Patates roco

Les patates Roco (Rocco a la versió original, dels autors) s'han cultivat amb èxit a Rússia durant gairebé 20 anys i estan incloses al Registre estatal de diverses regions. És una varietat fructífera amb tubercles grans i de bella forma. Pràcticament no hi ha tubercles deformats. Una varietat resistent a la sequera i sense pretensions que s'ha d'adoptar. Es pot cultivar amb èxit tant per a finalitats comercials com per al vostre propi ús. La presentabilitat i la qualitat de conservació, inherents a Roko, garanteixen un emmagatzematge a llarg termini i una presentació que es manté durant el transport a llarg termini.

Les patates roco són obra de criadors d'una coneguda empresa austríaca, que es van encarregar d'obtenir una varietat d'alt rendiment i un període de maduració mitjà, que des del moment de la collita fins a la venda, mantindria un aspecte atractiu per als compradors. . Va ser inscrit al Registre Estatal l'any 2002 i es conrea amb èxit a les regions recomanades per al cultiu: Sibèria Occidental, Volgo-Vyatka i Srednevolzhsky.

Els autors de la varietat la van anomenar Rocco, i amb aquest nom es cultiva a molts països del món. A Rússia, la duplicació de la consonant "k" ha desaparegut per a la simplificació i la comoditat dels jardiners. Els rendiments òptims s'obtenen a les regions central i sud. Les dures condicions climàtiques redueixen l'indicador. Però fins i tot al mateix temps, el rendiment de la varietat multifruit és bastant alt, malgrat la necessitat de plantar posteriorment.

Són patates de maduració mitjana amb un gust excel·lent. A les regions amb un clima favorable, 3 mesos són suficients per obtenir una collita completa. Qualitats que determinen la seva rellevància:

• tubercles grans, amb un pes mitjà de 75-119 g, forma i presentació regulars;

• la capacitat de suportar el transport a llarg termini sense danys mecànics i deterioraments;

• els tubercles amb pell vermella i polpa cremosa contenen un 13-16% de midó i molts components valuosos;

• floració dèbilment expressada i versatilitat d'aplicació per a les necessitats alimentàries;

• bona immunitat, però no contra malalties fúngiques.

L'arbust de patata Roco produeix una mitjana de 12 tubercles, però tots són grans i, per tant, la varietat té un rendiment excel·lent. També es cultiva per a les seves pròpies necessitats. És apte per al consum i la preparació per a l'hivern (mantenint la qualitat del 89%). I també la varietat és adequada per obtenir beneficis comercials (saborós, presentable, gran, molt demandat entre els compradors).

Un arbust de patata d'alçada mitjana, erecte o mig mantenint aquesta característica de la tija. Una varietat de fullatge mitjà, des del moment en què els fruits comencen a madurar, comença una reducció gradual de la massa vegetativa. En alguns casos, les grans inflorescències d'un bell color vermell porpra estan mal formades o estan completament absents. Les baies de l'arbust apareixen en quantitats mínimes, sovint no es detecten, però són tòxiques.

Fulles verdes de mida mitjana, lleugerament ondulades.

Els tubercles són mitjans i grans, amb una polpa cremosa, pell llisa, ric color vermell-gerd, llisa i presentable en aparença. Hi ha pocs ulls i la seva profunditat és feble. Durant gairebé dues dècades, Roco ha estat constant en el rànquing a causa del seu rendiment i la seva comercialització molt valorada (del 84 al 96%).

La varietat de taula, categoria AB, amb un contingut de midó relativament baix (en comparació amb altres tipus comuns), es pot utilitzar per a tots els processos culinaris. No es deforma i no perd components útils durant la cocció, no s'enfosqueix quan es talla. Encaixa:

• per bullir i preparar un puré blanc esponjós;

• per guisar, cuinar salses i guisats de verdures, rostits;

• per fregir i patates fregides;

• preparació de productes semielaborats, xips i boles;

• aporta sabor als primers plats i es pot utilitzar en amanides d'hivern.

A la llista de mèrits de Roco, el seu excel·lent gust és certament present. La polpa no s'enfosqueix durant el tractament tèrmic, conserva la seva forma i components útils: vitamines i minerals. Una petita quantitat de midó us permet incloure-lo a la dieta dels àpats dietètics. Les persones sanes poden menjar-lo per reforçar la immunitat i prevenir malalties, preparar tots els plats de la mentalitat alimentària habitual d'un clima temperat.

El temps depèn de les condicions climàtiques. En una regió amb clima problemàtic, refredats de tornada i gelades primerenques, Roko assoleix la plena maduresa en 3,5 mesos. Aproximadament els mateixos termes per als estius freds i a les regions amb climes més favorables, les primaveras càlides i els estius calorosos escurçaran el període a 3 mesos.

La manca de pluja no és un obstacle per a una bona collita, ja que la varietat és resistent a la sequera i sense pretensions en la cura. Però en condicions de fred, el període de maduració s'allarga i el rendiment del producte disminueix. Fonts científiques indiquen que des de l'aparició de les plàntules fins a la collita, triguen de 85 a 95 dies, però hi ha altres dades, fins a 100-105 dies en condicions meteorològiques adverses.

Indicadors mitjans - 136-261 c/ha. El màxim es pot treure 275 c/ha. Segons altres fonts, 350-400 c/ha. En un arbust: fins a 12 tubercles, a partir de 120 g En climes freds, s'anomenen 6-12 cultius d'arrel, amb un pes de 85 g o més. La tecnologia agrícola correcta augmenta la probabilitat d'un rendiment significatiu; per exemple, no hauríeu de confiar en la resistència a la sequera inherent a la varietat, sinó proporcionar-la amb reg durant l'absència de precipitacions naturals, dur a terme turons i afluixament, evitant la formació d'un escorça densa al sòl i creant aireació per al sistema radicular.

La productivitat i el tractament oportú del fong, que s'han de detectar en una fase primerenca, ajudaran. Això vol dir que és necessari un seguiment permanent de l'estat de la plantació de patata.

La cura pràcticament no difereix dels requisits per a la tecnologia agrícola d'altres varietats de patates. Roko es planta amb suficient escalfament del sòl (+ 8 ... 10 graus), aprofundint no més de 10 cm.Al sud pot ser principis de maig i fins i tot finals d'abril, al centre de Rússia - mitjans de finals de maig. Per tant, hi ha diferents períodes de collita: es poden escurçar o allargar segons el temps i el temps de sembra.

Per a la plantació, s'escull una àrea neta, il·luminada i ventilada, com a material de llavors, comprat en un viver provat o collit en classificar el vostre propi cultiu. S'afegeix cendra de fusta o una mica d'humus als forats. S'aplica l'esquema estàndard, amb una petita distància entre arbustos i amplis espais entre fileres (70 cm). Una característica excel·lent de la varietat és la formació de tubercles per separat del material de llavors, a prop de la superfície de la terra. Això fa que sigui més fàcil per al propietari del lloc recollir una collita abundant, Roco sens dubte agrairà al propietari els esforços realitzats durant la temporada amb bells tubercles d'aspecte presentable.