Sorpresa de patata

Els plats de patates són un atribut essencial de qualsevol taula festiva. Al menú de cada dia, aquesta verdura d'arrel també és un convidat benvingut. Per aquest motiu, la planta es cultiva a gairebé totes les parcel·les i la gran varietat de varietats permet triar l'opció ideal, tenint en compte el terreny, el clima i l'ús. Una d'aquestes varietats és la patata sorpresa.

La varietat Surprise es considera una varietat dietètica amb un període de maduració mitjà. El color de la carn pot variar de rosa pàl·lid a rosa profund. El seu color està influenciat per la composició del sòl. Quan es cultiva en sòls clars, el color és menys viu. A causa de l'alt contingut d'antocians, que frenen el procés d'envelliment, les patates són molt saludables.

Els vegetals d'arrel són rics en midó (entre un 12 i un 17% de mitjana) i antioxidants. Els planters creixen alts o mitjans. La plantació es realitza des de finals de primavera fins a principis d'estiu. La varietat té una forta immunitat i no té por de la majoria de malalties com la crosta, el tizón tardà i el càncer.

Els arbustos de tipus intermedi són d'alçada mitjana. L'estructura és semierecte. Els brots de les plàntules estan coberts de fulles de mida mitjana de color verd fosc. Es troben entremig. Durant la floració, els cabdells vermell-violeta (pàl·lids) s'obren. Ells, com les fulles, són petits.

El pes d'un tubercle varia de 100 a 126 grams. La forma és típica de les patates, ovalada. Una característica distintiva de la varietat Surprise és el color vermell de la pell i la polpa (els colors difereixen en saturació i la pell és més brillant que la polpa). La superfície del cultiu d'arrel és llisa.

I també una característica distintiva de la planta és l'absència d'enfosquiment de la polpa. La superfície de l'arrel està coberta d'ulls, de profunditat mitjana. L'excel·lent qualitat de conservació us permet mantenir el cultiu durant molt de temps, fins i tot en temps fred. La qualitat de manteniment és del 93%. En un niu poden créixer fins a 15 arrels alhora.

Aquesta varietat és molt popular en el cultiu comercial. Malgrat la gran varietat de tipus de patates, crida l'atenció dels compradors pel seu aspecte inusual, i els agrònoms l'escullen pel seu rendiment, la seva excel·lent qualitat de conservació i altres característiques positives.

El gust de la fruita és bo i agradable. Les patates pertanyen al tipus culinari A. Quan es cuina, el cultiu no es bull, la carn segueix sent bastant simple. No és ni aquós ni farinós. Els tubercles bullits són fàcils de tallar a rodanxes i romandran intactes quan es tallen. Es recomana utilitzar la varietat Surprise per coure, amanides i cuinar en "uniforme".

La maduració del cultiu és mitjanament primerenca. Des del dia de la germinació fins a la collita dels cultius d'arrel, triguen entre 115 i 125 dies.

El rendiment mitjà de les patates de taula és de 132 a 300 cèntims per hectàrea de terra, i a la màxima fructificació es poden collir fins a 455 cèntims per hectàrea. Alta comercialització - 78-89%.

Es recomana la recol·lecció en temps sec. Primer, heu d'excavar uns quants arbustos i comprovar si les patates estan madures. Si les arrels estan a punt, podeu començar a collir la resta del cultiu.

Les patates collides s'han de treure del sol, on s'assequen durant diverses hores. Després de l'assecat, la collita es plega en bosses i es transfereix per guardar-la en un lloc fresc i fosc. Els jardiners experimentats assenyalen que per a l'emmagatzematge a llarg termini, el cultiu no s'ha d'emmagatzemar en bosses, sinó en caixes i petits forats a través dels quals es ventilaran regularment els tubercles. En la seva absència, les patates es col·loquen en un recipient solt.

No es requereix una cura especial per a les patates sorpresa, però per obtenir el màxim rendiment i un sabor excel·lent, cal seguir les regles bàsiques de la tecnologia agrícola. En créixer, assegureu-vos de tenir en compte les característiques principals de la varietat.

Les plàntules es regeixen només al vespre, quan l'activitat solar es redueix significativament i ja no amenaça la massa vegetal. Es considera que el mètode de reg més eficaç és la hidratació, que afecta tant el sistema radicular com la part superior. Durant el període de cultiu, el reg es realitza 3-4 vegades. La primera vegada que es rega el lloc després d'una setmana i mitja, el següent procediment es realitza després de 3 setmanes.

Abans de dur a terme el procediment de reg, el sòl s'afluixa. Amb la seva ajuda, s'elimina la capa sòlida superior de la terra, cosa que impedeix la penetració de la humitat i l'oxigen. El treball es realitza amb una aixada, cultivant acuradament la terra al voltant de cada plàntula.

I també s'aconsella realitzar les següents mesures de cura.

• A les patates els encanta el sòl fèrtil i, si la terra del lloc s'esgota, s'ha d'alimentar.

• Malgrat la forta immunitat, els arbustos encara poden patir malalties i plagues. El més comú d'aquests és l'escarabat menjador de fulles. Per desfer-se'n, ajudaran els remeis populars o comprats dissenyats específicament per combatre aquest insecte.

• Les plantes de males herbes al lloc són inacceptables, de manera que cal desfer-se'n immediatament.