Pershatsvet de patata

La patata Pershatzvet és un altre exemple excel·lent del treball dels criadors bielorussos, presentat en una extensa llista d'èxits indiscutibles. Les noves varietats creades en els últims anys són adequades no només per al cultiu a totes les regions de la república. Per les seves òptimes característiques bioquímiques, són aptes per al cultiu en regions temperades, en zones amb hiverns llargs i freds i estius curts i frescos. Pershatzvet és una varietat de maduració primerenca, fructífera i resistent als virus.

Les patates Pershatzvet són una digna continuació de les glorioses tradicions de criar la cultura agrícola dominant, establertes a l'època soviètica. SPC NAS RB per a la producció de patata i hortícola va anunciar recentment noves varietats obtingudes pel treball minuciós dels criadors. Van criar diverses varietats, entre les quals Pershatzvet és una de les més populars, encara que n'hi ha d'altres, no menys productives, de diferents períodes de maduració, amb tubercles, el gust dels quals satisfarà el gourmet més exigent.

La varietat està classificada com a cantina: això vol dir que és apta per a qualsevol necessitat culinària. A més de les característiques útils que sempre són inherents a les varietats de patata bielorusses, Pershatzvet té les seves pròpies característiques distintives:

• resistència a malalties comunes i immunitat relativa a la podridura: fusarium i aquós, tizón tardana i virus;
• maduració primerenca dels tubercles (un paràmetre excel·lent per a la primera excavació);
• la capacitat de mantenir una presentació durant molt de temps;
• resistència als danys mecànics durant el transport, aspecte presentable i tubercles grans.

Peculiaritats de Pershatzvet: acumulació ràpida i maduració primerenca dels cultius d'arrel, alt rendiment, resistència a les malalties comunes de la patata. No obstant això, encara hi ha arguments innegables: excel·lent gust i idoneïtat per cuinar qualsevol plat del menú habitual de la mentalitat alimentària d'un clima temperat.

Els arbustos de mida mitjana estan coberts amb una quantitat moderada de fulles de color verd fosc; durant el període de floració, apareixen corol·les compactes, però decoratives d'un bell color vermell porpra. La pell vermella retirada amb ulls superficials poc profunds amaga la carn groga amb un contingut òptim de midó (al voltant del 15%). Els fruits són ovalats, grans (150-200 g), petits són rars. El material de llavors per a l'any següent és bastant difícil de recollir (la plantació es realitza amb tubercles de 35-55 mm).

Els cultius d'arrel pertanyen a la categoria AB, és a dir, tenen una polpa de densitat moderada, que no es torna negre durant el tractament tèrmic, amb un lleuger indicador d'aigua. Apte per a qualsevol mètode de cocció: des d'amanides d'hivern fins a fregir, bullir, congelar com a part de mescles variades. En algunes fonts s'anomena menjador, en altres s'anomena universal. No hi ha contradiccions només en la descripció del gust: tothom està d'acord que Pershatzvet és bonic en qualsevol forma.

Malgrat el curt període de temps per arribar a l'estat de maduració (de 60 a 70 dies), la primera excavació es pot dur a terme en 45 dies, ja que la varietat es caracteritza per una maduració ràpida i amistosa dels tubercles. Els signes de preparació són estàndard: assecat de la part superior amb una disminució inicial de la massa vegetativa. Després d'això, es troben 12-14 tubercles a cada forat.

S'observa que, a causa de l'època de collita primerenca, poques vegades es cultiven patates per a l'emmagatzematge a l'hivern. És ideal per al seu ús per a les seves pròpies necessitats i per obtenir beneficis comercials (per mantenir la qualitat i la capacitat de transportar a llargues distàncies).

A les regions del sud, podeu obtenir dues collites per estiu, però en condicions climàtiques més severes, Pershatzvet bat tots els rècords. La xifra mitjana és de 65 t/ha, la màxima és de 67,8 t/ha.

La manca de pretensions, la capacitat de créixer en sòls lleugers i mitjans, per respondre a qualsevol alimentació amb un augment de la producció, són notades per tots els agricultors que treballen amb patates. És possible accelerar el període de maduració mitjançant l'escalfament i la germinació preliminars del material de les llavors, el reg moderat oportú, el vestit superior abans de la floració, la fructificació i la plantació. El conreu respon amb agraïment a l'eliminació de males herbes i a l'amuntegament.

No es recomana utilitzar tubercles grans per plantar, la profunditat de plantació és estàndard. El jardiner estarà satisfet amb la ràpida acumulació del cultiu ja a la primera meitat de la temporada de creixement, i la tecnologia agrícola adequada pot augmentar el nombre estàndard de tubercles al forat o el seu pes.