- Autors: Hajiyev Nadim Makhish oglu, Lebedeva Vera Aleksandrovna. Ivanov Mikhail Vasilievich, Evdokimova Zinaida Zakharovna, Shelabin Tamara Alekseevna
- Any d'aprovació: 2000
- Cita: menjador
- Pes del tubercle, g: 73-116
- Pelar el color: groc
- Color de la polpa: blanc
- Contingut de midó,%: 12,4-15,0%
- Forma de tubercle: oval
- Estructura pelada: llis
- Flors: mitjà, blanc
Entre les moltes varietats de patates, els jardiners i els estiuejants van destacar una llista de les seves varietats preferides que mai fallen, donen bons rendiments i s'adapten ràpidament a les condicions de creixement. Aquesta llista inclou la varietat mitjana primerenca Sorcerer de selecció domèstica.
Història de la cria
La cultura de la solanàcula Sorcerer és el resultat del treball d'un grup de científics-creadors de l'Institut de Recerca Agrícola de Leningrad "Belogorka" - Evdokimova Z.Z., Shelabina T.A., Ivanova M.V. i Lebedeva V.A. RF dels èxits de cria, es va afegir l'any 2000.
Descripció de la varietat
El bruixot és una de les varietats més productives. Se'l lloa per una bona immunitat, un excel·lent gust de tubercles. La varietat està dividida en zones a moltes regions del país: Terra Negra Central, Nord-oest, Central, Nord, Extrem Orient.
Característiques de l'aspecte dels arbustos i les arrels
El bruixot és un arbust d'alçada mitjana i tipus intermedi, caracteritzat per una tija central erecta, branques laterals moderadament esteses i fullatge mitjà amb fulles de color verd clar. A causa del rizoma desenvolupat sota un arbust, maduren fins a 14-20 tubercles mitjans, de vegades el nombre de patates arriba a 30.
El període de floració passa gairebé imperceptiblement, les flors ni tan sols tenen temps d'obrir-se completament. En aquest moment, es formen flors blanques com la neu als arbustos, recollides en inflorescències compactes.
Les patates pertanyen a varietats de mida mitjana. Els tubercles tenen una forma el·líptica, una superfície llisa i una lleugera brillantor. De vegades, les patates creixen ovalades. El color de la patata és uniforme: groc pàl·lid. En arbustos sans, les arrels maduren, amb un pes de 73 a 116 grams. La pell d'una patata és prima, elàstica, amb un petit nombre d'ulls petits i poc profunds.
Les patates excavades toleren perfectament el transport i també s'emmagatzemen durant molt de temps sense perdre el gust i la presentació, el més important és observar el règim de temperatura i el nivell d'humitat.
Propòsit i gust dels tubercles
Les patates tenen un gust excel·lent. La polpa blanca-cremosa té una textura delicada sense sequedat. Les patates pelades i bullides no s'enfosqueixen. La polpa conté fins a un 15% de midó. Quan bullen, els tubercles es bullen moderadament. Quan es bullen, les patates tenen un regust delicat i dolç.
Potato Fascinator és adequat per preparar absolutament qualsevol plat: bullit, al forn, estofat, fregit, farcit. El puré és especialment saborós i airejat.
Maduració
El bruixot és una varietat mig primerenca. Des de punxar els brots fins a la collita, es triguen entre 90 i 100 dies. La germinació dels brots i la maduració dels cultius d'arrels són amigables. La primera excavació, si es vol patates joves, es fa a principis de juliol, i el gruix es recull a l'agost.
Rendiment
L'espècie de patata està declarada d'alt rendiment. De mitjana, es poden desenterrar de 270 a 352 cèntims de tubercles per hectàrea de plantació. Es recullen fins a 2 kg de patates d'un arbust. Podeu obtenir fins a 3,5 kg d'arrels saboroses per 1 m2 de jardí.
Creixement i cura
La plantació de tubercles amb brots d'1,5-2 cm es realitza a la primera quinzena de maig, quan l'aire i el sòl estan prou escalfats i no hi ha cap amenaça de tornar les gelades de primavera. L'esquema de plantació és estàndard: 30x70 cm. Quan es planta, l'aprofundiment del material de plantació es realitza a un nivell de 5-10 cm. El millor és col·locar els arbustos després de llegums, carbassons i raves.
La cura del cultiu consisteix en procediments bàsics: regar segons sigui necessari (almenys 4 vegades), aplicar fertilitzants complexos (tres vegades), desherbar i afluixar els espais entre fileres, muntatge obligatori (dues vegades), prevenció de virus i infestacions de plagues.
Plantar patates és una de les principals activitats de primavera tradicionals per als jardiners russos. Hi ha moltes maneres de plantar aquesta hortalissa, la qual cosa permet obtenir una bona collita en diferents condicions i climes. Abans de plantar, cal preparar acuradament el material de plantació, determinar correctament el moment i preparar el sòl de manera competent.
Requisits del sòl
Les patates creixen millor en sòls sorrencs, margos sorrencs, chernozem i argilosos, que són bons per a la humitat i la permeabilitat a l'aire, i també es caracteritzen per una acidesa neutra. Si els tubercles es planten en sòls argilosos, es desenvoluparan molt lentament i feran molt.
Condicions climàtiques requerides
Potato Sorcerer és un cultiu resistent a la sequera i termòfil, que és còmode de créixer en una zona on hi ha molta calor, llum, prou humitat i hi ha protecció contra corrents d'aire i vents freds. És millor triar una parcel·la plana, on no hi hagi terres baixes, on es pugui acumular aigua, la qual cosa afecta negativament els rizomes de les plantes.
Resistència a malalties i plagues
El bruixot té una bona immunitat, que garanteix la resistència dels arbustos a moltes malalties: càncer de patata, tizón tardana dels tubercles, crosta comuna. Resistència moderada de la planta a la rizoctònia i al tizón tardà de les fulles. L'únic problema de cultiu és el nematode daurat. El dany més gran als arbustos és causat per l'escarabat de la patata de Colorado, que ajudarà a lluitar amb preparacions especials.
Les patates són un cultiu d'hortalisses popular que molts jardiners van plantar al seu lloc. Però és poc probable que el creixement d'una collita abundant de tubercles grans i saborosos tingui èxit si els llits no estan degudament protegits de les malalties i plagues més comunes. Sovint, el desenvolupament de malalties de diverses etiologies de les patates passa desapercebut, per la qual cosa és important identificar el problema a temps i eliminar-lo.