Patates Príncep Negre

Aquells jardiners i agricultors als quals els agrada experimentar, tractar de cultivar varietats de patates exòtiques, sens dubte estaran interessats en la varietat de selecció popular Black Prince de temporada mitjana.

Potatoes Black Prince és un representant de la selecció popular amb una història d'origen desconeguda. El cultiu de solanàcies és un arbust alt, que s'estén fins a 80-100 cm d'alçada.L'arbust de patata es caracteritza per una tija central erecta, un engrossiment moderat de fullatge verd maragda i un sistema radicular desenvolupat. Les característiques de l'arbust són l'extensió de les branques i la potència de les tiges. Sota cada arbust, maduren de 5 a 7 tubercles, i tots són grans, idèntics, sense patates petites.

Durant el període de floració, es formen grans flors d'un color blau pàl·lid als arbustos, recollides en inflorescències netes. Els arbustos floreixen al juny.

El Príncep Negre representa una classe de varietats de patates de fruita gran. Els tubercles que pesen entre 70 i 170 grams maduren en un arbust sa. La forma de la patata és correcta: ovalada o allargada-oval amb una superfície rugosa. Les patates tenen un color exòtic uniforme: blau fosc, de vegades blau amb un tint porpra. L'escorça dels tubercles és de densitat mitjana, escassament coberta d'ulls petits, plantada poc profund.

Les patates excavades suporten fàcilment el transport a llarg termini i també estan dotades d'una qualitat de conservació a llarg termini, si s'observen les condicions d'emmagatzematge correctes - + 3 ... 6 graus i poca humitat al soterrani o al celler.

Les patates es recorden pel seu gust agradable i equilibrat. La polpa blanca com la neu, diluïda amb taques rosades, es caracteritza per una estructura greixosa, delicada i moderadament densa, sense aigua ni farina.

Durant la neteja i el tractament tèrmic, la polpa no s'enfosqueix. Els tubercles bullits pràcticament no bullen, no s'esmicolen, adquirint tendresa i sabor dolç. La polpa conté fins a un 16% de midó, així com una quantitat suficient de vitamines i minerals.

Les patates excavades són adequades per preparar plats completament diferents: els tubercles es bullen a la pell, s'afegeixen a sopes i amanides, guisats, al forn, fregits i també puré de patates tendres.

El Príncep Negre pertany a les varietats de mitja temporada. La temporada de creixement dura 85-90 dies. La germinació i la maduració dels cultius d'arrels en el cultiu són amigables. La primera excavació es pot fer en 70-75 dies (al juliol) i la collita massiva es fa a principis d'agost.

Les patates de taula no tenen un alt rendiment. De mitjana, després d'haver proporcionat la cura adequada a la planta, es pot excavar 1 kg de tubercles blau fosc per 1 m2. La quantitat màxima de patates excavades d'1 hectàrea de plantacions va ser d'uns 100 cèntims.

Les patates es planten des de finals d'abril fins a principis de maig. En aquest moment, el règim de temperatura s'ha de normalitzar - + 8 ... 10 graus, n'hi ha prou per escalfar el sòl a una profunditat de 10 cm Com a material de plantació, escolliu exemplars mitjans sense danys amb processos desenvolupats 1,5-2. cm de llarg Es recomana plantar tubercles a la zona on abans creixien cogombres, llegums, fems verds i coliflor. Es considera que l'esquema correcte per a la plantació és de 30x70 cm.

Quan conreu patates, es recomana regar-lo segons sigui necessari, aplicar l'apòsit superior tres vegades durant la temporada de creixement, afluixar i desherbar els llits, assegurant la permeabilitat de l'aire i eliminant les males herbes, assegureu-vos de fregar dues vegades per temporada, així com prevenir malalties i infestacions de plagues.

Les patates no tenen pretensions en la cura, però són molt exigents pel que fa al valor nutricional i la composició del sòl. És còmode fer créixer la cultura de solanàcies Príncep Negre en sòls negres, margues sorrenques, sòls fèrtils i sorrencs amb acidesa neutra, bona permeabilitat a l'aire, esponjositat i capacitat de passar la humitat.

Aquesta varietat és un cultiu termòfil, absolutament resistent a la sequera, que tolera la calor, s'adapta a gairebé qualsevol clima, però reacciona negativament als corrents d'aire i a la humitat estancada, de manera que l'aigua subterrània ha de ser profunda.

El cultiu de solanàcies té una forta immunitat, que proporciona resistència a diverses malalties: càncer de patata, nematode daurat, Alternaria, crosta comuna i fusarium. La patata és susceptible al tizón tardà de tubercles i fulles, així com a la pota negra. Entre els insectes que ataquen els arbustos de la patata, cal destacar l'escarabat de la patata i el cuc de filferro. Els tractaments complexos amb preparats químics i biològics ajudaran a desfer-se de les plagues.