Gegant de la patata

Per conrear en un jardí o casa de camp d'estiu, per regla general, es trien varietats de patates d'ús universal, que estan ben emmagatzemades al celler. També és important que la cultura sigui sense pretensions i s'adapti ràpidament a les característiques climàtiques de la regió. Aquestes són les característiques de les quals està dotada la varietat de patata de taula Gegant.

El gegant és un dels assoliments dels científics nacionals de l'Institut de Recerca del Cultiu de Patates de tot Rússia que porta el nom de V.I. A.G. Lorkha. L'autoria pertany a un grup de criadors: Yashina I.M., Matyushkin A.V., Zhuravlev A.A. i Salyukov S.S. Per a la cria es van utilitzar les següents formes parentals: híbrid 946-3 i Effect. El cultiu de solanàcies va aparèixer al Registre estatal d'assoliments reproductius de la Federació Russa el 2013. Recomanat per al cultiu de patates a tres regions de Rússia: Central, Volgo-Vyatka i Central Black Earth.

El gegant és un arbust alt i poderós de tipus intermedi. Cada arbust es caracteritza per una extensió no molt forta de branques, fullatge moderat amb fulles de color verd fosc i tiges semierectes. També val la pena destacar el sistema radicular desenvolupat, gràcies al qual maduren de 8 a 13 grans arrels a cada arbust.

Els arbustos de patates comencen a florir a la segona quinzena de juny. El període de floració dels arbustos és curt. En aquest moment, apareixen flors vermelles-morades de mida mitjana, que cauen ràpidament.

La varietat és de fruita gran. Els tubercles tenen una forma regular, ovalada i rodona amb una superfície llisa i brillant. De mitjana, els cultius d'arrels que pesen 104-143 g maduren en un arbust, de vegades el pes arriba als 150 grams. La pela de les verdures és fina, gairebé transparent, amb un petit nombre d'ulls vermellosos, poc profunds. El color de les patates és clàssic: beix clar.

Les patates excavades transfereixen fàcilment el transport a llargues distàncies i també es caracteritzen per una qualitat de conservació llarga, el més important és observar el règim de temperatura i controlar el nivell d'humitat.

Les patates gegants són famoses pel seu bon gust i excel·lent presentació. La polpa cremosa té una consistència moderadament densa, no farinosa, greixosa, sense aigua. Durant la neteja i el tractament tèrmic, el color de la polpa no canvia. En bullir, les patates s'esquerden una mica, mantenint la integritat i adquirint un gust agradable. La polpa conté una quantitat més gran de midó, gairebé un 19%, per la qual cosa s'utilitza en la preparació de midó, farina i puré liofilitzat.

L'avantatge de la varietat és el seu propòsit universal: les patates es bullen a la pell i es pelen senceres, s'afegeixen als primers plats, es guiesen, al forn, es fregeixen, s'utilitzen en la preparació d'amanides, patates fregides, mescles de verdures congelades. També és ideal per fer patates fregides.

La gegant és una varietat de maduració mitjana. La temporada de creixement dura fins a 115-120 dies. La germinació dels brots és amistosa. La primera excavació es pot fer a principis d'agost. La recol·lecció massiva comença a mitjans d'agost.

El gegant és una varietat d'alt rendiment.Amb una tecnologia agrícola adequada i unes condicions meteorològiques favorables, es poden collir fins a 2 kg de patates grans d'1 arbust. De mitjana, es caven fins a 4,2 kg de tubercles d'1 m2 de plantació i uns 420 kg de cultius d'arrel maduren en cent metres quadrats. A escala industrial, es pot comptar amb una mitjana de 290-424 cèntims per hectàrea.

Les patates es planten a principis de maig, quan el règim de temperatura és normal (+ 10 ... 12 graus) i el sòl s'escalfa prou fins a una profunditat de 10 cm. Es seleccionen tubercles germinats de la mateixa mida mitjana per a la plantació. L'aterratge es realitza segons l'esquema de 35x65 cm.

L'agrotècnia cultural inclou: regar segons l'estat del sòl, afluixar i desherbar, aixecar (2-3 vegades per temporada), fertilitzar (tres vegades per període), prevenció de malalties.

La varietat és capaç de créixer en qualsevol sòl, però la planta és més còmoda en marga sorrenca i marga lleugera. El sòl ha de ser fèrtil, transpirable, humit, ben esponjós. És important que no hi hagi estancament de la humitat, la qual cosa contribueix al desenvolupament d'algunes infeccions per fongs. A més, a les patates no els agraden els sòls àcids, per la qual cosa la terra ha de ser neutra o baixa en acidesa.

El gegant és una varietat termòfila i resistent a la sequera, però percep negativament l'ombra a llarg termini. El lloc ha de ser pla, abundantment il·luminat pel sol, protegit dels corrents d'aire.

Gràcies a la seva forta immunitat, les patates són bastant resistents a diverses malalties: càncer, torsió del fullatge, tizón tardana de fulles i tubercles, crosta negra i comuna. L'únic problema de la planta és el nematode daurat.