Patates Kamensky

Les patates són una de les hortalisses més populars i demandades, de manera que cada any creen més i més varietats noves que s'adapten ràpidament a les condicions climàtiques de la regió de cultiu. Aquests inclouen la varietat de maduració primerenca Kamensky de selecció domèstica.

Patates de taula Kamensky és el resultat de l'èxit del treball dels criadors russos de l'Institut d'Investigació Agrícola dels Urals. El cultiu de solanàcies es va unir a les files del Registre estatal d'assoliments de cria el 2009. Es recomana cultivar la varietat en tres regions: Volgo-Vyatka, Sibèria Occidental i Ural.

Kamenskiy és un arbust alt, erecte o semierecte de tipus intermedi, que té tiges pigmentades fortes, fullatge moderat amb fulles dures de color verd fosc i un sistema radicular desenvolupat. Els arbustos floreixen a la segona quinzena de juny. Durant el període de floració, es formen grans flors vermelles-violetes a l'arbust de patata, recollides en inflorescències.

Es formen 14-25 tubercles en un arbust. Els cultius d'arrels es caracteritzen per una forma ovalada allargada i una superfície llisa amb una brillantor pronunciada. La varietat és de fruita gran, de manera que els tubercles maduren grans, de mitjana 96-108, i de vegades fins a 130-150 grams. La pela de la patata és força densa, amb una coberta de malla i molts ulls petits, posats poc profunds. El color de la pell és bonic: vermell o rosa profund.

El cultiu collit es pot transportar a llargues distàncies sense perdre les qualitats comercials dels tubercles. A més, les patates excavades es poden emmagatzemar durant molt de temps, el més important és que el celler estigui fresc (no més de 3-4 graus centígrads) i no hi hagi una humitat elevada.

Kamensky és famós pel seu excel·lent sabor. El gust de la verdura és agradable. La carn groc pàl·lid té una textura densa, greixosa i delicada sense aigua. Durant la neteja i el tractament tèrmic, la carn de les verdures no canvia de color, quedant-se de color groguenc i cremós. La polpa conté menys del 17% de midó i una gran quantitat de potassi i magnesi. La varietat és moderadament variada.

L'avantatge de la varietat és el seu propòsit universal: les patates s'afegeixen als primers plats, bullides, guisades, fregides i al forn. A més, els tubercles són bons per fer amanides, bullir en una pela, congelar com a espais en blanc.

La varietat és de maduració primerenca. Des del moment de la germinació massiva fins a la collita, només passen 60 dies. La primera excavació es pot fer després de 45 dies. El període d'excavació completa de patates cau a la primera quinzena de juliol. De vegades, les dates de maduració es poden canviar en el context de condicions meteorològiques desfavorables.

La varietat és d'alt rendiment. Proporcionant el cultiu amb tècniques agrícoles estàndard, podeu obtenir una collita excel·lent. De mitjana, es caven 185 centners de tubercles per hectàrea de plantació. En condicions favorables, els indicadors poden créixer fins a 252 cèntims per hectàrea. Amb l'excavació primerenca (després de 45 dies), es pot comptar amb 90-95 cèntims per hectàrea.

Es recomana plantar patates a la primera quinzena de maig, mentre que el sòl s'ha d'escalfar i el règim de temperatura s'ha d'estabilitzar (+12 graus). Per a la plantació, es seleccionen patates de mida mitjana sense danys, amb un pes de 50-80 grams, amb brots clars de 1,5-2 cm de llarg. L'òptim per a la plantació és un esquema de 30 per 60-70 cm. Les patates no s'han de plantar en lloc dels tomàquets. , albergínies i pebrots dolços, en cas contrari, pot estar exposat a fongs que afecten els cultius anteriors.

La cura del cultiu de la solanàcula és estàndard: reg poc freqüent (després dels brots massius, quan apareixen els brots i al final de la floració), apòsit superior (tres vegades per temporada), aixecament (dues vegades durant el període de creixement), afluixament i desherbament dels espais entre fileres. , prevenció de malalties i virus.

La varietat no és molt exigent pel que fa al sòl, però el sòl no ha de ser àcid i saturat d'aigua, excessivament humit. És més còmode que les patates creixin en sòls margosos sorrencs nutritius, que són transpirables i ben esponjosos.

Kamensky és una cultura que estima la calor, la llum, la humitat moderada i també és resistent a la sequera prolongada. Les corrents d'aire, les fortes fluctuacions de temperatura, la humitat estancada i el vent fred afecten negativament el desenvolupament de la planta. El millor lloc per créixer serà un lloc net de males herbes, que estigui abundantment il·luminat pel sol.

Gràcies a un sistema immunitari fort, els arbustos de patates són resistents a diverses malalties: enrotllament de fulles, càncer, mosaics arrugats i amb bandes, crosta comuna i rizoctonia. Les patates són menys resistents al tizón tardà de tubercles i fulles. La malaltia més perillosa per a aquesta varietat és el nematode daurat. Per protegir-se de les malalties, val la pena observar la rotació de cultius.