- Autors: Alemanya
- Any d'aprovació: 1998
- Cita: menjador
- Mida del tubercle: mitjà a gran
- Pes del tubercle, g: 58-105
- Pelar el color: groc
- Color de la polpa: groc clar
- Contingut de midó,%: 10,6-14,4%
- Forma de tubercle: oval-arrodonit
- Estructura pelada: suau a mitjà
Actualment, hi ha més de 4.000 varietats diferents de patates. Es diferencien en rendiment, maduració i cura. Les varietats de maduració primerenca tenen una gran demanda. Les patates Karatop són així.
Història de la cria
La varietat va ser criada per criadors alemanys que treballaven per a Norika Nordring-Kartoffelzucht Und Vermehrungs-GmbH. El desenvolupament va començar el 1994 i el 1998 es va estrenar la cultura.
Les regions de cultiu populars a Rússia són el nord-oest, el Volgo-Vyatka, la Sibèria Occidental i el Volga mitjà.
Descripció de la varietat
El cultiu és baix, tipus tija. Les cims són semierectes, de vegades esteses.
Les fulles són de grandària mitjana, també n'hi ha de molt petites. Són intermedis, amb lleugeres ondulacions a les vores.
Les inflorescències són petites o mitjanes, de color blanc. A les tiges es formen una mica, així com posteriorment baies. Són petits, verds, de forma arrodonida.
El sistema radicular està ben desenvolupat. Es formen de 16 a 25 tubercles.
Els avantatges inclouen temps de maduració ràpids, una cura sense pretensions i un sabor excel·lent. A més de mantenir la qualitat, possibilitat de transport i bona tolerància a la neteja mecànica.
Entre els desavantatges es pot destacar la necessitat de reg addicional, ja que la cultura no li agrada la sequera. Els jardiners també produeixen fruits que són relativament petits en pes.
Característiques de l'aspecte dels arbustos i les arrels
Els fruits són de forma ovalada i arrodonida. La massa d'un tubercle oscil·la entre 58 i 105 g. Els indicadors de pes màxim assenyalats pels jardiners eren de 130 g.
La pell és llisa, amb una lleugera rugositat gairebé perceptible. Color groc. Els ulls a la pell es formen superficialment, amb poca profunditat.
La polpa és de color groc clar, ferma.
Propòsit i gust dels tubercles
Patates Karatop es refereix a varietats de taula. S'utilitza per preparar diversos plats. Durant el tractament tèrmic, les fruites no són bullides, moderadament esmicolades, no són dures. El gust és ric i amb cos. Es cultiva comercialment per a la preparació d'aliments de conveniència (com ara patates fregides o puré de patates instantani).
La puntuació del tast és de 4,8 punts. La matèria seca a la polpa és del 18%, el midó en conté del 10,6 al 14,4%.
Maduració
Patates madures primerenques. El període de maduració dura de 60 a 75 dies. Podeu desenterrar patates per provar-les en 40-50 dies.
Rendiment
La varietat Karatop pertany als cultius, però els indicadors poden diferir segons les regions de cultiu. Per exemple, a la regió del nord-oest, el rendiment mitjà és de 198-436 c/ha. I al Volga mitjà - només 184-271 centners per hectàrea. A la regió de Kaliningrad, s'assoleixen els indicadors de rendiment màxim: 494 c / ha.
Creixement i cura
La plantació del cultiu té lloc a mitjans de maig, quan la temperatura del sòl serà de + 9 ° C. A les regions amb condicions meteorològiques variables, el millor és plantar patates a finals de maig.
Abans de plantar, l'àrea seleccionada es processa i s'excava amb minerals útils. En cap cas s'han d'afegir fems frescos, ja que poden contenir espores de fongs.
Durant dues setmanes, el material seleccionat per a la plantació s'asseca i es deixa per germinar. Periòdicament, les patates es ruixen amb aigua perquè els ulls germinin millor.
Al lloc, es formen forats amb la profunditat d'una pala de baioneta. La distància entre les fosses és de 30 cm, i entre les files és de 70 cm.Les patates no s'han de plantar massa a prop les unes de les altres, si un arbust està infestat de plagues, tots els altres poden patir.
La cura addicional és la següent.
Reg. El reg ha de ser regular i abundant, ja que al cultiu no li agrada la sequera. Amb una humitat suficient, es formen més tubercles i les seves mides superen la mitjana. El reg actiu continua fins a la floració, i després s'atura, ja que hi ha la possibilitat d'infectar els arbustos amb tizón tardana.
L'afluixament elimina l'escorça dura i endurida de la superfície del sòl, que no permet que l'oxigen passi als tubercles. L'afluixament és diferent del muntatge i es realitza amb més freqüència. I també es realitza per a l'eliminació addicional de males herbes.
El muntatge es realitza 2 vegades per temporada. La primera pujada es produeix en el moment en què l'arbust s'estén fins a 25 cm d'alçada, la segona es realitza després de 2-3 setmanes.
Plantar patates és una de les principals activitats de primavera tradicionals per als jardiners russos. Hi ha moltes maneres de plantar aquesta hortalissa, la qual cosa permet obtenir una bona collita en diferents condicions i climes. Abans de plantar, cal preparar acuradament el material de plantació, determinar correctament el moment i preparar el sòl de manera competent.
Requisits del sòl
Les patates Karatop poden créixer a qualsevol sòl. No obstant això, s'ha d'evitar el sòl pesat, ja que reté la humitat en excés. Segons els autors, el millor és cultivar el cultiu en un sòl neutre amb un contingut mitjà de nitrogen.
Resistència a malalties i plagues
La varietat té una immunitat bastant alta contra els escamarlans de patata, el mosaic i el nematode daurat. Les plagues més importants dels cultius són l'escarabat de la patata de Colorado i el tizón tardà.
L'escarabat de la patata es pot eliminar tractant els arbustos amb Prestige o recollint manualment escarabats i larves.
La polvorització amb fungicides, per exemple, "Oxygumat", ajuda a combatre el tizón tardà.
I també les patates es ruixen només amb finalitats preventives 2 vegades per temporada. La primera vegada, abans de la formació de flors, la segona, després de l'aparició de les baies.
Les patates són un cultiu d'hortalisses popular que molts jardiners van plantar al seu lloc. Però és poc probable que el creixement d'una collita abundant de tubercles grans i saborosos tingui èxit si els llits no estan degudament protegits de les malalties i plagues més comunes. Sovint, el desenvolupament de malalties de diverses etiologies de les patates passa desapercebut, per la qual cosa és important identificar el problema a temps i eliminar-lo.
