pot emmalaltir si es planta després de tomàquets, pebrots, albergínies, mongetes, cogombres, cols. Al mateix temps, la cultura se sent molt bé després de blat de moro, maduixes, llegums.

La resta de la tecnologia agrícola és força tradicional i sense complicacions.

Una dona americana pot créixer a qualsevol sòl, però tot i així es sentirà perfecte en sòls lleugerament àcids amb un pH de 5,0-6,0.

American és una varietat força antiga. Des d'aleshores, els èxits de millora han avançat molt, ara estan desenvolupant varietats que poden suportar moltes malalties. Per tant, el cultiu no es pot considerar una varietat resistent, es pot veure afectat pel tizón tardà, el cranc de riu de patata, la pota negra. I els seus arbustos exuberants són atractius per als insectes nocius: l'escarabat de la patata, el cuc de filferro, l'ós. Al mateix temps, l'americà té una bona resistència a malalties com la podridura seca.