Patates Granada

Les patates són una verdura popular i estimada a tot el món. Es pot utilitzar en diferents plats, hi ha 3.275 receptes descrites a Internet amb patates. Els criadors estan desenvolupant noves varietats de verdures per obtenir bons rendiments. A Alemanya es va obtenir una nova varietat de patata Granada, que té unes característiques úniques.

Després de fer proves a Alemanya, les patates de Granada van interessar als agricultors russos i als estiuejants. Des del 2017, aquesta varietat es conrea al nostre país. Al principi es va conrear a la regió del Volga, després es va estendre a altres regions.

Les principals propietats de la varietat:

• rendiment inusualment alt;

• temps de maduració de 90 a 100 dies;

• en un arbust de 10 a 14 tubercles;

• la massa dels tubercles és de 98 a 175 g;

• contingut de midó del 15,7 al 18,7%;

• sense pretensions per a la composició del sòl;

• resistent a les malalties tradicionals;

• els tubercles tenen una bona presentació.

En plantar patates, no s'han de plantar arrels petites, en cas contrari es perdran les característiques varietals de la collita futura.

Els arbustos de la varietat Granada són compactes, semierectes, coberts de fullatge dens. L'alçada de l'arbust depèn de la fertilitat del sòl. En terres pobres, creixerà 30 cm, en sòl fèrtil, arribarà a 1 metre. El sistema radicular està ben desenvolupat.

Una característica important de la varietat és la seva resistència a la manca d'aigua. Els arbustos poden sobreviure i preservar la collita amb un dèficit d'humitat a curt termini.

Els tubercles de Granada es poden distingir pel seu aspecte bonic. Tenen forma ovalada gairebé regular amb un to groc d'escorça fina. Hi ha pocs ulls, la seva profunditat és poca. Al tall, la polpa és densa, de color groc amb un to cremós. Les patates de Granada conserven la seva forma durant la cocció.

Una característica dels tubercles és el fet que després de netejar-los no s'enfosqueixen.

Els tubercles s'emmagatzemen durant molt de temps, mantenint la qualitat s'estima en un 94%. Quan s'emmagatzemen correctament en un celler, les patates no brotaran. Tolera bé el transport a llarg termini, sense perdre la seva presentació.

La patata de Granada és versàtil. Es pot utilitzar en diferents plats, fregits, al forn, puré, amanides. Els tubercles tenen un bon gust. Podeu beure suc de patata si voleu. Els experts estimen el gust de la varietat granadina en 4,8 punts sobre 5. Val la pena recordar que el gust sempre depèn de l'adob aplicat.

La varietat Granada és mitjanament primerenca pel que fa a la maduració. Des de la sembra fins a la collita, triguen entre 90 i 100 dies. Durant els estius frescos i a les regions del nord, la maduració es produeix el dia 120.

Les patates de Granada tenen un alt rendiment. Depèn de la regió i canviarà, per exemple, en un sòl franc sorrenc lleuger, es pot treure el màxim profit de les patates. De mitjana, la varietat Granada dóna 6 kg/m². m. Pel que fa al rendiment en aquests moments, aquesta és la varietat més productiva, tal com es desprèn dels resultats següents:

• Granada - 6 kg / sq. m;

• Sineglazka - 5 kg / sq. m;

• Kolobok - fins a 4,5 kg / sq. m;

• Laura - 3,5 kg / sq. m.

L'augment de rendiments es facilita amb la fertilització regular. La manca d'humitat redueix el rendiment.

Els preparatius per fer créixer un nou cultiu poden començar immediatament després de la collita. Per a la propera plantació, heu de seleccionar els tubercles més grans sense signes de malalties i danys.

Uns 30 dies abans de plantar-les a terra, les patates de llavors s'han de col·locar en una caixa de fusta o plàstic, ruixada per sobre amb una barreja de terra i torba.Cobrir amb paper d'alumini, posar-lo en un lloc lluminós on la temperatura de l'aire serà d'almenys 12 graus. Després de 2-3 setmanes, els tubercles brotaran. Si ja hi havia brots a les arrels, s'han d'eliminar els febles, prims i danyats i deixar els forts.

Depenent del clima, cal triar un mètode de plantació. En climes secs i càlids amb sòl fèrtil, cal cavar forats o fer solcs. Els tubercles es planten a una profunditat de 10 a 12 cm A les regions amb un clima temperat, un sòl margós pesat per a les patates, és millor formar crestes per aixecar els arbustos. Els tubercles s'han de plantar a una profunditat de no més de 5 cm. La distància entre els arbustos ha de ser de 30 cm, l'espai entre les files és d'almenys 70 cm. Així, totes les plantes rebran una bona quantitat d'aire i llum.

Podeu plantar patates quan el sòl s'escalfa a 8-10 graus. Al mateix temps, s'aplica fertilitzant als llits, per exemple, cendres de fusta. Per evitar la propagació de les males herbes, per retenir la humitat al sòl, el sòl dels passadissos es pot encoixinar.

El muntatge és un pas important en la cura de les patates. Permet augmentar significativament el rendiment, ja que estimula la formació de brots laterals. Posteriorment es formen tubercles sobre ells. Amb un muntatge adequat, s'eliminen les arrels de les males herbes, millora l'intercanvi d'aire a les arrels de la patata, l'arbust s'anivella, no es desfà.

Cal regar les patates de Granada només unes quantes vegades:

• quan apareixen els primers brots;

• després de posar els brots;

• poc després de la floració.

Tots els termes són calculats per especialistes. El reg reforçat provoca danys per fongs al sistema radicular. Quan es cultiva patates a les regions del sud, no cal augmentar la quantitat de reg, Granada és tolerant a la sequera. L'abundància d'aigua durant el període de creixement dels cultius d'arrel farà que els tubercles siguin aquosos.

Assegureu-vos de pensar en el moment de la fecundació. A la tardor, es pot introduir humus al sòl. A la primavera, la zona on es planten patates es pot adobar amb fem. Després que apareguin els primers brots, s'aconsella alimentar els excrements de pollastre i aplegar-los. Per alimentar-se, feu una solució d'excrements (1 part) i aigua (15 parts). Insisteix 1 dia, regat: consum per 1 arbust - 1 litre d'adob.

Els escarabats de Colorado i els cucs de filferro són perillosos per a les patates. Cal recollir els escarabats o tractar les plantes amb preparats especials. Per combatre les larves de cuc de filferro, cal excavar el sòl a la tardor i la primavera, eliminar les males herbes. És a l'herba de males herbes on viu l'insecte nociu.

Per a la varietat Granada, hi ha el risc d'obtenir Alternaria. Quan s'infecta, tota la planta es veu afectada. Per evitar la propagació d'aquesta malaltia, els tubercles de llavors s'han de ruixar amb un agent especial "Agat-25", "Planriz" abans de plantar-los. Sense prevenció, la malaltia destruirà tot el cultiu.

Després de la collita, es trien les arrels. El material de llavors es col·loca per separat. Per a un millor emmagatzematge, podeu ruixar els tubercles amb una solució de sulfat de coure. Per a 10 litres d'aigua, necessiteu 2 g de la substància. Hauríeu d'inspeccionar regularment els tubercles, eliminar els malmesos per salvar la resta de la collita.

La varietat jove Granada va guanyar ràpidament popularitat al nostre país, ja que té moltes qualitats positives. Té un bon rendiment, la varietat és apta per al cultiu a casa i a escala industrial pels agricultors. Els consumidors estan satisfets amb el seu aspecte i gust. Les patates van bé amb altres ingredients en diferents plats, al forn, bullir, fregir. Es pot emmagatzemar durant molt de temps i no germina si es compleixen les condicions.